Отзыв Гость заведения о ресторане «Рыба моей мечты» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Zima Leto Group → Гость заведения 24 августа 2023 в 17:04
Представитель заведения
Добрый день! Благодарим за приятный отзыв. Будем рады видеть снова в "Рыбе моей мечты"!
- Нравится
- Ответить

19 мая 2021 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис8

8.0

Прям целый заповедник: Мишки по креслам, рыбки по стенам.

Может быть местами незначительная зернистость интерьера.

ещё 11 фото
ещё 10 фото
ещё 9 фото ещё 9 фото

«Рыба не мясо - она хладнокровней -
В сеть норовит, на крючок, в невода:
Рыбы погреться хотят на жаровне, -
Море - по жабры, вода - не вода!»
В.С. Высоцкий.

Входим в новый теплый весенне-летний период, отмеченный началом навигации маломерных судов, со «старыми» ресторанами, досель игнорируемыми по непонятным причинам.

На открытой террасе и внутри помещений встречают упитанные «Михаилы Потапычи», создающие умиротворенную атмосферу чуть ли не заповедника – иначе чего они позабыли в ресторане морепродуктов… Хотя вот один охраняет самогонный аппарат! Декорации солидные, под стать концепции, но кое-где уже заметно воздействие времени – где-то царапинка, где-то шероховатость. Конечно, после каждой «раны» не будешь устраивать полномасштабный ремонт, но и глаз это тоже не радует.

Старались «идти в ногу» с рекомендациями представителей местного гастрономического мира, коллерируя их с собственными предпочтениями, и как могли обращали внимание на строки под грифом «Hit». Общее констатирование: без пары бокалов охлажденного белого вина ужин не может считаться законченным. Мы просто поели и я садился за руль не с чувством выполненного долга, а с досадным ощущением чего-то незавершенного, раздражением, зудящим на подкорке.

Севиче из гребешка с трюфельным соусом. «Hit». Поверху бобы эдамаме. Каноническое севиче напоминает не шибко, гребешки на вид несколько бесформенны и аморфны, но трюфель рулит, запах и вкус респектабельные.
Крудо из лангустин с козьим сыром. «Hit». Не знаю насчет подлинности лангустин, но написано именно про них. Характерные клешни в готовом продукте отсутствуют, но будем надеяться на честность рестораторов, не подменяющих норвежских омаров обычными креветками. Сыр замечательно дополняет увесистые части морского гада, замоченного в некоем азиатском соусе.

Том Ям. Наполнение цивилизованное, хотя и чуть усредненное. Вкус есть, но острота сглаженная, учитывающая мнение всех групп потребителей. Необходимость в рисе была условной – он шел скорее по привычке, принятым порядком.
Уха по-царски. По предложению официанта уху разливали из кастрюльки прямо у стола, чтобы сохранить горячность. Мысль оказалась здравой! Бульон фееричный – уверенный, крепкий, с жировыми кругами по поверхности рыбной глади. Разве что, мелкие кубики картофеля странным образом не успели провариться и впитать в себя влагу – хрустели на зубах.

Строганов из рапанов с картофельным пюре. В меню блюдо указано как горячая закуска, но вполне может считаться основным – как по стоимости, так и по объему. Писать особо нечего: сливочно, картофельно, белково. Чистый вкус рапана я не готов обсуждать, а посему остановимся на цельном одномоментном восприятии трех определений.
Камбала a La Meuniere. «Hit». Качественный отрез, сдобренный соответствующими Средиземноморью приправами. Масла различные, каперсы-оливки и т.д. Кочевряжистый сотрапезник оставил кожу в своей части камбалы – я и ее умял. Но без вина… «Море - по жабры, вода - не вода!»…

Официальный ответ
ZL Group 22 мая 2021 года
Представитель заведения
Добрый вечер, Алексей! Благодарим Вас за отзыв.

Мы рады, что у Вас остались приятные впечатления от посещения нашего ресторана. Ждем Вас снова!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

24 августа 2023 года

Фантастическое посещение ресторана, благодарю Сергея!

Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
15 сентября 2024 года
Никита прекрасный официант. Вежливый, компетентный, позитивный, обаятельный. Помог выбрать идеальные блюда. Работники бара также создали позитивное настроение. Еда очень вкусная. Спасибо.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 18 сентября 2024 года
  Представитель заведения
  Добрый день! Благодарим Вас за отзыв и обратную связь.
  
  Будем стараться и впредь оправдывать Ваши ожидания и радовать вкуснейшими блюдами и безупречным обслуживанием.
  Ждем Вас снова!
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
23 августа 2023 года
Замечательное место, обслуживание и подача. Большая спасибо! Придем к вам еще
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 24 августа 2023 года
  Представитель заведения
  Добрый день! Благодарим за приятный отзыв. Будем рады видеть снова в "Рыбе моей мечты"!
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
20 августа 2023 года
Все было мега вкусно
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 24 августа 2023 года
  Представитель заведения
  Добрый день! Благодарим за приятный отзыв. Будем рады видеть снова в "Рыбе моей мечты"!
Петров Василий
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
24 июня 2023 года
Кухня–
Интерьер1
Сервис10
5.5
Официанты
Уставший
Забежали с Супругой случайно-гуляли (на пару бокалов )
Хостес встретил -изучив с ног до головы (в чем мы и как мы)
Столики на набережной укрыты бумагой!!!
Единственное светлое пятно -это офики .спасибо вам большое
Чисто по человечески -больше не ногой !
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 15 августа 2023 года
  Представитель заведения
  Добрый вечер, Василий!
  
  Нам очень жаль, что у Вас сложилось такое мнение о нашем заведении. Мы провели беседу с персоналом кухни и официантами и передали им Вашу критику. Мы сделаем все возможное, чтобы в следующий раз исправить Ваше мнение о нашем заведении.
  
  По поводу бумажного покрытия столов: данная концепция у нас с самого открытия, поскольку мы вдохновились такой раскладкой столов в ресторанах Европы.
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
13 мая 2023 года
Чудо официант с душой и сердцем к своему делу и месту! Сделайте Сергея акционером) Человек ТАК светить в этом прекрасном ресторане! Браво Сергей. И ресторану 5! Шоу с подачей, сами блюда, атмосфера-мы очень счастливы и довольны! Однозначно вернемся и всем расскажем!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 15 августа 2023 года
  Представитель заведения
  Благодарим Вас за такой приятный отзыв. Будем рады видеть Вас снова!
Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
28 апреля 2023 года
Все очень понравилось! Спасибо официанту большое❤️
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Zima Leto Group 15 августа 2023 года
  Представитель заведения
  Благодарим Вас за такой приятный отзыв. Будем рады видеть Вас снова!
Пользователь
Ценитель
61 отзыв 43 «Нравится»
5 июля 2022 года
Кухня3
Интерьер8
Сервис1
4.0
Расположение, интерьер
Меню, сервис
Ужинали тут компанией в пятницу, сразу хочу сказать о том что к сожалению у меня ассоциация с заведениями этой группы отрицательные с точки зрения сервиса и блюд, выигрывают и получают свою удовлетворительную оценку за счёт расположения. К сожалению все подтверждается и в этот раз. Месторасположение отличное, само здание, интерьер и терраса нам очень нравятся, а вот еда на троечку и при этом дороговата, ели тут и пасту с веленевыми (безвкусная), и салат Оливье и тар тар и бриошь и краба, в общем почти все из меню тк нас было не мало народу и к сожалению печаль, непонимание стоимости и очень, очень медленного сервиса.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Сергей К
Ценитель
10 отзывов 3 «Нравится»
8 июля 2021 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
шикарный вид и терраса, меню и кухня, персонал
пока не обнаружил
Сбылась мечта, нашел ее, рубы моей мечты)))
Прекрасный ресторан с чудесным видом на Неву, особенно в это жаркое лето. Очень вежливый персонал, быстрое обслуживание. Заказали с девушкой Тарталетку с тунцом, авокадо и я выбрал Треску с хреном. Это чудесно, вкусно, мы получили наслаждение от такой морской кухни.
Настоятельно рекомендую это заведение, особенно в такую погоду. В добавок, можно покататься на катере, в ресторане есть такая возможность для швартовки_)
Спасибо большое
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  ZL Group 9 июля 2021 года
  Представитель заведения
  Добрый вечер, Сергей! Благодарим Вас за отзыв.
  
  Мы рады, что у Вас остались приятные впечатления от посещения нашего ресторана. Ждем Вас снова!
Алексей
Небожитель
1149 отзывов 23490 «Нравится»
19 мая 2021 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Прям целый заповедник: Мишки по креслам, рыбки по стенам.
Может быть местами незначительная зернистость интерьера.
«Рыба не мясо - она хладнокровней -
В сеть норовит, на крючок, в невода:
Рыбы погреться хотят на жаровне, -
Море - по жабры, вода - не вода!»
В.С. Высоцкий.

Входим в новый теплый весенне-летний период, отмеченный началом навигации маломерных судов, со «старыми» ресторанами, досель игнорируемыми по непонятным причинам.

На открытой террасе и внутри помещений встречают упитанные «Михаилы Потапычи», создающие умиротворенную атмосферу чуть ли не заповедника – иначе чего они позабыли в ресторане морепродуктов… Хотя вот один охраняет самогонный аппарат! Декорации солидные, под стать концепции, но кое-где уже заметно воздействие времени – где-то царапинка, где-то шероховатость. Конечно, после каждой «раны» не будешь устраивать полномасштабный ремонт, но и глаз это тоже не радует.

Старались «идти в ногу» с рекомендациями представителей местного гастрономического мира, коллерируя их с собственными предпочтениями, и как могли обращали внимание на строки под грифом «Hit». Общее констатирование: без пары бокалов охлажденного белого вина ужин не может считаться законченным. Мы просто поели и я садился за руль не с чувством выполненного долга, а с досадным ощущением чего-то незавершенного, раздражением, зудящим на подкорке.

Севиче из гребешка с трюфельным соусом. «Hit». Поверху бобы эдамаме. Каноническое севиче напоминает не шибко, гребешки на вид несколько бесформенны и аморфны, но трюфель рулит, запах и вкус респектабельные.
Крудо из лангустин с козьим сыром. «Hit». Не знаю насчет подлинности лангустин, но написано именно про них. Характерные клешни в готовом продукте отсутствуют, но будем надеяться на честность рестораторов, не подменяющих норвежских омаров обычными креветками. Сыр замечательно дополняет увесистые части морского гада, замоченного в некоем азиатском соусе.

Том Ям. Наполнение цивилизованное, хотя и чуть усредненное. Вкус есть, но острота сглаженная, учитывающая мнение всех групп потребителей. Необходимость в рисе была условной – он шел скорее по привычке, принятым порядком.
Уха по-царски. По предложению официанта уху разливали из кастрюльки прямо у стола, чтобы сохранить горячность. Мысль оказалась здравой! Бульон фееричный – уверенный, крепкий, с жировыми кругами по поверхности рыбной глади. Разве что, мелкие кубики картофеля странным образом не успели провариться и впитать в себя влагу – хрустели на зубах.

Строганов из рапанов с картофельным пюре. В меню блюдо указано как горячая закуска, но вполне может считаться основным – как по стоимости, так и по объему. Писать особо нечего: сливочно, картофельно, белково. Чистый вкус рапана я не готов обсуждать, а посему остановимся на цельном одномоментном восприятии трех определений.
Камбала a La Meuniere. «Hit». Качественный отрез, сдобренный соответствующими Средиземноморью приправами. Масла различные, каперсы-оливки и т.д. Кочевряжистый сотрапезник оставил кожу в своей части камбалы – я и ее умял. Но без вина… «Море - по жабры, вода - не вода!»…
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  valtorna-8
  Наталья Заяц
- Комментарии: 10
- Поделиться
- Официальный ответ
  ZL Group 22 мая 2021 года
  Представитель заведения
  Добрый вечер, Алексей! Благодарим Вас за отзыв.
  
  Мы рады, что у Вас остались приятные впечатления от посещения нашего ресторана. Ждем Вас снова!
Oceanlux
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
13 отзывов 1 «Нравится»
3 декабря 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис8
9.3
Еда, атмосфера
Нет
Прекрасное место, еда, обслуживание, атмосфера
Отличные устрицы!
Если будет необходимо, не стесняйтесь спросить у персонала, как и с чем лучше сосчитаются блюда.

Вывод
Цены 4
Еда 5
Люди 5
Общая атмосфера 5
Может понравиться
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  ZL Group 3 декабря 2020 года
  Представитель заведения
  Добрый день! Благодарим Вас за приятный отзыв. Мы рабы, что у вас остались приятные впечатления от нашего ресторана. Будем рады видеть Вас снова!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Рыба моей мечты»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Рыба моей мечты»

1 комментарий

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Рыба моей мечты»

Заказ столика в ресторане «Рыба моей мечты»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (911) 752-55-Прямой телефон ресторана +7 (911) 752-55-55Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (911) 752-55-
Прямой телефон ресторана +7 (911) 752-55-55
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму