Фотографии блюд

Буррата с сезонными фруктами

Тартар из говядины с грибным муссом

Томаты с фермерским сыром

Тартар из форели

Паштет из птицы с вареньем

Уха с палтусом

Куриный бульон с копченым яйцом

Кислые щи с томлеными бычьими хвостами

Бифштекс из печи

Телячья печень фламбе с вяленой сливой

Петух с ягодным жу

Томленая лопатка ягненка с овощами на компанию

Форель на гриле на компанию

Мурманский палтус

Стейк из форели с ароматными травами

Скумбрия с лимонным ризотто

Утиная грудка с яблоком и кремом из тархуна

Паппарделле гранде с бычьими хвостами на компанию

Папарделле с сезонными грибами

Зеленый салат с хвойным маслом

Финиковый бисквит с соленой карамелью

Ленивый мильфей с хвойным мороженым

Баскский чизкейк целый на компанию

Взбитое мороженое с сезонными ягодами на компанию

Баскский чизкейк

Шоколадный фондан на компанию

Хрустящая сырная лепешка

Хлеб из печи со взбитым маслом

Лепёшка с еловым маслом и беломорской солью

Мятый печеный картофель

Картофельное пюре с пармезаном

Сезонные овощи гриль

Початок кукурузы

Броколли из печи

Зелёная греча с уткой конфи

Драник из цукини с рийетом из форели

Шакшука из печи

Hvoy-бургер с белыми грибами и пармезаном