Со входа ресторан огорошил чопорностью. Место, где раньше часто выпивал бокал белого и съедал неповторимую ромовую бабу огромного размера, всю мокрую, вкусную, изменилось. Но была назначена встреча. Разделся. Прошёл в зал.
Расслабился не сразу. Но, забегу вперёд, я зашёл в ресторан раздражённым. От идиотского принуждения наматывать круги по округе, искать паркоместо. Парковка платная, а припарковаться стало сложнее в разы.
К чему я. Ресторан заставил меня, своим уровнем, организацией, качеством, признать его превосходное состояние. Как и должен быть лучшим флагман семейства.
Сибас. Ни глазами (изумительный цвет, превосходная текстура), ни на вкус не помню, когда встречал в Питере рыбное блюдо такого исключительного качества и таким исключительным соусом.
Кофе отличный. Итальянское эспрессо. Знающие поймут. Месяцы поиска такого кофе.
Десерты изменились. Те, прошлые, были легче и милее мне. Но эти, более плотнотелые, отменного высочайшего качества.
Использовать слово "свежайшие" тут просто неприлично и обидно.
Картошку всё таки выделю. Удивить ленинградца картошкой непросто. Тут получилось.
И совсем заставило меня улыбаться и покинуть этот милый уголок в приподнятом настроении короткое общение на выходе с владельцем сети. Приятно, когда ты искренне ощущаешь гостеприимство и радушение.
Зашёл, выбирал практически любой стол. К часам трём субботнего дня была полная посадка.
PS. Разве, диван и ножка стола доставили лёгкий дискомфорт. Для объективности оценки)