Я, как всегда, оказываюсь в центральных ресторанах только "по случаю". Опять случился неофициальный ужин с партнерами супруга, приуроченный к новому году. Место хоть и солидное, но с неким духом демократичности. В случаях не дружеских встреч, а полу-деловых я всегда заранее изучаю место и меню - чтобы, значит, не ударить в грязь лицом в своем "повседневном", а также не долго думать выбирая, что съесть. Пошла в средне-праздничном, можно было и попроще одеться.
Себе заказала тар-тар с тостами, нисуаз и лосося, испугалась, что еще и стейк не осилю. Еда понравилась, лосось не пересушили. Тар-тар - классный, ничего лишнего, сочный вкус прекрасной говядины, и гренки кстати тоже понравились. Нисуаз - великолепен. Наконец-то не передержали тунца, в последние два раза (не в Петербурге), когда я заказывала этот салат мне приносили уже почти прожаренного, а тут слегка, по краям обжарен, как и дОлжно!
Сотрапезникам кухня тоже понравилась. Пили вино, достаточно много, так что и чек вышел нормальным, не бюджетным.
Обслуживание понравилось, горячие блюда готовятся долго и об этом предупреждают. В остальном все очень хорошо.
