Пару лет назад, "максимилиан" даже язык не поворачивался назвать "заведением". Это действительно был ориентир не только для пивных ресторанов, но и для большинства среднестатистических "общепитов" Санкт-Петербурга.
Лимит доверия, который был выдан ресторану, как мне казалось, растерять практически невозможно. Всегда считал, что это именно то место, куда будешь приходить всегда. Даже "случайно вписанные" в чек несколько блюд и литров пива, наверное, не пошатнули позиции "максимилиана" в рейтинге избранных мест.
Но раз за разом, день за днём, ресторан плавно снижался и уходил всё ниже и ниже. И некогда, выученный наизусть номер телефона, когда-то стоявший даже в быстром наборе, начал забываться.
Пожалуй, единственными сотрудниками, которые безукоризненно выполняют свою работу, остались милые дамы в гардеробе. Все остальные, такое ощущение, приходят в ресторан отдохнуть вместе с посетителями.
Без проблем. Отдыхайте. Отдых тоже полезен.
Но увы...