Отзыв Иван Максимов о ресторане «Мадридский двор» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Мадридский двор → Иван Максимов 29 декабря 2016 в 13:36
Представитель заведения
Благодарим за заочную положительную оценку нашего ресторана. Действительно, у нас абсолютно новая кухня, созданная знаменитым ресторатором Карлосом Де Вера. Однако мы успели открыться пока что только в банкетном режиме. Будем рады видеть вас в Мадридском Дворе, уверены, что после посещения нашего ресторана ваш отзыв не потребует корректировок.
- Нравится
- Ответить

john5r

Гурман

224 отзыва 2915 «Нравится»

18 марта 2017 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис10

8.3

Очень обходительны. Много комплементов.

Несоответствие описания в меню и фактической подачи.

WP_20170308_19_12_46_Pro_(1600_x_1200).jpg

Восьмое марта подкралось незаметно - в понедельник вечером я стал было бронировать "Ферму" - и оказалось совсем поздно. Гугл первым подсунул мне номер службы бронирования, которая оказалась куда медленнее, чем просто позвонить в ресторан, но имела то преимущество, что сразу предлагала альтернативы. Бывший Смольнинский район я очертил как допустимый ареал. Чечил? Нет, но можно как запасной. Франческо или Ла Маре. Мадридский двор? Хм, никогда не был в его предыдущей жизни. Свежее место, почему нет. Давайте попробуем Ла Маре, но, если мест не будет, тогда Мадридский. С ним я успел. Если верить гардеробщику, 13 пар не успели с бронью на 8е.
Впечатления от посещения не самые объективные. Ценники имеют свойство съеживаться, если на дворе восьмое марта. Но даже через розовые очки "праздник, какая разница что сколько стоит" кое-что пробилось, об этом ниже.
Встречающий нас сотрудник осведомляется о наличии брони и передает нас "метрдотелю".
Проводили, усадили.
Для начала ассорти из белой и черной свиньи - хамон, чоризо, сальсичон.
Суп из чеснока и три тапаса - со скумбрией, тайменем и радужной треской в промежутке.
Черная паэлья с морепродуктами на главное.
Малиновый морс по 250, безымянный ипа (по вкусу на уровне волковской пивоварни) по 350. Разочаровали сомелье известием о том, что его помощь не понадобится. Официант всячески рекомендовал хлебную корзину - мы согласились, ведь печь прямо на виду рекламирует не хуже слов официанта.

Но кроме нее перед подачей закуски еще комплемент - хлебные палочки с пастой из узбекских томатов (я не выдумываю! Я цитирую) и чесноком. Хм. Ок, томаты не обязаны приезжать из Испании, чтобы попасть в испанский рецепт. Но подчеркивать их узбекскость?
Плато с тончайшими нарезками хамона и тремя вилами колбас прибывает очень красиво выложенным, официант раскладывает по первой порции, остальное остается на столе для дальнейшего поедания. С хлебом, сдобренным каплей масла, улетает за милую душу. Вот только… в меню писали про подачу со стеклянным хлебом и вялеными томатами… а на тарелке только мясо и колбаса. А зачем писали.

Тапасы попарно, что удобно. Треска на пресном крекере лучше, сочнее и нежнее всех, таймень на белом хлебе очень солен, скумбрия на половинке бэби-картофеля. Все три рыбы - сибирские.
Чесночный суп - в нем яйцо-пашот, которое, если верить другим комментаторам, при размешивании придает супу нужные вкус и консистенцию. В моем случае оно было на это неспособно в силу собственной консистенции. Совершенно твердый конгломерат. Нет, вкусное яйцо вкрутую, я разламывал его ложкой и ел с не менее вкусной чесночной жижей. Но предположу, что задумка рецепта немного другая, вот как раз как в том, другом случае.

Паэлья - каюсь, я не был в Испании. Сравнивать с тапас бар слона? Сомневаюсь, что бенчмарк правильный. Если использовать прием остранения. Очень увесистая порция, тонна круглого риса вся напитана вкусом оливкового масла, чеснока, чернил. Три фаланги краба, несколько креветок и мидий, много мелких кусков кальмара. К сожалению, и одна хитиновая стрелка кальмара тоже. Мелкие полоски сладкого перца, совсем черные от чернил. Я мог бы доесть из принципа, но хотелось еще попробовать десерт, поэтому попросили вторую половину упаковать с собой. Правильная ли это паэлья? Чтоб я знал. Стоит ли это блюдо свои 1500 в этом месте? Да, вполне.
Итак, мы сохранили некоторое место для десерта. Гошуа - заварной крем, прикрывающий бисквит в бокале. К нему американо. За 300. Вот тут очки все-таки съехали с носа. Нет, ну паэлья за 1500 ок. Мясные деликатесы за 2200 - шут их знает, сколько в наш век санкций и скачущих валютных курсов стоит хамон и сальсичон. Но 300 за чашку кофе?

Перед десертом, подслащивая пилюлю - комплемент в виде 3 трюфелей, два с хересом и один просто шоколадный.
А перед самым уходом метрдотель вручает бутылку кавы жене - с праздником. Ну так нельзя, это запрещенный прием. Впрочем, к вину мы оба равнодушны, поставили дома в ряд к остальному алкоголю, ждущему своего часа.
Итого. В чем-то довольно дорогое место. С очень обходительным обслуживанием. Живая музыка негромка и ненавязчива. Для ужина на двоих иногда - вполне. Хотя выборка опробованного не претендует на репрезентативность.

Официальный ответ
madriddvor 18 марта 2017 года
Представитель заведения
Спасибо за Ваш отзыв!

Благодарим за то, что нашли время посетить наше заведение и поделиться впечатлениями.

Жаль, что не всеми позициями из меню вы остались довольны. Мы проведем работу над ошибками, пересмотрим некоторые моменты и надеемся в следующий раз вы будете удивлены и довольны на все 100%.

По поводу метродотеля:"Это лицо, координирующее работу обслуживания посетителей ресторана или постояльцев отеля. В маленьких ресторанах метрдотель может также исполнять роль официанта".
Он действительно есть в нашем ресторане и всегда рад помочь каждому гостю.

Будем с нетерпением ждать вас снова в нашем ресторане!

Елена

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

26 февраля 2017 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис9

9.7

Все шикарно! Я в восторге от ресторана. Давно не встречала заведения такого уровня.

Прохладно в платье с коротким рукавом. Немного непонятная барная карта.

От ресторана я в диком в восторге. Метродотель обладает тонким и деликатным чувством юмора. Он поднял настроение уже с первого шага в ресторан. Обслуживание было отличным, начиная от гардероба, заканчивая выходом из ресторана. Что очень приятно порадовало нас. Меню интересное, можно найти что угодно на свой вкус. Для меня испанская кухня была открытием, и, благодаря этому ресторану, я в ней не разочаровалась. Все было действительно очень вкусно.
Из минусов, запуталась в барном меню. Пришлось звать бармена и спрашивать расшифровку коктейлей, т.к. она не была написана. Порадовало то, что можно заказать любой коктейль на свой вкус, что я и сделала. Удивило, как тонко бармен понял мои пожелания и сделал очень вкусный напиток.
В целом, ресторан шикарен. Действительно, в Петербурге у него нет аналогов. Буду ходить не раз и рекомендовать его знакомым и друзьям. Попробуйте и Вы, не пожалеете!

Официальный ответ
madriddvor 27 февраля 2017 года
Представитель заведения
Благодарим Вас за прекрасный отзыв!
Вся команда ресторана очень рада что Вам понравилось у нас в "Мадридском дворе".
Приходите еще, приглашайте друзей, а мы постараемся, чтобы ваш отдых в наших стенах был идеальным!

С нетерпением ждем в гости снова!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Иван Максимов

27 декабря 2016 года

Интерьер и кухня, нет с Санкт-Петербурге да же близких по духу ресторанов

большой перерыв в работе

Спасибо новому шеф повару, меню обновилось и стало невероятно вкусно. Особая благодарность Сомелье́ за помощь подбора вина. Винная карта настолько разнообразна, что без помощи профессионала не обойтись.
Теперь я знаю где буду проводить все мероприятия в 2017 году)))!!!

Киреев Игорь
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
23 сентября 2017 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
атмосфера,интерьер,обслуживание,еда
ожидали живую музыку
Доброго времени суток,уважаемая команда Мадридского Двора!Вчера (22 сентября 2017 года) родилась наша семья.Мы отмечали наш праздник у вас.Хочется выразить слова благодарности всему творческому коллективу-администратору,официантам,замечательным поварам.Великолепная атмосфера,приятная музыка,ненавязчивый,но весьма предупредительный стиль общения с гостями.Гастрономические качества блюд-вне всякой похвалы.Очень интересная подача.Немного расстроило отсутствие живой музыки.Но наш позитивный настрой,а также все вышеперечисленные преимущества вашего заведения легко скрасили этот маленький недостаток.Мы рады что этот вечер провели у вас.С удовольствием будем рекомендовать вас друзьям и знакомым.С уважением,Игорь,Наталия
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ирина
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
8 августа 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Атмосфера, меню, музыка, уютно, не шумно.
Нет
Отличный ресторан! Были сегодня 07.08 с 22 до 00 часов с мужем! Музыка приятная, сервис на высоте! Официант Александр-очень приятный и дружелюбный человек, подсказал и рассказал по меню, помог с выбором, 100% знает свою работу и хорошо разбирается в меню! Спасибо, Александру! Мы остались довольны. Олег и Ирина.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Шевелев Сергей
- Комментировать
- Поделиться
juljey
Новичок
1 отзыв
26 июля 2017 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
обслуживание, кухня, интерьер, в общем-то все
нет
Очень уютный ресторан. Меню с таким большим выбором, что глаза разбегаются. Кухня великолепная, не всегда такое бывает, чтобы понравилось абсолютно все, что заказали. Утка (Гласеадо) оказалась потрясающей! А какие там десерты... мы пробовали Гошуа и Манзанийя - таяли во рту.
От посещения получили огромное удовольствие, спасибо персоналу за это.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Sl1m
Новичок
1 отзыв
15 мая 2017 года
Кухня4
Интерьер8
Сервис10
7.3
обслуживание, интерьер
нет
Я не поклонник средиземноморской кухни, но для любителей ресторан очень подойдет.
Хотелось бы отметить в высшей степени внимательное, профессиональное и даже, я бы сказал, изысканное обслуживание. Большое спасибо официанту Андрющенко Дмитрию и его напарнику, которые работали 6 мая.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 18 мая 2017 года
  Представитель заведения
  Спасибо Вам за такой приятный отзыв!
  Обязательно приходите к нам в гости еще и приводите друзей!
movable1
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
2 отзыва 2 «Нравится»
12 мая 2017 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3
Интерьер, кухня, обслуживание, официанты.
нет
Был с семьёй в конце апреля. Обедали. Очень приятная атмосфера. Легко и уютно. Доброжелательное и ненавязчивое отношение персонала.
Это не минус, но вывеска на фасаде как-то "не в теме" ресторана.
Спасибо за приятный семейный обед.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 14 мая 2017 года
  Представитель заведения
  Благодарим вас за положительный отзыв!
  
  Спасибо за то, что нашли время оставить комментарий и свое впечатление о нашем ресторане.
  
  Заходите в гости еще, на обед, ужин или живую музыку.
  
  Команда ресторана Мадридский двор.
Кристина
Участник
5 отзывов 1 «Нравится»
23 марта 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис6
8.7
Замечательная кухня и интерьер
Сервис очень хромает
Наш любимый ресторанчик с мужем, первый раз мы побывали там 2 года назад. Замечательный интерьер, уютная атмосфера, живая музыка для души, все это нас подкупило)) И до сих пор ходим, но последнее время это место нас потихонечку расстраивает, порции стали меньше, персонал не такой внимательный, иногда что-то забывают выносить, уделяют мало внимания. Бывает за меню идем сами, но все спасает кухня, которая так и не изменилась)) Ребят, пожалуйста верните все назад!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 24 марта 2017 года
  Представитель заведения
  Кристина, добрый день!
  
  Спасибо большое за ваше внимание и за то что нашли время написать отзыв.
  Так здорово что к нам приходят гости, которые любят и любили этот ресторан также как мы сами.
  Рады, что вам нравится кухня, наше меню и блюда, к которым мы подходили с особым трепетом.
  Нам очень жаль, что уровень сервиса во время вашего посещения оказался недостаточно высок. Мы обязательно разберемся в ситуации и в следующий раз, надеемся, посещение ресторана принесет только радость и удовольствие.
  
  Приглашаем вас также на Гастрономический ужин, который пройдет 7 апреля. Будем рады видеть!
john5r
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
224 отзыва 2915 «Нравится»
18 марта 2017 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис10
8.3
Очень обходительны. Много комплементов.
Несоответствие описания в меню и фактической подачи.
Восьмое марта подкралось незаметно - в понедельник вечером я стал было бронировать "Ферму" - и оказалось совсем поздно. Гугл первым подсунул мне номер службы бронирования, которая оказалась куда медленнее, чем просто позвонить в ресторан, но имела то преимущество, что сразу предлагала альтернативы. Бывший Смольнинский район я очертил как допустимый ареал. Чечил? Нет, но можно как запасной. Франческо или Ла Маре. Мадридский двор? Хм, никогда не был в его предыдущей жизни. Свежее место, почему нет. Давайте попробуем Ла Маре, но, если мест не будет, тогда Мадридский. С ним я успел. Если верить гардеробщику, 13 пар не успели с бронью на 8е.
Впечатления от посещения не самые объективные. Ценники имеют свойство съеживаться, если на дворе восьмое марта. Но даже через розовые очки "праздник, какая разница что сколько стоит" кое-что пробилось, об этом ниже.
Встречающий нас сотрудник осведомляется о наличии брони и передает нас "метрдотелю".
Проводили, усадили.
Для начала ассорти из белой и черной свиньи - хамон, чоризо, сальсичон.
Суп из чеснока и три тапаса - со скумбрией, тайменем и радужной треской в промежутке.
Черная паэлья с морепродуктами на главное.
Малиновый морс по 250, безымянный ипа (по вкусу на уровне волковской пивоварни) по 350. Разочаровали сомелье известием о том, что его помощь не понадобится. Официант всячески рекомендовал хлебную корзину - мы согласились, ведь печь прямо на виду рекламирует не хуже слов официанта.

Но кроме нее перед подачей закуски еще комплемент - хлебные палочки с пастой из узбекских томатов (я не выдумываю! Я цитирую) и чесноком. Хм. Ок, томаты не обязаны приезжать из Испании, чтобы попасть в испанский рецепт. Но подчеркивать их узбекскость?
Плато с тончайшими нарезками хамона и тремя вилами колбас прибывает очень красиво выложенным, официант раскладывает по первой порции, остальное остается на столе для дальнейшего поедания. С хлебом, сдобренным каплей масла, улетает за милую душу. Вот только… в меню писали про подачу со стеклянным хлебом и вялеными томатами… а на тарелке только мясо и колбаса. А зачем писали.

Тапасы попарно, что удобно. Треска на пресном крекере лучше, сочнее и нежнее всех, таймень на белом хлебе очень солен, скумбрия на половинке бэби-картофеля. Все три рыбы - сибирские.
Чесночный суп - в нем яйцо-пашот, которое, если верить другим комментаторам, при размешивании придает супу нужные вкус и консистенцию. В моем случае оно было на это неспособно в силу собственной консистенции. Совершенно твердый конгломерат. Нет, вкусное яйцо вкрутую, я разламывал его ложкой и ел с не менее вкусной чесночной жижей. Но предположу, что задумка рецепта немного другая, вот как раз как в том, другом случае.

Паэлья - каюсь, я не был в Испании. Сравнивать с тапас бар слона? Сомневаюсь, что бенчмарк правильный. Если использовать прием остранения. Очень увесистая порция, тонна круглого риса вся напитана вкусом оливкового масла, чеснока, чернил. Три фаланги краба, несколько креветок и мидий, много мелких кусков кальмара. К сожалению, и одна хитиновая стрелка кальмара тоже. Мелкие полоски сладкого перца, совсем черные от чернил. Я мог бы доесть из принципа, но хотелось еще попробовать десерт, поэтому попросили вторую половину упаковать с собой. Правильная ли это паэлья? Чтоб я знал. Стоит ли это блюдо свои 1500 в этом месте? Да, вполне.
Итак, мы сохранили некоторое место для десерта. Гошуа - заварной крем, прикрывающий бисквит в бокале. К нему американо. За 300. Вот тут очки все-таки съехали с носа. Нет, ну паэлья за 1500 ок. Мясные деликатесы за 2200 - шут их знает, сколько в наш век санкций и скачущих валютных курсов стоит хамон и сальсичон. Но 300 за чашку кофе?

Перед десертом, подслащивая пилюлю - комплемент в виде 3 трюфелей, два с хересом и один просто шоколадный.
А перед самым уходом метрдотель вручает бутылку кавы жене - с праздником. Ну так нельзя, это запрещенный прием. Впрочем, к вину мы оба равнодушны, поставили дома в ряд к остальному алкоголю, ждущему своего часа.
Итого. В чем-то довольно дорогое место. С очень обходительным обслуживанием. Живая музыка негромка и ненавязчива. Для ужина на двоих иногда - вполне. Хотя выборка опробованного не претендует на репрезентативность.
- Нравится: 13
  Понравилось 13 пользователям
  Dmitry Zhukov
  madriddvor
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
  Marco Polo
  Рапунцель
  Наталья
  Анатоль
  Gella
  valtorna-8
  Принцесса Кэролин
  капеллан
  Ирина Зимина
- Комментарии: 3
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 18 марта 2017 года
  Представитель заведения
  Спасибо за Ваш отзыв!
  
  Благодарим за то, что нашли время посетить наше заведение и поделиться впечатлениями.
  
  Жаль, что не всеми позициями из меню вы остались довольны. Мы проведем работу над ошибками, пересмотрим некоторые моменты и надеемся в следующий раз вы будете удивлены и довольны на все 100%.
  
  По поводу метродотеля:"Это лицо, координирующее работу обслуживания посетителей ресторана или постояльцев отеля. В маленьких ресторанах метрдотель может также исполнять роль официанта".
  Он действительно есть в нашем ресторане и всегда рад помочь каждому гостю.
  
  Будем с нетерпением ждать вас снова в нашем ресторане!
Елена
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 2 «Нравится»
26 февраля 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис9
9.7
Все шикарно! Я в восторге от ресторана. Давно не встречала заведения такого уровня.
Прохладно в платье с коротким рукавом. Немного непонятная барная карта.
От ресторана я в диком в восторге. Метродотель обладает тонким и деликатным чувством юмора. Он поднял настроение уже с первого шага в ресторан. Обслуживание было отличным, начиная от гардероба, заканчивая выходом из ресторана. Что очень приятно порадовало нас. Меню интересное, можно найти что угодно на свой вкус. Для меня испанская кухня была открытием, и, благодаря этому ресторану, я в ней не разочаровалась. Все было действительно очень вкусно.
Из минусов, запуталась в барном меню. Пришлось звать бармена и спрашивать расшифровку коктейлей, т.к. она не была написана. Порадовало то, что можно заказать любой коктейль на свой вкус, что я и сделала. Удивило, как тонко бармен понял мои пожелания и сделал очень вкусный напиток.
В целом, ресторан шикарен. Действительно, в Петербурге у него нет аналогов. Буду ходить не раз и рекомендовать его знакомым и друзьям. Попробуйте и Вы, не пожалеете!
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Шевелев Сергей
  Dmitry Zhukov
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 27 февраля 2017 года
  Представитель заведения
  Благодарим Вас за прекрасный отзыв!
  Вся команда ресторана очень рада что Вам понравилось у нас в "Мадридском дворе".
  Приходите еще, приглашайте друзей, а мы постараемся, чтобы ваш отдых в наших стенах был идеальным!
  
  С нетерпением ждем в гости снова!
Максим
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
19 февраля 2017 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
все на высшем уровне!
не наблюдались
В большом впечатлении от ресторана, кухня,качество,обслуживание,интерьер,все просто изумительно! Это настоящий ресторан,в Питере таких практически нет!! Ребята вы на высшем уровне!Благодарю
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Dmitry Zhukov
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  madriddvor 20 февраля 2017 года
  Представитель заведения
  Максим, благодарим за Ваш отзыв о нашей работе!
  
  Нам очень приятно, что Вы уже посетили вновь открывшийся ресторан и оценили сервис и кухню, мы очень старались, чтобы все наши посетители были довольны!
  Очень рады что Вы оценили наши старания по достоинству.
  Приходите обязательно еще, ведь скоро длинные выходные и праздники, в дни которых мы подготовили для наших гостей много интересного и вкусного.
  
  Команда ресторана Мадридский двор
Oksana_1990
Новичок
1 отзыв
8 апреля 2015 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис10
9.7
На днях были с подружками в ресторане "Мадридский двор",отмечали девичник. Попали туда не случайно,это заведение нам посоветовали. Уютная атмосфера, очень интересный интерьер. Забронировали столик на сайте,получили скидку 5 % )) мелочь,а приятно )) К обслуживанию нареканий нет,все понравилось. Кухня довольно разнообразная...честно говоря,удивилась,когда в меню испанского ресторана увидела хачапури и т.д.,но все вкусно) Спасибо большое,обязательно придем еще!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мадридский двор»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мадридский двор»

Понравилось 2 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 13 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Мадридский двор»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой