22 декабря c 13:00 до 17:00 – бранч в 4 руки от шеф-повара ресторана Il Lago dei Cigni Дмитрия Трушкина и шеф-повара ресторана Hvoy Владимира Батова.

Il Lago dei Cigni – ресторан премиальной итальянской кухни, где европейскую классику гастрономии готовят в оригинальном исполнении.

Бранч пройдет в формате шведского стола. В меню:

Antipasti misti

- Домашние соленья (грузди, квашенная капуста, маринованные огурцы)

- Битые Оливки «Чупадедос»

- Тыквенные оладьи с рикоттой и тартаром из карельской форели

- Сицилийские аранчини

- Болоньезе с прошутто

- Брускетта с сыром Стракино и хурмой

- Гриль-сэндвич с мортаделлой

 Insalati

- Цезарь с утиной грудкой и томатами

- Русский салат с домашним майонезом и отварным языком

Secondi piatti

- Баклажаны, запеченные по-пармски

- Белорыбица, запеченная в ржаной корочке с тапенадой из оливок

- Дзампоне из Модены с чечевицей (фаршированная свиная ножка)

- Чили кон карне, запеченное в тыкве (мясное рагу с фасолью и кинзой)

- Бифштекс из печи

 Dolci

- Сицилийские Каноли с кремом и фисташками

- Тирамису

- Лимонный тарт

Не пропустите последний бранч этого сезона и зарядитесь новогодним настроением с шеф-поварами Дмитрием Трушкиным и Владимиром Батовым в ресторане Hvoy.

Стоимость участия – 6 900₽

Количество мест ограничено.

Уточнить подробности и забронировать место можно по телефону: +7 968 470 40 40