Перед походом в Мариинский театр специально не ела весь день, чтобы отужиноотобедать перед спектаклем и не объестся. Этот ресторанчик выбрала заранее по близости к театру и хорошим отзывам. Заказала заранее столик. Это было лишним, поскольку 1,5часа я отдыхала в ресторане одна. А все заходящие спрашивали пироги, но т. к время уже было больше 16часов, то никаких им пирогов. Только до 16.... А авторская кухня , похоже, доступна меньшинству народонаселения ( мне также пару недель в году... когда отдыхаю в Питере)))
Интерьер очень симпатичный , мебель удобная, туалетная комната крохотная, но чистая.
По совету официантки взяла салат с лососем и сливочным кремом. Действительно вкусный. Только напрягала авторская нарезка овощей в салате( все в длину), в рот неудобно запихивать... резать тоже, поскольку все тоненькое... Рыбы достаточно. В целом вкусно.
Далее борщ с языком. Хорошо, что без картошки. Зато сладкий, как десерт...))) Язык в авторском видении был целым куском в борще, пришлось прямо в чашке резать на более мелкие кусочки. Наверное эта сладость тоже задумка повара. Но для меня минус, хотя вкус приятный.
Далее бифштекс из говядины.. мне надо было без гарнира. Здесь нежное пюре-мусс из моркови и варенье. Ну очень красивая выкладка. Но , на мой вкус, солоновато было. Сам бифштекс как будто слеплен из тончайших лохмотьев мяса и поджарен.Мне попался кусочек жил. Небольшой. Но за такую космическую цену мясо для этого блюда д. быть идеальным. Бифштекс хорошо девался, но не "таял во рту". Морковный мусс очень нежный. В целом блюдо неплохое. Против мелкие недочеты.
Десерты не хотелось. Спросила есть ли сырники. Обычно они на завтрак, но мне приготовили.
Творожники были нежными и вкусными, правда творог чувствовался слабо. Соус к ним зачетный.
Обслуживание правильное, все объяснили и предложили. Посуду убирали сразу.
Кофе американо сказали 180 мл. Но мне показалось, что меньше было... возможно это мои ощущения.
Вообщем посещением довольна. Ценовая категория на верхней планке средней.
А музыка... очень приятная была...
1 комментарий
- Добрый день, Юлия!
Большое спасибо за такой подробный отзыв! Мы обязательно учтём все ваши комментарии. Ждём вас снова в Санкт-Петербурге и в нашем ресторане!
______
Команда ресторана «Линдфорс»- Нравится