3 октября 2017 года
Вид из окна
Никакой выбор пива и вина в бокалах, с учетом небольшой массы блюда высокие цены. Интерьер с обильной белой кафельной плиткой напоминает туалет
1 комментарий
Николай, добрый день.
В первую очередь хотим признаться: нам очень жаль, что посещение нашего ресторана по такому важному поводу оставило у вас не самое приятное впечатление.
Действительно, в нашем меню лишь два сорта пива - темное и светлое, но это обусловлено довольно обширной винной картой, и помимо 8 позиций по бокалам мы, стараясь упростить выбор нашим гостям, предлагаем полубутылки вина, объемом 375мл вместо обычного 750мл. Сожалеем, что не смогли порадовать вас достойным разнообразием.
Что касается стейка из лосося, то мы с шеф-поваром с большим вниманием отнеслись к вашему замечанию. Полностью с вами согласны: стейк небольшой, а его цена установлена на основе высокого качества продукта, так как в приготовлении мы используем лосось с Фарерских островов, очень мягкий и нежный. Но мы ни в коем случаем не хотим, чтобы у наших гостей появлялись сомнения в нашей честности и гостеприимстве, поэтому постараемся найти возможность увеличить вес стейка, сохранив цену блюда и не теряя при этом в качестве.
Забытое пиво, конечно, не дело. И здесь нет нам оправданий. Но мы стараемся поддерживать высокий уровень сервиса и благодаря вам, можем провести эффективную работу над ошибками. Спасибо, Николай за ценный отзыв! И за приятные слова о других наших блюдах, ведь мы, правда, любим вкусно и качественно готовить для наших гостей. И очень надеемся, что вы дадите нам еще один шанс!
С уважением,
Жарова Анна, управляющий рестораном "Rыба"