В четыре часа субботы народу в KwakInn на Комендантском ещё нет. Это ожидаемо, и все столики достаются нам на выбор. Мы занимаем места «у окошка»; мои любимые. Ресторан компактный и уютный. В оформлении много традиционных для пивного места деталей и деталюшечек, которые интересно разглядывать. В целом, интерьер ресторана является иллюстрацией того случая, когда достоинства предмета являются продолжением его же недостатков: вытянутое между длинным окном и барной стойкой обеденное помещение узковато, оставляет мало свободного пространства, но зато позволяет любоваться видами Комендантской площади и общаться с барменом одновременно. Удобно, кстати. Своеобразия месту придает поток машин, проезжающим прямо под рестораном, разглядывая который, можно меланхолично погружаться в алко-раздумия или алко-грёзы, в случае, если вы пришли в KwakInn один-одинешенек. Дождливыми вечерами, блики автомобильных фар, отражающиеся в мокром асфальте - так вообще чистая психоделика...
При почти пустом ресторане, и официантка, и бармен справились на отлично. Официантка была стремительна и упредительна. Бармен блистал пивной эрудицией, не оставляя ни грамма сомнений в своей компетенции и знании вопроса, а самое главное - радовал меня щедрыми предложениями по пробным дегустациям пенных напитков. В заведении с десятками сортов пива в меню, это и уместно, и желанно, и даже необходимо; независимо от уровня пивной подготовки гостей-посетителей.
А вот кухня, до уровня лучших творений бельгийских пивоваров, не дотягивает. Убеждаюсь в этом уже не в первый раз. Ламбики, крики, трапписты и прочие эли здесь в очередной раз побеждают кулинаров и гастрономов. Если же серьезно, то опять складывается впечатление, что повар определенно в курсе, как надо готовить и управляться, но по каким-то причинам он или не хочет этого делать, или не может, или ему не дают. Жалко только, что за мой счет. Мидии в томатном соусе (440). Съел и съел, не проникнувшись прелестями томатной пасты. Медальоны из говядины (560) всем хороши, кроме самой говядины. Зачем в ней вдруг оказались жилы? Колбаски (485) – та же история - суховато и почему-то пресно. Распространяться подробнее даже как-то и не хочется: кухня эмоций не дает, ни положительных, ни, впрочем, и отрицательных... Реально. Порадовали, правда, бельгийские вафли; вот только, где пиво, и где вафли?
В общем, для дружеских пивных посиделок, дегустаций хмельного и развития алкогольного кругозора KwakInn подходит замечательно. Всем, кто готов на это раскошеливаться; напитки-то сами по себе – не дешевые. От кухни, как бы банально это не звучало, рекомендую не ждать особых откровений, тогда не будет и особых разочарований. В конце концов, от пива такая кухня отвлекает не сильно.
Может в этом и задумка?
6 комментариев
- Что бы не "ярчить" крупными картинками, фото блюд выкладываю отдельно:
1. Кухонные разочаровашки:
2. Гастрономический позитив:
Мне тоже нравится это место. По кухне могу сказать, что картошка у них как в Бельгии, можно заходить только ради неё:)- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
картошка у них как в Бельгии, можно заходить только ради неё:)
Вот прямо, прийти, съесть картошки, а пива не выпить? :)))
Кстати, надо будет её, картошечку, попробовать. А то я обычно мидиями пытаюсь "здоровье поправить", но каждый раз, вот как-то всё не айс... :/- Ну как же без пива то! Правда я не большой любитель бельгийских пивных изысков (где то даже я назвал бы пивными извращениями всякие там вишнёвые и прочие фруктовые пивные напитки). Но Леффе и Хугарден рулят!
- Фруктово-ягодные бельгийские "коктейли" я и сам бы делегировал прежде всего дамской аудитории. Хотя, грешен. После велопрогулки бокальчик в меру охлажденного, плотного, вишневого, восьмиградусного Kasteel-чика принимаю "на грудь" частенько и с удовольствием. А всякие сложносоставные и сложносброженные густые, крепкие эли, трипели и прочее, прочее - это люблю всем сердцем и всем рекомендую любить и пробовать - потихоньку, аккуратненько, не торопясь. Кстати, Leffe - отличный вариант и хорошая основа для погружения в тему бельгийского пивного алкоголизма :)))
- [текст перенесен в ответ участнику borisklaptiuk]
