Отзыв Петр Марченко о ресторане «Максим» в Петербурге

29 ноября 2014 года

Кухня3

Интерьер4

Сервис1

2.7

Вообще конечно ребята зажрались!!! Отгрохать такое шикарное здание, место соответствующее, интерьер неплохой и так обосраться, простите, с сервисом и с отношением к гостям. Только что вернулись с этого заведения, пока все свежо, повествую. (Пишем для тех, кто едет именно с детьми) Давно ездим с дачи мимо этого ресторана, все покушались заехать. Сегодня были в той стороне и решили заехать с детьми поужинать. Разместились в основном зале на втором этаже, так как именно там есть детская комната. Конечно комнатой это нельзя назвать, просто убийство! все грязное, ковер даже не прикреплен под плинтуса, дети постоянно запинались за края ковра, ковер грязный, хотя и темно-синий...карандаши не заточены, на просьбу заточить, нам просто принесли точилку. На просьбу снять сверху маленький столик (почему-то он стоял на двух стульях сверху), для того, чтобы дети порисовали, не дождавшись, пришлось пройти самим и все сделать. Молодые люди, просто два раза сказали "ага" и куда-то убежали. Детский домик в комнате порван, игрушки все опасны для маленьких детей, многие поломаны, так что речи о родительском спокойствии нет. Совсем не удобно и не продумано разместили детскую комнату со столиками, сели на самый ближний и все-равно приходилось бегать. Можно было подумать об удобстве нахождения там родителей с детьми и сделать например стеклянную стену, чтобы вечно не бегать и не следить.
Что касается сервиса это отдельная песня, хочется сразу спросить, Руководство! неужели у вас работают люди и вы не платите им зарплату? С какой жадностью они после каждого клиента не стесняясь соседних столиков открывают расчетную папку, в надежде увидеть там свои чаевые. Ужасно, что весь персонал ходит в верхней одежде, мне было не приятно, когда моим детям накрывают на стол, несут блюда и водят перед их лицами рукавами от верхней одежды. Возможно им там холодно, но мы, пробыв у вас 2 часа особо этого не заметили. Пообещали принести шашлык через 20 минут, ждали 45 минут. Бегали официанты и громко выясняли с девушкой-барменом, что кто-то накосячил с вином, кому-то что-то не то дали, зачем это знать всем гостям? а бармен стоит и видно, что у нее слезятся глаза и она себя ужасно чувствует, чихает, но при этом она продолжает брать бокалы и делать свою работу. По кухне слабая тройка, лаваш под шашлыком почему-то плавал в растительном масле, вроде на углях должен быть шашлык или хотя бы на электрогриле. Мы так решили, что возможно вы подраслабились перед начинающимися корпоративами и новым годом, наверняка сейчас лакомое время и много будет работы, на обычных заезжих можно забить. Но это все равно не должно так происходить, ведь цены у вас совсем не дешевые, так умейте сделать все обоснованным. А если вы прочитав этот отзыв, решите, что вам пишут конкуренты, просто сходите на кухню и найдите там графин с большим сколом на носике....ведь именно из него мы сегодня пили морс....УВЫ(

21 августа 2014 года

Кухня10

Интерьер7

Сервис3

6.7

Добрый день!
Будучи поклонником средиземноморской кухни, совершенно нечаянно, года 4 назад, попали в Ресторан Максим. Не могу сказать, что я в глубочайшем восторге, но для любителей восточной кухни, место действительно находка. Прекрасное месторасположение, уютные беседки (как на компанию 4-6 человек, так и до 20-25 человек), великолепно проработанный ландшафт-дизайн добавляет этому месту особенное настроение. Про залы в основном здании не могу высказать восторга (стоит отметить кальяны и умелость их подачи/приготовления), но опять же – на любителя. Каждое свое посещение с семьей, друзьями, коллегами и даже партнерами по бизнесу старалась заранее спланировать в беседке. Удивительный вид на Финский залив, зеленые ухоженные лужайки, прудик, мостики, вымощенные камешками дорожки действительно благоприятствуют расслаблению и умиротворению, непринуждённости после удавшегося трудового дня. Что, к сожалению, нельзя сказать в сезон, в выходные – количество желающих явно превышает количество не везде успевающего персонала. Однако, убежденно полагаю, что это «особенность» всех приятных мест в направлении залива.
Касательно кухни, скорости подачи блюд и сервиса. Тема отдельная. Меню слишком обширное, выбирать и выбирать. Личностям крайне неопределенным и беспрерывно задающимся вечным вопросом мироздания «Чтобы такое съесть?!» - явно будет в тягость.
Заранее предостерегая об ошибке в неправильном восприятии заведения, или критике кухни рекомендовала бы все же остановить свой выбор на блюдах именно восточной кухни, так как несомненно это огромный повод для хвалы этого ресторана. Несмотря на наличие в меню и королевских креветок гриль, и дорадо и сибаса и мидий и прочего, несоответствующего тематике кухни данного заведения, способ приготовления и подача вышеупомянутых блюд разочаровывает ценителей безупречного приготовления. Все-таки это прерогатива итальянской и средиземноморской кухни. Дорадо и сибас чуть подсушены. Способ подачи удивляет и умиляет. Ограничьте свой выбор на традиционно изумительных блюдах восточной кухни, которые в огромном ассортименте представлены здесь. Особенного внимания стоят блюда из мяса барашка, телятина, люля, первые блюда национальной кухни, хачапури представлены в широчайшем ассортименте и заставляют столкнуться с мучениями выбора в первый раз посещения и принуждают вернуться в Максим вновь, несмотря на присутствующие минусы данного заведения. Всегда свежайшие и очень вкусные овощи и зелень (с уверенностью могу сказать про свежесть во все времена года, будто в разгар урожая с бабушкиного огорода в Крыму), шашлык из палтуса, семги, стейк из семги, перепелки.
Также стоит отметить, что это единственный полноценный ресторан на всем побережье, работающий круглосуточно. Да, не скрою есть свои «тонкости» сервиса (не спрашивается степень прожарки, не уточняется очередь подачи блюд, периодически время ожидания заставляет поерзать в ожидании официанта). Но несмотря на перечисленные минусы, если целью вашего посещения является отдых в приятной атмосфере с близкими людьми в ненапыщенной, не гламурной, непринуждённой обстановке, с отличным видом, удивительной природой и качественной восточной кухней, безусловно стоит хотя бы раз заехать на обедоужин, насладиться природой, видом залива, уединенностью в беседке. Ведь даже в самый зимний холодный вьюжный вечер, в самый весенний солнечный и морозный день, самый знойный летний полдень, как и в самый хмурый осенний дождь – вас здесь встретит и очарует атмосфера уюта. Не исключено, что именно эта своя особенная атмосфера этого места будет привлекать вас вернутся сюда еще ни один раз.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Максим»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Максим»

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Максим»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой