Отзыв Tati о ресторане «Nomad» / «Номад» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Nomad → Tati 17 июня 2024 в 23:52
Представитель заведения
Здравствуйте. Благодарим вас за приятный отзыв. Мы очень рады, что у вас остались такие замечательные впечатления от посещения нашего ресторана. Будем ждать новых встреч с вами!
- Нравится
- Ответить

Кузинец Михаил

Участник

72 отзыва 182 «Нравится»

23 июля 2023 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис6

7.0

Теряюсь назвать

Сервис и акустика в зале, это прежде всего

ещё 5 фото
ещё 4 фото
ещё 3 фото ещё 3 фото

Первая мысль была - поторопись. Слишком хорошо про еду, слишком удивительно соотношение качество/порция/цена. Как пройдет испытание медными трубами?
Херово прошло.
Технически к резкому изменению прайса готов был, лента с утра донесла. Ментально готов не был.
Я сидел у этого окна прежде. Red steak & wine напротив. По Ленина ходит много красивых людей, красивых девушек. Хор встречающих голосов отправил поначалу зачем-то на диван в темный угол. Но я хочу у окна.
За первые две, нет, полторы минуты спросили четырежды, готов ли сделать заказ. Кто-то по-разу, а кто-то аж дважды. Я же меню раскрыть не успел. И сразу резанул с менторской ноткой тон, у всех официантов (их обучали навыкам общения в лингвистическом кабинете? По одной записи?). Много раз переспрашивают. Так наливать бокал вина... Встречаю впервые: рука дрожит, так не надо держать и бутылку, и огромную затычку в этой дрожащей руке одновременно. Финал наливания (именно так) - быстро присесть, чтобы глазами выверить уровень в бокале.
Хостес без дела. Совершает круги вокруг общего стола посередине (модный тренд), каждые 2-3 минуты круг, заглядывает глазами в твое пространство. Зачем? Проход узкий, это давит.
Зачем официанту лезть глазами через мое плечо в винный лист? Я озвучу свои пожелания. О содержании самих винных листов принципиально никогда ни слова. Одно было исключение, вроде. Giacomo ))
Я явно не в настроении. За окном красиво, девчонки девчонки... улица Ленина (угол с БП ПС) такая... ))
Еда окупит? С едой сегодня пошел по проторённой дорожке ))
Сугубо мое мнение. Тартар не мой. Пресноват по оставленным ощущениям. Салат с креветками, авокадо замечательный целиком. Рыбная котлета восторг, соус/подливка слишком обилен, лишнее, мешает. Ризотто с боком: мясо изумительно приготовлено, ризотто существенно за стадией "есть намек на альденте", слишком кремовое.
Потереть сыр при подаче блюда супер, приветствую: - Вы скажите, когда достаточно, будем тереть пока не остановите, - я не скажу и останавливать не буду )) Но. Когда мне терли сыр в Цюрихе, или трюфель в Барбареско, не помню, чтобы блюдо стояло прямо передо мной, с боку было не подобраться, и тянулись руками с теркой к тарелке с едой снова через мое плечо.
Еда/качество/порция/цена - вышло так себе. Ценник отпугнёт, смотрят на него изначально.
Интерьер скучный, холодный. Очень плохая акустика. Думал, слишком гремит музыка в колонках. Стихла, а все равно за столом надо напрягать слух, кричать. В зале всего несколько человек, но полная какофония в зале.
Второй раз не зайду. Будет ли гулко за модным общим столом? Сомневаюсь.
Это был вечер субботы.

Официальный ответ
Nomad 25 июля 2023 года
Представитель заведения
Михаил, здравствуйте. Спасибо, что поделились своим впечатлением о посещении нашего нового ресторана Nomad. Крайне расстроены, что мы не прошли испытание медными трубами.
Приносим извинения, если наши официанты нарушили ваше пространство и заставили почувствовать себя некомфортно. Мы стремимся предоставлять только самый лучший уровень качества кухни и сервиса, но так как наш ресторан открылся совсем недавно, есть еще над чем поработать, поэтому ваши комментарии очень ценны и вдохновляют нас продолжать работать еще усерднее. Безусловно, они помогут нам добиться 100% комфорта и мы будем рады продемонстрировать его вам. Надеемся, что ещё встретим вас в числе наших дорогих гостей!

13 июля 2023 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис6

7.7

Историческая преемственность по части гастрономии скрепная дюже некуда.

Был такой фильм с Джеки Чаном, на протяжении которого он постоянно орал Смиту-младшему: «Надень куртку, сними куртку, надень куртку, сними куртку! Уважение!!» Вот бы подобного сенсея и сюда…

ещё 9 фото
ещё 8 фото
ещё 7 фото ещё 7 фото

Расположение на месте закрывшегося прекрасного ресторана сытной литовской кухни, кой незаслуженно игнорировался в свое время в силу переизбытка предложений на рынке общественного питания. Мне кажется, что новый игрок в интерьере оставил некоторые фрагменты типа стеновых панелей, а все остальное заменил примерно такой же массивной мебелью темных расцветок. Стулья удобны не для всех тел, но мое туловище ничто не может утомить – лишь бы была возможность всунуть его в предписанные конструкцией рамки. У окна сидеть вольготно и легкомысленно, есть возможность через стекло поздороваться, с неспешно прогуливающейся в компании четвероного как устойчивый стол юркого друга Екатериной Бокучавой, окинувшей меня презрительным взглядом вследствие непомерной Алёшиной «длины языка»...

Сервис иногда плутоватый, но в основном докучливый. Парня на стажировке обучили азам и определенным хитростям, сказали какие задавать вопросы, чем интересоваться по ходу дела, на чем сфокусироваться, но или не отметили, или официант сам позабыл, когда и каким образом вступать в разговор с посетителем, и чего не стоит упоминать в беседе. Комплементов нет, зато снова видим предложение платной итальянской столовой воды как бы мимоходом, невзначай, опять сталкиваемся с желанием навязать за деньги хлебную корзинку под замысловатым наименованием: «тартин со взбитым маслом и черным чесноком», которая спрятана в разделе «Закуски». Ее сразу не приметишь и не оценишь, с таким же успехом вместо нее можно предлагать, допустим, Вителло Тоннато. Чего уж там мелочиться! И, опять-таки, интересоваться мнением обедающего относительно тех или иных блюд в процессе жевания, причем в начальной его стадии, когда ты набил рот и еще не понял, что ешь – это только вызывать повышенное раздражение. Ну и не стоит гарантированно презентовать вынос следующего курса через энное количество времени. Вместо 12 мин получается 20, а вместо 6-ти – 11, а знаменующий подачу при этом смотрится не лучшим образом… Но молодой человек небезнадежен – галантен и разговорчив. Я-то убежал раньше, чтобы успеть к «телеге» в оплаченный парковочный срок, и проезжая мимо, заметил вдохновленную трескотню его и моего напарника по уже несметному числу обедов и ужинов, опосля побежавшего искать тут саму даму с собачкой… Прихвостень!

Тартар из говядины с трюфельным айоли. На вид с этими всеми капельками не очень, но только на вид. Прекрасное мясо, зажигательная дополнительная начинка. Обожженный хлеб простоват, но его мы макаем и насыщаем…
Салат с креветкой, кальмаром и авокадо. Увидев залежи миндальных пластин поверху сначала приуныл, но потом вознесся до небес. Огромные морские гады, мягкие податливые кубики авокадо, шпинат-шпинат и подлива-подлива.

Кресте ди галло с креветкой. Впервые познакомился с подобной пастой, звучащей в дословном переводе как «петушиный гребень». Конечно, не стоит доносить до некоторых моих давнишних знакомых, потративших за постсоветскую реальность здоровье и свободу в эпоху первоначального накопления капитала, подобную трактовку, но вкусовыми качествами сие сочетание продуктов наделено в полной мере. Достойное al dente, мощные креветки, томатно-сливочная взвесь с кругляшами чеснока. 690 денег за гору углеводно-белкового растительно-соусного счастья. Вновь приходится посылать отрицательные флюиды в сторону заведения под крышей на улице Марата. Кто бы подсказал тамошним людям на кухне, что существует иная гастрономическая истинность…

Ризотто с томленым говяжьим боком. Мясо томится порядка шести часов. Al dente и объем не менее впечатляющий, чем в вышеуказанном блюде. Оба горячих посыпаются с приговорами и заклинаниями натертым при тебе пармезаном до той степени пока сыр не покроет всю поверхность тарелки.

Котлета из мраморной говядины с гречей и белыми грибами. Качественная композиция, но скорее просто качественная, нежели удивляющая. Так тут мы с детства живем рука к руке - к каше, к котлете, к боровикам… Но классика на то и классика, чтобы стоять веками плечом к плечу в ряду себе подобных вместе со щами и борщами!
Котлета из лосося и палтуса с соусом биск и щучьей икрой. Подозреваю, что местный кашевар дрогнул дланью и накинул щучьей икры раза в три больше, чем принято в других ресторанах. Чуть ли не всю баночку уронил на сочную, ярко красочную котлету, вызывающую неподдельную эмоцию сродни ликованию.

Брауни с кофейным кремом и муссом из белых грибов. Креманка поражает массивностью – никогда ранее подобной не видел! Оная по самый верх заполнена муссами, кремами, шоколадной крошкой, фрагментами не целикового, а ломаного пирога (бисквита), то ли с орехами, то ли с чем-то другим твердохарактерным, накрывает наплывающим богатым грибным послевкусием… Немыслимое счастье всего лишь за 390 руб. Может завлекают покамест, а потом бить начнут рублем по затылку, властно требуя повышенные дивиденды… Пока ж возрадуемся!

Могу сказать, что я поражен изобилием в плане выхода порций и исключительным качеством отведанных яств, и шут с ней, с определенной вычурностью меню не к месту и побоку непонятная завышенная стоимость некоторых позиций. Но, ежели, выражаясь архитектурным языком, «поиграть окошечками», то оказывается, что получится в совершенстве скомпоновать живописный обед-ужин в угоду воспаленному организму и страждущей душе, тем более, если накануне не торопясь обложиться пантографами, штангенциркулями и рейсфедерами, параллельно надеясь на отсутствующий «стоп-лист». Бинго!

Официальный ответ
Nomad 25 июля 2023 года
Представитель заведения
Здравствуйте, Алексей. Мы ценим время, которое вы потратили, чтобы оставить столь интересный отзыв о нашем ресторане. Ваше мнение важно для нас и нам безгранично приятно, что смогли угодить вашей страждущей душе. Ложка дегтя в виде докучливого сервиса только вдохновляет нас на дальнейшее совершенствование. Обязательно разберем и исправим все ошибки, ведь именно этим мы уже и заняты :) Ждем новой встречи с вами!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

17 июня 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

В восторге от б/а коктейля с юдзу, мои рекомендации! Ресторан очень уютный в спокойных тонах с применением дерева, свечи, подсветка, композиции из сухоцветов и искуственных цветов дополняют образ уюта.
Вообщем, неплох momad :)

Алиса
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
30 отзывов 1 «Нравится»
18 января 2025 года
Кухня10
Интерьер6
Сервис5
7.0
Тартар из оленины был очень вкусный, медовик и морепродукты тоже. Остальное на троечку. А вот б/а коктейль с юдзу(желтый на фото)- отврат, только три глотка хватило сил сделать, словно целый лимон выдавили, кисло и невкусно
Место на один раз)
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 18 января 2025 года
  Представитель заведения
  Алиса, здравствуйте. Благодарим вас за отзыв. Сожалеем, что нам не удалось вас порадовать на все 💯 и вы не уточнили какие блюда не заслужили от вас высокую оценку и почему. Комментарий по коктейлю приняли во внимание. Будем очень рады встретить вас вновь в числе наших дорогих гостей!
Jeane 777
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
13 отзывов 1 «Нравится»
5 июня 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис7
9.0
Цены не высокие, еда вкусная.
Особо нет. Невнимательность персонала.
Довольно неплохая кухня, отмечали день рождения, заказывали заранее блюда, все обсудили, обо всем договорились, в итоге блюда на столе стояли не те, и не в том количестве о котором договаривались, желаю администратору быть более внимательным и уделять гостям больше внимания к пожеланиям и деталям, ну или записывать хотя бы на бумагу то что просят гости и хотят увидеть на своем столе!!!
- Нравится
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 6 июня 2024 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте. Мы очень расстроились, когда прочитали ваш отзыв. Мы всегда записываем предзаказ гостей на бланк бумаги и уделяем внимание всем пожеланиям и деталям наших дорогих гостей. Не припоминаем подобной ситуации. Управляющий хочет лично с вами пообщаться и разобраться в описываемой ситуации, поэтому будем благодарны, если вы свяжетесь с нами по почте Ooonomadrest@yandex.ru. Очень ждём!
Валера
Новичок
2 отзыва
15 марта 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Давно хожу уже по ресторанам, но наверное это единственный ресторан, где по настоящему вкусный тартар!

Был 14.03, ко мне сразу подошли официант и мужчина, который взял пальто, проводили до столика, но я захотел сесть за большой стол в центре стола, заказал тартар, было очень вкусно, спасибо!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 15 марта 2024 года
  Представитель заведения
  Валера, здравствуйте. Благодарим вас за приятный отзыв. Мы безмерно рады, что вам понравилось у нас в гостях и нам удалось покорить ваше сердце нашим тар-таром. Будем ждать вас вновь в гостеприимных стенах нашего ресторана!
Green Sea
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва 1 «Нравится»
16 февраля 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
В общем, искал ресторан, чтобы прям удивить девушку, чтобы был так сказать эффект "Вау".
Как раз оказалось, что попали на время винного вечера, очень всё понравилось!

Еда вкусная, долго выбирали бы, но посоветовали пасту с названием, которое я уже не смогу произнести и нисуаз заказала девушка.
Так что спасибо большое!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Sushi Master
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 19 февраля 2024 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте. Благодарим вас за приятнейший отзыв. Как же мы рады, что вы выбрали именно наш ресторан, а нам удалось произвести на вас должное впечатление. Приходите к нам с девушкой обязательно вновь, а мы вас будем удивлять и дальше!:-)
Sushi Master
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
9 отзывов
13 февраля 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
вкусная еда и прекрасный интерьер
нужно заранее бронировать
Очень вкусная еда и красивое заведение!
Приходил сюда с девушкой, все понравилось, кроме возможно того, что сложно было забронировать стол, так как все места были заняты.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 14 февраля 2024 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте. Благодарим вас за приятный отзыв. Мы очень рады, что вам понравилось у нас в гостях. Будем ждать вас и ваших близких вновь в гостеприимных стенах нашего ресторана за самыми лучшими впечатлениями!
Nagovini
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
2 августа 2023 года
Кухня10
Интерьер8
Сервис10
9.3
Музыка, вкусное меню, быстрое и вежливое обсулживание
Мелкий шрифт в меню, не все позиции удобно читать
Блюда замечательные, атмосфера в заведении выше всяких похвал. Музыка не надоедает, умеренная и легкая. Официантке отедльное спасибо, очень вежливо нас выслушала, посоветала прекрасные блюда. Подача тоже не подкачала - выносили все по готовности, как я и просил, не пришлось ждать котлету за салатом хахаха)
Были компанией, коллегам тоже все очень понравилось. обязательно придем еще!!!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Sushi Master
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 11 сентября 2023 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте. Спасибо, что поделились своим впечатлением о посещении нашего ресторана. Мы безумно рады, что вам понравилась наша кухня, сервис и атмосфера. Мы всегда вас ждём в гости за самыми лучшими впечатлениями!
Юлия Зайцева
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
25 июля 2023 года
Кухня7
Интерьер3
Сервис9
6.3
Дружелюбный молодой персонал, большие порции
Цены
Посещаю уже как минимум третий ресторан по этому адресу! Не могла пройти мимо :) Приятные милые ребята встречают дружно и активно, может потому что в зале никого кроме меня не было (не в прайм-тайм зашла), села возле окна, классно все кроме активно работающего кондиционера, мне норм, но кому-то точно будет дуть. Официант не был уверен в своей памяти на предмет состава коктейля, но честно в этом сознался и моментально уточнил для меня информацию. Вообще, может, конечно ребята и не на 100% идеальны (забыли кое-что + подсмотрела предыдущие отзывы), но мне понравилась их открытость и улыбчивость, было видно, что они стараются, и это всегда подкупает.
Я была предупреждена о том, что порции большие, но решилась на две закуски и основной курс. Жареные артишоки (на мой вкус) были чересчур солеными. Карпаччо из осьминога было нарезано толстыми колечками (из-за чего воспринималось чуть резиновым) и буквально плавало в масле... Ну, жирновато получилось... Ризотто с гребешками - к гребешкам нет вопросов, рис хотелось бы чуть больше аль-денте, для меня мякговато и жидковато. Вот почему 7 из 10. Коктейль с персиком не зашел, мне не хватило насыщенности во вкусе.
В целом 4500 за три блюда, хлеб и 1 коктейль недешево, но это ПС, так что надо относиться спокойно.
Интерьер лично мне вообще никак, но для меня это не главный критерий при выборе ресторана.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 30 июля 2023 года
  Представитель заведения
  Юлия, здравствуйте. Спасибо, что поделились своим впечатлением о посещении нашего ресторана. Приятно, что вы оценили старания наших официантов. Действительно, нам есть куда стремиться и мы обязательно доведём сервис до идеала. Ваши комментарии по вкусу блюд уже переданы Шефу и приняты во внимание. Будем очень рады встретить вас вновь в гостеприимных стенах Nomad.
Кузинец Михаил
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
72 отзыва 182 «Нравится»
23 июля 2023 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис6
7.0
Теряюсь назвать
Сервис и акустика в зале, это прежде всего
Первая мысль была - поторопись. Слишком хорошо про еду, слишком удивительно соотношение качество/порция/цена. Как пройдет испытание медными трубами?
Херово прошло.
Технически к резкому изменению прайса готов был, лента с утра донесла. Ментально готов не был.
Я сидел у этого окна прежде. Red steak & wine напротив. По Ленина ходит много красивых людей, красивых девушек. Хор встречающих голосов отправил поначалу зачем-то на диван в темный угол. Но я хочу у окна.
За первые две, нет, полторы минуты спросили четырежды, готов ли сделать заказ. Кто-то по-разу, а кто-то аж дважды. Я же меню раскрыть не успел. И сразу резанул с менторской ноткой тон, у всех официантов (их обучали навыкам общения в лингвистическом кабинете? По одной записи?). Много раз переспрашивают. Так наливать бокал вина... Встречаю впервые: рука дрожит, так не надо держать и бутылку, и огромную затычку в этой дрожащей руке одновременно. Финал наливания (именно так) - быстро присесть, чтобы глазами выверить уровень в бокале.
Хостес без дела. Совершает круги вокруг общего стола посередине (модный тренд), каждые 2-3 минуты круг, заглядывает глазами в твое пространство. Зачем? Проход узкий, это давит.
Зачем официанту лезть глазами через мое плечо в винный лист? Я озвучу свои пожелания. О содержании самих винных листов принципиально никогда ни слова. Одно было исключение, вроде. Giacomo ))
Я явно не в настроении. За окном красиво, девчонки девчонки... улица Ленина (угол с БП ПС) такая... ))
Еда окупит? С едой сегодня пошел по проторённой дорожке ))
Сугубо мое мнение. Тартар не мой. Пресноват по оставленным ощущениям. Салат с креветками, авокадо замечательный целиком. Рыбная котлета восторг, соус/подливка слишком обилен, лишнее, мешает. Ризотто с боком: мясо изумительно приготовлено, ризотто существенно за стадией "есть намек на альденте", слишком кремовое.
Потереть сыр при подаче блюда супер, приветствую: - Вы скажите, когда достаточно, будем тереть пока не остановите, - я не скажу и останавливать не буду )) Но. Когда мне терли сыр в Цюрихе, или трюфель в Барбареско, не помню, чтобы блюдо стояло прямо передо мной, с боку было не подобраться, и тянулись руками с теркой к тарелке с едой снова через мое плечо.
Еда/качество/порция/цена - вышло так себе. Ценник отпугнёт, смотрят на него изначально.
Интерьер скучный, холодный. Очень плохая акустика. Думал, слишком гремит музыка в колонках. Стихла, а все равно за столом надо напрягать слух, кричать. В зале всего несколько человек, но полная какофония в зале.
Второй раз не зайду. Будет ли гулко за модным общим столом? Сомневаюсь.
Это был вечер субботы.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  GUTSAEV
  Отец Натрий
  Татьяна
- Комментарии: 3
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 25 июля 2023 года
  Представитель заведения
  Михаил, здравствуйте. Спасибо, что поделились своим впечатлением о посещении нашего нового ресторана Nomad. Крайне расстроены, что мы не прошли испытание медными трубами.
  Приносим извинения, если наши официанты нарушили ваше пространство и заставили почувствовать себя некомфортно. Мы стремимся предоставлять только самый лучший уровень качества кухни и сервиса, но так как наш ресторан открылся совсем недавно, есть еще над чем поработать, поэтому ваши комментарии очень ценны и вдохновляют нас продолжать работать еще усерднее. Безусловно, они помогут нам добиться 100% комфорта и мы будем рады продемонстрировать его вам. Надеемся, что ещё встретим вас в числе наших дорогих гостей!
Алексей
Небожитель
1159 отзывов 23535 «Нравится»
13 июля 2023 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис6
7.7
Историческая преемственность по части гастрономии скрепная дюже некуда.
Был такой фильм с Джеки Чаном, на протяжении которого он постоянно орал Смиту-младшему: «Надень куртку, сними куртку, надень куртку, сними куртку! Уважение!!» Вот бы подобного сенсея и сюда…
Расположение на месте закрывшегося прекрасного ресторана сытной литовской кухни, кой незаслуженно игнорировался в свое время в силу переизбытка предложений на рынке общественного питания. Мне кажется, что новый игрок в интерьере оставил некоторые фрагменты типа стеновых панелей, а все остальное заменил примерно такой же массивной мебелью темных расцветок. Стулья удобны не для всех тел, но мое туловище ничто не может утомить – лишь бы была возможность всунуть его в предписанные конструкцией рамки. У окна сидеть вольготно и легкомысленно, есть возможность через стекло поздороваться, с неспешно прогуливающейся в компании четвероного как устойчивый стол юркого друга Екатериной Бокучавой, окинувшей меня презрительным взглядом вследствие непомерной Алёшиной «длины языка»...

Сервис иногда плутоватый, но в основном докучливый. Парня на стажировке обучили азам и определенным хитростям, сказали какие задавать вопросы, чем интересоваться по ходу дела, на чем сфокусироваться, но или не отметили, или официант сам позабыл, когда и каким образом вступать в разговор с посетителем, и чего не стоит упоминать в беседе. Комплементов нет, зато снова видим предложение платной итальянской столовой воды как бы мимоходом, невзначай, опять сталкиваемся с желанием навязать за деньги хлебную корзинку под замысловатым наименованием: «тартин со взбитым маслом и черным чесноком», которая спрятана в разделе «Закуски». Ее сразу не приметишь и не оценишь, с таким же успехом вместо нее можно предлагать, допустим, Вителло Тоннато. Чего уж там мелочиться! И, опять-таки, интересоваться мнением обедающего относительно тех или иных блюд в процессе жевания, причем в начальной его стадии, когда ты набил рот и еще не понял, что ешь – это только вызывать повышенное раздражение. Ну и не стоит гарантированно презентовать вынос следующего курса через энное количество времени. Вместо 12 мин получается 20, а вместо 6-ти – 11, а знаменующий подачу при этом смотрится не лучшим образом… Но молодой человек небезнадежен – галантен и разговорчив. Я-то убежал раньше, чтобы успеть к «телеге» в оплаченный парковочный срок, и проезжая мимо, заметил вдохновленную трескотню его и моего напарника по уже несметному числу обедов и ужинов, опосля побежавшего искать тут саму даму с собачкой… Прихвостень!

Тартар из говядины с трюфельным айоли. На вид с этими всеми капельками не очень, но только на вид. Прекрасное мясо, зажигательная дополнительная начинка. Обожженный хлеб простоват, но его мы макаем и насыщаем…
Салат с креветкой, кальмаром и авокадо. Увидев залежи миндальных пластин поверху сначала приуныл, но потом вознесся до небес. Огромные морские гады, мягкие податливые кубики авокадо, шпинат-шпинат и подлива-подлива.

Кресте ди галло с креветкой. Впервые познакомился с подобной пастой, звучащей в дословном переводе как «петушиный гребень». Конечно, не стоит доносить до некоторых моих давнишних знакомых, потративших за постсоветскую реальность здоровье и свободу в эпоху первоначального накопления капитала, подобную трактовку, но вкусовыми качествами сие сочетание продуктов наделено в полной мере. Достойное al dente, мощные креветки, томатно-сливочная взвесь с кругляшами чеснока. 690 денег за гору углеводно-белкового растительно-соусного счастья. Вновь приходится посылать отрицательные флюиды в сторону заведения под крышей на улице Марата. Кто бы подсказал тамошним людям на кухне, что существует иная гастрономическая истинность…

Ризотто с томленым говяжьим боком. Мясо томится порядка шести часов. Al dente и объем не менее впечатляющий, чем в вышеуказанном блюде. Оба горячих посыпаются с приговорами и заклинаниями натертым при тебе пармезаном до той степени пока сыр не покроет всю поверхность тарелки.

Котлета из мраморной говядины с гречей и белыми грибами. Качественная композиция, но скорее просто качественная, нежели удивляющая. Так тут мы с детства живем рука к руке - к каше, к котлете, к боровикам… Но классика на то и классика, чтобы стоять веками плечом к плечу в ряду себе подобных вместе со щами и борщами!
Котлета из лосося и палтуса с соусом биск и щучьей икрой. Подозреваю, что местный кашевар дрогнул дланью и накинул щучьей икры раза в три больше, чем принято в других ресторанах. Чуть ли не всю баночку уронил на сочную, ярко красочную котлету, вызывающую неподдельную эмоцию сродни ликованию.

Брауни с кофейным кремом и муссом из белых грибов. Креманка поражает массивностью – никогда ранее подобной не видел! Оная по самый верх заполнена муссами, кремами, шоколадной крошкой, фрагментами не целикового, а ломаного пирога (бисквита), то ли с орехами, то ли с чем-то другим твердохарактерным, накрывает наплывающим богатым грибным послевкусием… Немыслимое счастье всего лишь за 390 руб. Может завлекают покамест, а потом бить начнут рублем по затылку, властно требуя повышенные дивиденды… Пока ж возрадуемся!

Могу сказать, что я поражен изобилием в плане выхода порций и исключительным качеством отведанных яств, и шут с ней, с определенной вычурностью меню не к месту и побоку непонятная завышенная стоимость некоторых позиций. Но, ежели, выражаясь архитектурным языком, «поиграть окошечками», то оказывается, что получится в совершенстве скомпоновать живописный обед-ужин в угоду воспаленному организму и страждущей душе, тем более, если накануне не торопясь обложиться пантографами, штангенциркулями и рейсфедерами, параллельно надеясь на отсутствующий «стоп-лист». Бинго!
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  JJenny
  Lilavaadi
- Комментарии: 4
- Поделиться
- Официальный ответ
  Nomad 25 июля 2023 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Алексей. Мы ценим время, которое вы потратили, чтобы оставить столь интересный отзыв о нашем ресторане. Ваше мнение важно для нас и нам безгранично приятно, что смогли угодить вашей страждущей душе. Ложка дегтя в виде докучливого сервиса только вдохновляет нас на дальнейшее совершенствование. Обязательно разберем и исправим все ошибки, ведь именно этим мы уже и заняты :) Ждем новой встречи с вами!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Nomad»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Nomad»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Nomad»

Заказ столика в ресторане «Nomad»

+7 (812) 767-38

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?