"Ну наконец-то!"-обрадовалась я, когда узнала об открытии Хумусии Мамэле- места, где хумус- полноценное и самостоятельное блюдо. А то капнут в виде закуски в ресторане, и всё. В Мамэле хожу именно за образцовым, свежайшим, нежнейшим хумусом - очень похожим на тот, что я пробовала в Израиле.
Заведение совсем крохотное - два столика в первом зале, барные стулья у стойки и 4 столика во втором. Учитывая возрастающую популярность (часто все столы зарезервированы), проходящие мероприятия (кафе часто проводит различные активности, рьяно сотрудничает с Гилелем и ЕСОДом), очень хочется побольше пространства - а то сегодня не оставляло ощущение, что я обедаю с парой за соседним столиком - настолько маленький проход между столами. А уж протиснуться к крючку с верхней одеждой, чуть не задев чужую питу, вообще верх гибкости.
Хумус ела несколько раз, а вот фалафель взяла сегодня впервые - всё-таки мой главный фаворит не низвергнут пока. Фалафель хорош, но чувствуется обжарка во фритюре (я люблю запечённый) и ощутим чеснок - тоже не мой фаворит. Подаётся с салатом, тхиной, картофелем и 2 тёплыми питами. 
Радуют горы интересных книг, которые можно почитать в ожидании заказа, и милые граффити на стенах. В меню постоянно от руки дописываются новые блюда, экспериментируют с вкусами. 
Официантка очень милая, без перегибов, действительно искренне и душевно советует гостям, что выбрать, объясняет нюансы ингредиентов блюд неподкованным в израильской кухне)))
В который раз даю себе обет попробовать что-то новое - шакшуку например (Mrs Yes, кажется, про неё когда -то спрашивала - так вот она здесь есть, и, думаю, хороша), сабих, масабаху. Есть большой выбор кошерных израильских вин и настоек.
Уютно, вкусно и по-израильски как-то по-домашнему гостеприимно - так что вернусь ещё непременно)
5 комментариев
шакшуку например (Mrs Yes, кажется, про неё когда -то спрашивала
Польщена тем, что вспоминаете обо мне. А у меня в памяти засел Ваш отзыв о бейгельной, до сих пор мной не посщенной, с божественными бейглами. Сейчас вот прибавится другое место с божественной шакшукой и у меня совсем будет мозг накребень. )) Совершенно не успеваю за вновь открывающимися интересными местами.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
... маленький проход между столами. А уж протиснуться к крючку с верхней одеждой ...
Так может в этой экономии пространства и выражается весь национальный колорит, тот самый цимус так сказать? ;)))- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Вероятно))) но я ещё не готова настолько в него погрузиться)))))
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
