Отзыв о кафе «Koh Chang»

Мечтаю, чтобы на карте Петербурга было побольше мест в духе Сабая - чтобы непременно всё свежее, но при этом быстро, чтобы фильтр-кофе соседствовал с яркими домашними лимонадами или смузи, чтобы всё было по-летнему и полезно, как на азиатском рынке. Koh chang может похвастаться этим, но он пошел дальше, добавив немного уюта и несколько сортов сидра и пива.

Казалось бы, пространство лофта само по себе отсылает к некой бездомности, картонности. Старый дворик за окном и вовсе может навеять мысли о заброшенности. Но здесь хочется находиться. Местечко очень похоже на квартиру в сталинском доме: очень высокие потолки и "гофрированные" рельефные стены.



Светильники невероятно ламповые, гирлянда из огоньков за баром навевает ощущения праздника. Столиков всего пять, но это больше об интимности, чем о тесноте. Музыка шикарная. Не могу строго определить ее жанровой принадлежности или временного периода, но ближе всего к вольному инди. Арета Франклин, непоражаемый кавер на Далиду, MGMT, Fun и многое другое, ассоциирующееся с очень уютными ностальгическими посиделками.

Контактировала с тремя работниками зала, они удивительно солнечные и непосредственные. Одна из них (Александра) даже представилась, когда брала заказ и вообще обслужила на высшем уровне, неожиданно для такого небольшого малоизвестного бара. Двое других молодых людей тоже были замечательны - искренне радовались моим репликам, очень быстро приносили еду и со сверкающим жизнелюбием принимали обратную связь.

Собственно, основное меню очень порадовало (были блюда, с которыми я прежде не сталкивалась), да и ланчи качественные. Нужно выбрать одно из трех основных блюд, от него и будет зависеть стоимость. Затем определиться с закуской и напитком - либо бесплатно, либо с небольшой доплатой. Порция основного блюда будет не меньше, чем в меню.



Лимонад Маракуйя-Личи. Маракуйя присутствует в виде сиропа, а личи и цитрусы самые настоящие, плавают в стакане. Не очень сладко, осталась довольна. Если что, тут очень охотно наливают и воду.



Фреш-ролл с креветкой и личи. Креветок не поскупились, собран очень плотно, сладковатый и свежий, с острым соусом. Единственная проблема в том, что маловато выбора - фреш ролла всего два предлагают. Но, с другой стороны, этот в большей степени соответствует моему вкусу, я бы в любом случае остановилась на нем.



"Салат дня" - капустно-морковный с арахисом и остро-сладким соусом, мне очень понравился, несмотря на свою простоту. Да и поразительно свеж для неосновного блюда из ланча.



Том-Ям. Очень большая порция, не смогла с ней справиться. В меню отмечен как дважды острый. Острота приятная, естественная - обнаружила массивные вкрапления свежего имбиря и перца. Приготовлен на сливках, оттого немного жирноват. Начинка отнюдь не бедная - мясистые креветки, изящные грибы, крупные пластинки кальмара и даже мидия. Очень насыщенный вкус, он стоит своих денег.



Желтый карри с курой и кокосовым молоком. Один из вкуснейших карри в моем опыте. Там не было ни одного неприятного мне ингредиента - только грибы, зеленая фасоль, перец и томаты. Указано, что неострое блюдо, но я секунд за 20 до подачи попросила сделать поострее. Не знаю, как, но им удалось. Это было потрясающе пряно и согревающе. Ни одного фальшивого кусочка. Хотелось выжать его из тарелки до последней капли.

Каюсь, еще не пробовала лапшу, ее тут хвалят. Особенно любопытна фунчоза с креветками и личи. Но я непременно вернусь. И вам советую. Здесь всё такое настоящее.