Отзыв Виктор о ресторане «Порт Артур» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Порт Артур → Виктор 16 июня 2021 в 12:52
Представитель заведения
Добрый день, Виктор!
Спасибо, что нашли время оставить отзыв о посещении нашего ресторана!
Не могли бы вы пояснить, что вы имеете в виду под "блюда вкусные, но уровень упал"?
Нам крайне важна обратная связь от наших гостей, чтобы становиться лучше.
Екатерина работает в Порт Артур, и мы обязательно передадим ваши комментарии.
Спасибо
- Нравится
- Ответить

23 февраля 2022 года

Кухня8

Интерьер10

Сервис3

7.0

Расположение, интерьер

Не профессионализм от администратора до официанта

Упс.. Тот случай, когда хочется оставить высокий балл, но... Не буду лаконичен. Вы знаете сколько в Санкт-Петербурге ресторанов? Ну, около 2 тыс. примерно (если у вас своя цифра - не буду спорить). Рейтинг 8.7 из 10. Значит, вы вошли в 200 лучших заведений Питера. Проверяем....
Название - вы знаете, что такое Порт-Артур? "соединились дух английского паба и морская тематика". Для любителей истории будет понятно, что тут не так. Но это для разминки.
По телефону – депозит за VIP кабинет 25 тыс. Ну... В принципе, нормально. Думаю, будут звонить, требовать залог, подтверждения брони, предзаказ. Нет, ни слуху., ни духу. Почему - да клиентов нет. Не минус, но звоночек.
Звоню сам - хочу внести предзаказ. Хорошо, приезжайте. Изучил меню, набросал ПРИМЕРНЫЙ вариант стола. Администратор - очень дружелюбная, угостила кофе, сказала - "ну у вас все нормально выбрано".
Ну, а теперь, поехали. Гостей нет - официант на стол выставляет ГОРЯЧИЕ закуски. На вопрос "почему вы их сейчас принесли?" ответ - "они есть в заказе". То, что горячие закуски принято подавать между холодными и основным блюдом - я, дурак такой, не указал, каюсь.
Горячее - в моей распечатке было 4 рыбных блюда, 4 мясных. Администратору было четко сказано - это ориентировочный бюджет. Ну сколько раз были в ресторане до этого момента - у официанта хватало мозгов спросить, кто будет рыбное, кто мясное. Нет, без всяких вопросов приносят 4 рыбных, 4 мясных. Вы первый день работаете?
Десерт... Вот тут хочется уже орать... Вы не знаете, что нужно спросить у гостей, чай или кофе? Повторюсь, администратору был дан листок с примерным расчетом меню, чтобы оценить бюджет. Но нет, 4 чайника приносят несмотря на то, что некоторые гости просят кофе. Слава богу, кофе тоже дадут.
И, вишенка на торте. 22 февраля, предпраздничный день. Спрашиваю администратора - вы будете работать по расписанию предвыходного дня (пятницы-субботы) или буднего (разница - 23:00 будний, 1:00 пятница-суббота). Ответ - "пока не знаю. Но, мы идем на встречу гостям, и если заказываете VIP кабинет - разрешаем задержаться до 00:00". В 22:50 нас просят рассчитаться и уйти. На просьбы "а еще чуть-чуть" - официант уходит «к директору», и о чудо - нам разрешают остаться до 23:20!!! На просьбы "а нам бы до 00:00... администратор говорила можно" следует ответ "она будет наказана" (было названо имя администратора, но не буду приводить - нормальная девушка была). А продление на час стоит 10 тыс. руб. Пи...пи...пи...
Итого - заведение хорошее, но, если вы решили провести в нем мероприятие, готовьтесь стать и временным управляющим.

Официальный ответ
Порт Артур 23 февраля 2022 года
Представитель заведения
Добрый день! Приношу свои извинения за испорченный вечер! Хотел бы извиниться, за своих сотрудниках и пообещать провести беседу с этими сотрудниками. Так как мною вчера было сказано официанту что вы можете посидеть до 00:00, ресторан работает до 23:00 в праздники и выходные до 01:00 и даже тогда нет ужасной привычки выгонять гостей. Гостей вчера было достаточно на первом этаже, вы были на втором там находиться Vip кабинет и банкетный зал по этому я предполагаю что вам показалось что вы одни в ресторане!
Еще раз приношу свои извинения.

Андерсон Петр

Участник

7 отзывов 3 «Нравится»

12 сентября 2021 года

Кухня5

Интерьер9

Сервис8

7.3

Живая музыка

Еда!

При бронировании столика нам предложили два стола на выбор, один у колонки(она прям нависает на стол) и стол с барными стульями. У меня беременная жена барные стулья отпали сразу. По телефону нас предупредили что карточки не принимают, либо переводом, либо наличные. Когда пришли в заведение занятых столиков было процентов тридцать. Мы подумали что остальные заняты, просто люди еще не подошли. В течении полутора часов, народу не особо прибавилось, то есть были свободные столики и без колонки.
По поводу еды. Брали тыквенный крем суп и буйабес. Я конечно не гурман буйабеса, но мне кажется когда в супе есть рыбное филе, оно должно быть без костей. Два поджаренных кусочка хлеба которые подали к супу были холодные, причем один был прям как сухарик, а второй мягкий... Тыквенный суп был просто еле теплый и мясо краба его еще больше охладило. Цены на еду выше среднего и при этом такое отношение повара к клиентам имхо недопустимо.
Положительные моменты, официант отличное обслуживание и ненавязчивое, ну и живой джаз. Понравился интерьер.
Вернулся бы я еще раз, чтоб попробовать остальные блюда, скорее нет, чем да.

Официальный ответ
Порт Артур 14 сентября 2021 года
Представитель заведения
Добрый вечер Петр!
Нам очень жаль что с вами произошла такая ситуация, но по правилам ресторана столы которые бронируют гости не снимаются в течении 30 мин. Выяснили вашу ситуацию и в тот вечер несколько столов и правда было забронировано на более поздний вечер! И дабы избежать не ловких ситуаций мы не сажаем гостей во время концерта по ограничению по времени.
В остальном приносим свои извинения! Мы уже приняли все меры для исправления наших ошибок.
И хотели бы вас пригласить к нам вновь на запуск обновленного меню, чтоб приятно удивить вас и вашу супругу ))).

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Порт Артур»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Порт Артур»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Порт Артур»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой