Отзыв о ресторане «Palace Bridge»

- Девушка! Можно нам столик на 14 человек?
- Да, конечно! Пожалуйста!
Ничего что нас пришло 26, и из них было шестеро детей…
Вполне возможно, что предупреди мы заранее, что нас будет в 2 раза больше, нам и официанток выделили две, а так бедная девушка Ира носилась с нашими просьбами, просьбочками и заказами по всему ресторану как угорелая. И не всегда справлялась. Но не ее вина. И скорее всего не наша. А менеджмента, который экономит на персонале. Тем не менее, в итоге вечера все получили то чего желали, дети не голодали и развлекали себя как могли (в виду отсутствия детской комнаты она была импровизирована на освободившемся от сдвинутых столов месте и представляла собой, по словам старшей девочки, цирковую площадку за кулисы которой взрослым заходить было запрещено :-))
А по ходу представления взрослые попробовали почти все имевшиеся в арсенале ресторана закуски тапас, несколько горячих блюд и бутылок вина. Могу сказать, что ни одно из блюд не вызвало отрицательных эмоций. Вкусно было все, но, если быть честным, то и шедевров среди тарелок не было. Хитом стали артишоки. Их приготовление в Севилье показалось мне наиболее интересным из всех вариантов, что я пробовал. Правда, заказывать артишоки в действительно серьезных ресторанах мне не приходилось. Остальное – ровная испанская кухня. Та же ситуация с винами. Ровные - испанские вина. На мой вкус не проходят. Проблема лишь в том, что других там не предлагают. Вообще винная карта всего комплекса очень слаба. Ассортимент находящегося ниже этажом винного бара Елисеев, прекрасно подошел бы Севилье, а вот в свою очередь для винного бара выбор слабоват.
Менеджмент! Опять огрехи менеджмента…

PS: Ирина! Спасибо Вам большое!