Отзыв о ресторане «Kazan-Mangal»

Не знаю, как насчёт грузинских блюд, вполне верится, что с ними все ок, но вместо среднеазиатских блюд - неумелые подделки. Вместо бухарского плова классическая русская рисовая каша с мизерной порцией мяса (к тому же курятины, а не баранины) и почти полным отсутствием специй. Рис абсолютно безвкусный, похоже, слишком долго варили или варили в микроволновке (других предположений, как получить столь блестящий результат - просто нет).

Вместо нарына - спагетти из домашней лапши с мясом, к тому же каким угодно, но не кониной, как полагается. Спагетти неплохое, и вполне прокатит, если не выдавать его за нарын.

Самса с бараниной неплоха, но сэкономили на курдючном сале - его либо нет вообще, либо очень мало добавили. Более или менее похожей на правду была лишь шурпа, но видно, что сэкономили на мясе, не наваристая, как должна быть.

При этом на эти подделки вполне впечатляющий чек, за такую сумму можно было провести время в ресторане с намного лучшей кухней.

Среди поваров явно нет узбеков. Даже обычный работяга из кишлака и то намного лучше приготовил бы.

Оценка заказа - ноль баллов, за халтуру. Явно рассчитано на русских, которые, как видимо ожидалось, не знают, как должны выглядеть эти блюда.

К официантам претензий нет, обслуживали вежливо и быстро.