Отзыв Алина Киселёва о ресторане «Paradise Cafe» в Петербурге

Elvira Ria

Гурман

316 отзывов 10537 «Нравится»

7 ноября 2012 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис8

8.3

За несколько раз, что мне довелось там поужинать, впечатления были разные... От "рай неземной" до "ничего особенного, как на бренной земле и любом другом месте", поэтому привести к общему знаменателю оказалось все это непросто, но, все-таки, попытка будет.
Начну с вывески, которая совершенно не соблазняет заглянуть на огонек, никаким образом не обещает рая и абсолютно не настраивает на то, каким интересным ресторан может оказаться внутри. А там вполне себе очень даже.
При входе стойка с хостесс, очень миловидными и приятными девушками. Встречают, провожают в гардероб, рассказывают, сопровождают за столик.
Тут вообще без сучка и задоринки, встреча отработана на "отлично", ибо, если бы ее не было, можно слегка дезориентироваться, потому что помещение длинное и в нем несколько залов... Пойди разбери с первого раза, где, что, почем...
Зал для некурящих находится в самом конце и некурящим является несколько относительно, только до 8 вечера... Потом, видимо, ресторан меняет статус на клуб, и курить можно везде.
Публики пока немного, поэтому на данный момент, можно с легкостью уединиться в каком-нибудь дальнем уголке и побыть в приятном одиночестве, в окружении кирпичных сводов, расписанных яркими картинками на тему эпохи Возрождения, насладиться идеально подобранным звуковым фоном, и периодически меняющимся видеорядом городов на стене вдоль бара.

Меню не самое большое, но и маленьким и урезанным его не назовешь. В принципе выбрать есть из чего, при разбросе цен от 2000 до 300 рублей...
Итак, мной опробованы:
Дим сам с курицей и Дим сам с крабом.

С курицей очень вкусные. Нежнейшее, тонкое тесто, практически прозрачное, с идеально слепленной косичкой и приятная начинка из рубленой курятины.
С крабом, конечно, красивее, но тут уже тесто тверже и вкус краба посредственный, но общее впечатление, вымоченное в соусе, нормально.
Роллы с манго и уткой, не роллы в привычном псевдо-японском понимании, а на манер мини шавермы, в плотной рисовой бумаге. Начинка хороша, утка хрустящая, манго немного вносит свои экзотические коррективы, но вот рисовая бумага, местами очень резиновая, а в самом конце, это совершенно невозможно даже откусить... Видимо надо включить природную бережливость и не упаковывать в нее так обильно... Тут можно смело пожадничать! Да и соус к ним чересчур сладок и, на мой взгляд, совершенно не гармонирует с блюдом. Лучше что-то кисло сладкое или слегка острое...

Утка Парадис, фирменное блюдо. Красивый срез утиной грудки на банановом листе, к ней свежий салат с физалисом и карамболой, фламбированое яблоко и тот же сильно сладкий соус, который в данном случае был вполне уместен. Утка, лично у меня, была удачная. Неимоверно мягкая, красивого розоватого оттенка, но... То, что мне довелось видеть, впоследствии, в соседних тарелках... Хм... Без комментариев, видимо, как повезет.

Дорада на пару, совершенно ничего нового. Прекрасное филе белой рыбки, к нему слайсы цукини и пара колец томатов, которые явно не вяжутся с гармонией на тарелке и выглядят очень обыденно и простовато, для такого интересного ресторана. В общем, все хорошо, но без слез радости счастья....

Десерт, суп манго с клубничным мороженным. Это очень понравилось. Нежнейшая жидкость с кусочками спелого манго и вполне приличным мороженым. И при этом не очень тяжело. Рекомендую..

Комплемент в виде креветочных чипсов перепал только единожды... Почему? Вот в чем вопрос?!

