38 комментариев
Вкусно, но ничего трюфельного, даже запаха, не обнаружено
Трюфельный запах, похоже, стал главной жертвой санкционной политики - вообще перестал его где-либо чувствовать, беда просто... ;(Муж считал, что не чувствует его из-за насморка. Но вкуса тоже не было.
А я трюфельный дух чую обычно всегда, но тут не было. Но паста вкусная)У меня этот запах (и вкус, конечно) очень любит супруга, а её природа наградила тонким обонянием. Вот она-то, с некоторых пор, этот запах и потеряла... ;/
А мы вот вечно мимо бежим/едем! После твоего отзыва надо будет зайти, но, кстати, половину из упомянутого тобой я ела в Мацарелле) Дораду я эту уважаю очень, а салат из фасоли - ну прям чистое здоровье! Detoxa kusok (хи хи)
Да? А у меня как-то с Моцареллой не сложилось...Мы там были пару раз очень давно, разочаровались и больше не пробовали.
Про кусок )) - фу, вот как так можно назвать...Задумалась про Моцу) я хожу туда чисто в составе семьи, сама для себя нашла бы массу других вариантов. Сейчас там оооочень хорошо с десертами: красивые и вкусные макаронс, зефир, и ещё Шу в очень красивой подаче, прям шоколадная эротика. Саш, а вдруХ вы давным-давно были сразу после матча на Петровском? Тогда я понимаю.
Но латте там вот прямо песТня!Может быть. Надо сходить. .. а ты про какую Моцарелу ?))
На ПС
Спасиб
Арамовское вителло везде хорош)
Это дааааа. Но иногда дома кусочек отварной говядины, да с горчицей русской, да ещё с корнишоном!
Не, я как раз не буду без тонаты есть). И нарезанное тонко-тонко...
А так, я конечно все могу приготовить, ну или очень многое. Но лучше -в ресторанчике поем))Да, ресторанчик вещь нужная и несомненно приятная!
Главное самому его не открывать, тогда он остается приятной вещью)))
как же разнятся впечатления с отзывом OlegK-а !!
Не знаю по поводу остальных блюд, но шоколадный тарт прУлестный. Это шоколадно-малиновый нежный крем...
Полностью согласна с высокой оценкой утки в Жероме. Действительно, совершенно замечательное блюдо. Никак не могу понять, как удается сохранить хрустящую кожицу и полностью! избавиться от жира. Всегда беру именно утку там :-))))
Я рада). П последнее посещение муж меня все подначивал: "говоришь, что тут такая утка крутая, а берешь дораду!"
Но не могу же я только уткой питаться....а то буду потом кудахтАть, как ципиленок (С)
Я в Жером забегаю только днем, на ланч, когда есть время. Поэтому надо быстро и надежно. Тут уж не до экспериментов. Но салат с креветками на фото мне понравился, попробую в следующий раз.
Муж все время Нисуаз ест в обед. Очень его одобряет)
После нескольких неудач с Нисуазом (не в Жероме) я чего-то вообще его перестала заказывать.
ну тогда не буду рекомендовать)
Строчки бы не рискнула есть.. Яд, конечно, вываривается в достаточной степени, и уж совсем почти весь уходит при высушивании, и даже вообще есть условия, когда яда в принципе образуется мало (когда росли не в тепле), но кто знает конкретно эти
Ой. Как хорошо, что я необразованная.
Робби, а мб они имели в виду - сморчки?Вот и я про строчки узнала совсем недавно))
Возможно и так. Но грибники некоторые берут строчки, якобы российские можно еще, они росли в достаточной прохладе. А вот польские уже нельзя. Смешно как-то. Лучше воздержаться, в общем.
Теперь мы точно воздержимся.
По поводу сморчков и строчкой.. Выросли у меня тут на даче вот такие штуки, напоминающие собачьи кучки издалека:
Меня долго убеждали, что это сморчки и ничто иное.. Я даже мастер-класс посмотрела по приготовлению с ними пасты и ризотто.. Отмочила их.. Но перед тем как готовить, решила тщательнее прошерстить интернет. Вышло, что это строчки, и отправились они в помойное ведро. Зато мы не отправились в реанимацию, что позитивно.Ничего себе. .. а почему же они в ресторации подаются?
С грибами надо вообще крайне осторожно, особенно, в общепите. Что за грибы, где их собирали...
как страшно жить(
Ладно жить, как страшно есть :-)))
Сказали они, активно жуя))
шпроты на ночь :-))
Я тут недавно в одной Дегустации утиную лапку ела...рекомендованную завсегдатаями...так вот это просто день и ночь.
Небожителями рекомендованную?да)
Вкусовщина же. У Вас день, у нас ночь. И наоборот.
)) я думаю, что мне просто плохо приготовили эту дегустационную утку