1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Мамэле»
Мамэле
Заведение закрыто
Кафе
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Некрасова 28
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

400  (без напитков)
400  (без напитков)

Кухня

израильскаявегетарианские блюда
израильскаявегетарианские блюда

Телефон заведения

Связаться с кафе «Мамэле»

Кафе еврейской кухни на улице Некрасова. Перед открытием проекта учредители проходили стажировку в израильском кафе. Заведение позиционирует себя как «хумусия», поэтому хумус здесь — главное блюдо, которое подают с различными добавками: говядиной и цукини, киноа и огурцом или курицей и баклажанами. В барной карте — подборка кошерных вин, домашние настойки на шалфее, израильской розе или васильке. Атмосфера располагает к вечерним посиделкам в кругу друзей: небольшое светлое помещение с лаконичной деревянной мебелью, стены расписаны изображениями; а обилие растений, подвешенных под потолком, добавляет уюта.

Всего 4 отзыва о кафе «Мамэле»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.5
Кухня
8.5
Интерьер
8.5
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 26 февраля 2018 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    вкусно
    нет
    photo_2018-02-26_22-57-50.jpg

    Очень люблю хумус, очень люблю фалафель, а потому, посещение хумусии было вопросом времени. Пришли, как обычно, вдвоем, я и муж.



    Интерьер очень приятный, светлый, умеренно современный и уютный, замечательный рисунок настоящей еврейской хозяйки на стене и надписи на иврите. Настраивает на нужный лад. В зале не звучало ничего, кроме разговоров сотрудников, это так непривычно - где музыка? Ну это так, просто мелочи. Как уже отмечала Наталья в отзыве ниже - очень мало места. Два крошечных зала, если битком, то наверняка невероятно тесно, но сегодня мы были единственными.



    Меню тоже кроха - хумус и хумус, а может быть хумус? Нет, я конечно утрирую, есть там и другие блюда, но очень мало мяса, а рыба только одна. Обслуживал нас очень приятный молодой человек, улыбчивый, но не знающий состава блюд по причине первого рабочего дня. Но его радушие компенсировало, так что в минус точно не запишу. И еще он поинтересовался, понравилась ли нам еда.

    Заказали два лимонада - грейпфрут/имбирь и роза с чем-то еще, сет овощных хумусов, сабих и фалафель. Сет овощных хумусов - свекла, цветная капуста, морковь, к ним еще морковь, сельдерей и соленые огурцы. К хумусу принесли три теплые и ароматные питы.



    Фалафель подают с картофелем фри и салатиком. Фалафель жаренный в масле, чудесный по структуре - хрустящая корочка и нежный внутри, чеснока чуть больше, чем я люблю, но это вовсе и не портит, картофель вкусный и салат огурцы-помидоры заправлен какой-то приятной кисленькой заправкой. В целом - очень хорошо.



    Сабих - это пита с овощами и яйцом, может еще что-то там было, но главенствует во вкусе баклажан. В целом тоже очень вкусно, сытно и интересно.

    Сет хумусов - терпеть не могу цветную капусту, но в этом виде она мне понравилась. Свекольный и морковный понравились, но чуть меньше. Вообще, в следующий раз я закажу классический хумус.




    Чек гуманнейший в 1100 руб. Вкусно, приятно, очень уютно. Рядом буду - зайду обязательно.

  • 24 февраля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    вкуснейший хумус
    маловато места
    yYZ_DAN9sMI.jpg

    "Ну наконец-то!"-обрадовалась я, когда узнала об открытии Хумусии Мамэле- места, где хумус- полноценное и самостоятельное блюдо. А то капнут в виде закуски в ресторане, и всё. В Мамэле хожу именно за образцовым, свежайшим, нежнейшим хумусом - очень похожим на тот, что я пробовала в Израиле.



    Заведение совсем крохотное - два столика в первом зале, барные стулья у стойки и 4 столика во втором. Учитывая возрастающую популярность (часто все столы зарезервированы), проходящие мероприятия (кафе часто проводит различные активности, рьяно сотрудничает с Гилелем и ЕСОДом), очень хочется побольше пространства - а то сегодня не оставляло ощущение, что я обедаю с парой за соседним столиком - настолько маленький проход между столами. А уж протиснуться к крючку с верхней одеждой, чуть не задев чужую питу, вообще верх гибкости.



    Хумус ела несколько раз, а вот фалафель взяла сегодня впервые - всё-таки мой главный фаворит не низвергнут пока. Фалафель хорош, но чувствуется обжарка во фритюре (я люблю запечённый) и ощутим чеснок - тоже не мой фаворит. Подаётся с салатом, тхиной, картофелем и 2 тёплыми питами.



    Радуют горы интересных книг, которые можно почитать в ожидании заказа, и милые граффити на стенах. В меню постоянно от руки дописываются новые блюда, экспериментируют с вкусами.


    Официантка очень милая, без перегибов, действительно искренне и душевно советует гостям, что выбрать, объясняет нюансы ингредиентов блюд неподкованным в израильской кухне)))
    В который раз даю себе обет попробовать что-то новое - шакшуку например (Mrs Yes, кажется, про неё когда -то спрашивала - так вот она здесь есть, и, думаю, хороша), сабих, масабаху. Есть большой выбор кошерных израильских вин и настоек.
    Уютно, вкусно и по-израильски как-то по-домашнему гостеприимно - так что вернусь ещё непременно)

  • 8 января 2018 года
    еда, атмосфера, вино
    хумус быстро кончается)

    Зашла попробовать хумус и осталась работать)

  • 4 сентября 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня1
    Интерьер2
    Сервис2
    1.7
    Нет
    Кухня, интерьер, обслуживание

    Посредственное заведение с посредственной кухней и задранным ценником. Или ценник нормальный- но порции маленькие? Впрочем, пережаренного фалафеля и магазинного хумуса более, чем подано, скушать и не захочется. Интерьер в сравнении с израильскими кафе, представляющими из себя смесь минимализма и антисанитарии (часто мнимой) предстает гротескным. Аутентично в этом смысле выглядит разве что уборная. Удивительно, как при таком размере помещения и его вместимости вас умудряются еще и обслужить кое-как. Собственно, заведение рассчитано на бородатых модников и их татуированных подружек. С семьёй, друзьями и любителями национальной кухни туда ходить не следует по причинам: не уместитесь, не понравится. А израильский завтрак приготовьте лучше себе дома сами.

Представитель «Мамэле»Представитель кафе

Daria Kudryavtseva
Представитель заведения
Daria Kudryavtseva
Представитель заведения