Сервис хороший, местами даже очень, но пока только отдельными местами. Вроде все мило, но на большую компанию блюда выносят вразнобой и не одновременно, хотя при полупустом ресторане, не понимаю, что мешает сделать это синхронно. Впрочем, столик всегда держат в поле зрения, иногда даже не совсем уместно, потому что слишком близко... Интимность беседы теряется безвозвратно...
Что сказать, как в раю не побывала, но время провела вполне приятно. Хорошее место, требующее дальнейшей раскачки и продвижения. Как клуб с едой, скорее всего более импонирует, но не надо ждать от него манны небесной, это конечно рай, но рай для грешников...
Хотя, у нас здесь есть кто-нибудь без греха...?! Давайте покидаемся камнями…

5 ноября 2012 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис7

8.0

За неделю побывала здесь аж два раза. Первый раз – в компании столпов Рестоклаба, второй – в малом семейном составе. Некрасивая вывеска, красивый интерьер – вестибюль, гардероб с импозантным дядечкой и кожаными номерками, красный кирпич, черное и коричневое, тяжелые портьеры, тяжелые арки, длинный узкий проход в зал по черно-белой плитке... В общем, интерьер уже описывали. По вечерам фрески на кирпиче, подсвеченные красными и синими огоньками, смотрятся совсем феерично.

В первый раз встреча была, и активная (это же не потому, что с нами были мужчины?...), а во второй – полный ноль, несколько минут толклись возле гардероба, не зная, проходить или все занято. Официантки и администратор в зале упорно поворачивались к лесу передом. Но в результате все закончилось хорошо.

Столы на разных уровнях. Пересидела на обычном диване, маленьком диванчике и высоком стуле – не могу сказать, что где-то было неудобно. Уютное освещение, комфортная обстановка, хорошая негромкая музыка. Если вы склонны контролировать все вокруг, здесь почувствуете себя в безопасности, потому что зал узкий и хорошо *простреливается* просматривается. В туалете поют птички. Сменяющиеся виды на больших панелях. Смешно получается, когда мимо пейзажа кто-нибудь проходит, особенно если что-то тащит: пустыня – и вдруг шествует силуэт с креслом, прям отец Федор… Любопытные гости, разглядывая виды местностей (там не только СПб), спрашивают – «А что это, а где это?» Вот бы картинки сменялись почаще и были идентифицированы…

Из того, что здесь на фотографиях, я не все заказывала и не все пробовала. Всем приносят комплемент – креветочные чипсы с соусом, такие большие экструдированные розовые «уши». Лапша с креветками (креветки мелкие, но много), спринг-роллы из разряда холодных закусок (мягкие рисовые блинчики в холодном виде – не самое большое удовольствие), утиную грудку – на мой профанский вкус она была вкусной и мягкой, но столпы Рестоклаба тыкали в кусочки вилкой и скептически говорили – «Ну ты же видишь…»)). Во второй раз были димсамы с уткой и гребешком (ага, оранжевые), салат из водорослей (с соусом получилось очень хорошо, соус ореховый, консистенции хумуса). И десерт! Слова «кокосовая панакота» звучат намного скучнее и бледнее, чем выглядит это блюдо. Сверху прослойка маракуевая, внизу малиновая, веточка смородины, ярко и вкууусно, но… мало.)

Очередность подачи уточнили, понравилось ли – интересовались. Вообще во второй раз официантка у нас была очень хозяйственная: то попросит руки убрать, чтобы смести со стола крошку или зернышко кунжута, то принесет салфетки, и надо локти отодвинуть… Мы ждали, что в следующий раз она придет со шваброй и скажет «Поднимите ноги!»
Но неприязни в этом не было и суеты не было – такое ощущение, что ресторан работает давно и стабильно. За соседним столом молодой человек заказывал себе салат. Огурцов, редиски, такого-то масла… Не знаю, был ли это особый гость, или повар готов выполнять персональные пожелания.

Когда уходили, в вестибюле выстроились сразу четыре длинноволосые дивы на высоких каблуках (это же не потому, что как раз компания мужчин входила?...)
В меню осталось еще много чего попробовать, в том числе из недорогой его части. Мне кажется, любители паназии этому заведению порадуются.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Paradise Cafe»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Paradise Cafe»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 25 пользователям

Понравилось 22 пользователям

Понравилось 30 пользователям

Понравилось 25 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Paradise Cafe»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой