Отзыв о ресторане «Шинок»

Надо что-то делать с кухней!!
Я так много слышал хорошего про Шинок, правда это было лет 7-8 назад. Вроде бы уважаемые люди советовали...
Я долго собирался и мне недосталось ничего вкусного.
Но по порядку:
Борщ по-одесски 280 - в горшочке под тестом, заказал приятель, тесто было аккуратно срезано по кругу, выглядело очень аппетитно. Я уже договорился попробовать, но попробовав кусочек теста, передумал. Создалось впечатление, что этот горшочек давно стоял и ждал своего часа, пока его засунут в микроволновку и разогреют. (Как сейчас помню забегаловку напротив бани на Мытнинской улице, где подавали такой же борщ, но тесто было обжигающе свежим, пропитано запахом борща, да и цвет овощей в борще был другой, да и стоил он раза в три поменьше). Короче борщ я посчитал недоразумением и принялся за Юшку из грибов 180 - очень вкусный был суп наверное, когда его сварили, сварили его наверное хорошо и правильно с перловкой как положено, но почему картошка "заколеневшая", как говорила моя бабушка? Я так понимаю, что картошка в супе приобретает характерный привкус и консистенцию, после того как суп неоднократно разогревают. После Юшки стало скучно, хотя надежда еще оставалась. Друг-оптимист ждал котлету по-киевски 440, а я потрошки куриные 340.
Нас постигло жестокое разочарование, потрошки были поданы в крайне неудобной посудинке из которой они постоянно норовили выскочить. Ну и само собой они оказались просто невкусными, сметанный соус жидкий и несоленый, лук не протушенный, сами потрошки (может у меня паранойя?) как и все остальное мне показались были просто разогреты, а не приготовлены. Но это невкусно!! Котлету я не стал пробовать, во-первых я в нёё уже не верил, а во-вторых меня смутил гарнир из кампотных персиков и ананасов. Если бы не морс 280/литр я бы порставил кол. Морс вкусный, тут не придраться. Пить кофе и десертов уже не хотелось. Вобщем плохо! Хотя и счет на двоих составил менше 2000, но почему то именно в Шинке я был гоов оставить больше денег и вкусно поесть. Может надо было взять горилки?
Интерьер соответствует кухне и названию (на 3-ей советской раньше было кафе средненькое - хуторок, так вот там не хуже). Музыка соответствует, но какая-то уж совсем украинско-шансонная, типа "гадом буду не забуду". Скатерти на столах бордовые в клеточку - так это вообще позор, такие еще быват зеленые и еще какого то непонятного оттенка, так вот я их встречал во всех дрянных забегаловках Псковско-Новгородской области. Они конечно очень практичные, но как то не подходят по статусу.
Про обслуживание ничего плохого, по сравнению со всем остальным очень даже неплохо, на мой взгляд это единственное, что напоминает, что это ресторан.
Конечно, стоило почитать отзывы, если бы я обратил внимание на шесть анонимных сердечек и кучу отзывов с десятками, думаю что меня бы Шинок не дождался :)