Общая оценка
Negativa@??????
Святое дело. Сдал пилу на ТО,а в соседях ентот бар....
Экстерьер: пыльная Кадетская
Интерьер: в целом весело.
Особенно голая и затертая в хлам фанера на полу. Обалдел увидев свой мафон на подоконнике
Персонале: пустой зал,одна девушка. Одинокий кусочек сахара-рафинада лежал на фанере. Когда уходили он все так же лежал. Пепелка не сменилась,за приборами ходил сам,остальное нормально. Ничего не спрашивали,но что-то предлагала.
В заказ:
Миноги.
Как давно я не ел сих червячков. Масенькая порцайка,наверно нет и половины червяка. Вкусная капуста шайбочкой и никакой лук. Никогда не думал что горчичка(не в курсе какая... дижонская?) может так славно дополнять червяка. Вкусно.
Леффе-леффе
Морс- неплох,бывало и лучше
Баранина фермерская с овощами.
Вот тут то и случилась неприятность. Даже не с ценой(670) за 4 кусочка. Фермерская жеж))) Она была абсолютно сухой. Первый кусок я проглотил с голодухи и закусил вкусными овощами-проскочило. Второй кусман застрял в горле и пропихнулся пивом. Посмотрев на третий в недоумении и вспомнив о баранине в СУС,предложил на пробу даме. Сухенько- отметила она. Возмущаться не стал. Я ведь нифига не разбираюсь в фермерской продукции,может так и надо. Мелкими кусочками и постоянно запивая,я не оставил ни кусочка драгоценной фермерской продукции на тарелке. Остался вопрос только: то ли она бесподобна и я откровенно туп,то ли ...... Прочел старый отзыв К.Б, остался в непонятке. Потому оценку и не ставлю
ХК-
коврижки магазинные,не включены в счет
Лук на тарелке с бараниной -от миног)))
Наконец-то, попалось что-то оригинальное, с идеей и с довольно хорошим исполнением. Случайно в поисках места для воскресного обеда на Петроградке, приехали на Кадетскую линию и вспомнили про Хельсинки бар, в котором так и не удалось побывать. Проезжая по противоположной стороне, не идентифицировали местоположение бара, припарковавшись, нашли пешком. Вывеска и правда невзрачная, я бы сказала лаконичная). На входе мини-велопарковка с одним весьма бывалым экспонатом. Что сразу же напомнило о любимом мною городе Хельсинки. Вторым напоминанием была девушка, которая нас встретила и потом обслуживала-вернее ее внешность-чистейшей нордической красоты, светлые глаза и натурального светлого оттенка волосы-как-то рефлекторно хотелось заговорить с ней по-английски. Девушка-находка для заведения. Встретили вежливо, предложили зал на выбор. Мы выбрали некурящий-там накрывали банкет, но планов засиживаться у нас не было, поэтому это не испугало. Кроме нас никого, кроме барабанщика Текиладжаз за стойкой, уже успела прочитать, что он имеет самое прямое отношение к бару. Получив меню, сразу были удивлены его составом-очень необычное для нашего города, действительно скандинавское и, безусловно, отличное для бара. НЕ могли не заметить слова СААло и другие финские вариации.
Выбрали:
Сливочный суп с лососем и раковыми шейками -ну я бы назвала его молочным, а не сливочным-очень жидкий и вкус скорее молочный. Веточка розмарина дает очень хороший аромат. Копченый сыр в горячем виде в супе-оригинально. Не понравилсиь раковые шейки-только разве со скидкой на бар пойдет.
Омлет с лососем и сливочным сыром- закручен в виде роллов, сдобрен кисленьким вареньем-хорошо.
Пельмени-большие, отличная начинка, тонкое тесто, сметана и масло по отдельности в рюмках-опять-таки барная романтика).
Креветки в сливочном соусе-порция очень маленькая-5 штучек масюсеньких креветок. Сами креветки мне не понравились категорически-плохо очищены, жесткие, но соус- это просто восхитительно, была бы признательна за рецепт.
Кофе, чай. Попросили хлебную корзину, предложили просто хлеб, принесли краюшки ржаного магазинного формата, но я их люблю. Для бара кухня оригинальная и исполнение соответствующее. Справедливости ради скажу, что все, что мы заказали кроме пельменей, было у нас на столе минут через 10-давность приготовления понятна. Не успели оценить алкогольное меню-а я так понимаю, что есть, что оценивать)-для этого захватим парочку друзей и вернемся вечером.
Интерьер-не скажу, что основа его наводит на мысли именно о Хельсинки, но детали дополняют. Таблички на финском, вырезки из журналов на стенах в уборной-это понравилось. Не совсем понравилась стойка бутылок Лапин КУльта и т.д.-очень уж реалистично и отсылает к мыслям о стандартном восприятии Финляндии у большинства людей нашего города( как я тут недавно прочла на одном из форумов-как "ларька у дороги"). Для меня Финляндия и Хельсинки в частности намного глубже, чем видится большинству. Есть отдельный зал-хотя там вы лишаетесь присутствия на основном празднике жизни. Понравился старенький маленький ретро-телевизор с чб Симпсонами-такое многократное усиление эффекта ретро). Мебель из дерева, сидеть жестковато, но нормально. Расстановка мебели была нестандартоной из-за банкета, еще один повод вернуться и оценить все в исходном виде. Музыка-самая разнообразная, финской много- очень мешали наслаждаться супом какие-то финские Zdob Si Zdub, но потом Billy Idol спас мой желудок).
Сервис-добротное, хорошее обслуживание, ровное. 9-из-за долгого ожидания в конце обеда, немного забыла про нас девушка.
Итог: место не для всех, мне кажется, для смелых, открытых, интеллигентных людей-этим и замечательное. Место мое, еще вернусь.
P.S. Вопрос -Щука берет?-бесподобен).
Наконец-то попала!) давно собиралась и вот я тут. неприметная вывеска, кадетская линия 31. Приятный интерьер без фокуса на мелочи сервировки, хорошая музыка (из динамика играл oi va voi, которых собственно, не так давно "светлая музыка" привозила с концертом в "зал ожидания").
Если бы я жила на острове, я бы однозначно сюда заходила. Со временем удалось бы оценить и постоянство качества блюд, и работу персонала. А пока все по вершкам((
Меню звучит очень аппетитно, хотя структура и запутанная:
СУПЫ И ЗАКУСКИ, МЯСНОЕ И ОСТАЛЬНОЕ, МИН ФИН, ДЕСЕРТЫ
салаты попали в первую категорию, рыбу (видимо полноценное горячее блюдо) нашла в "мясное и остальное". В итоге я взяла картофельные кнедлики с лисичками, запивая маленьким хугарденом.
Вышла из за стола с приятным чувством голода, решив, что как-нибудь в следующий раз и за барной стойкой, которая располагает, как мне кажется, к пьянству, я попробую финские изыски и устрою дегустацию настоек).
До новых хмельных встреч!))
ps а от метро все же далековато(
и если на велике гнать, то цеплять не куда будет.. ((
