ресторан Филадельфия. Комфортная еда

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Денис1972

  Участник

  1 отзыв 2 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  8 декабря 2012 года

  Кухня1

  Интерьер1

  Сервис1

  1.0

  Ресторна филадельфия на Робеспьера --- Обслуживание – разводка люди!!!! читайте наше злоключение в этом ужасном месте!!!
  Итак, моя подруга Наташа (тихая интеллигентная девушка адвокат) купила Купон ресторана Филадельфия, по которому на двоих полагалось за 790 руб. неограниченное количество суши на сумму 3000 руб по ценам меню.
  Звоню в ресторан на всяк. Случай заказать столик. Девушка администратор (Анна) мне начала сходу выговаривать, что я мол вообще в курсе, что на вечер в пятницу надо столик заказывать за три дня! Ок, Вы нам столик можете тем не менее зарезервировать? Да , говорит, приезжайте.
  Приехали.. о чудо заведение на 20% всего-то заполнено.
  Даем купон официантке. Она сообщает, что мы можем заказать не все , а то и то, ок, говорим, устраивает. Но , продолжает официантка, Вы заказываете одно блюдо суши, съедаете его потом снова заказываете. Хорошо, говорим и делаем заказ. И тут началось……
  Прошло 25 мин с момента заказа, когда я обратил внимание официантки, что неплохо бы заказ-то уже выполнить… на что мне она сообщила, что они заказы приносят в течении 40 мин.СОРОКА минут!!! И тут я понял всю прелесть ситуации, каждое наше блюдо по купону мы будем ждать не менее 40 минут!!! Подхожу сам к администратору Анне, спрашиваю почему так долго несут? Ведь приносить блюда японской кухни (которые при полной-то загрузке японских ресторанов приносят посетителю ну через 10-15 минут максимум), по простому принципу, заказ выполнили, люди поели, ушли, места освободили, и пришли следующие на их место. Тут все было иначе. Анна мне начала рассказывать, что я звонл за пол часа. ,Обрываю ее, говорю, при чем тут это?! Мы сделали заказ.. прошло уже почти 40 мин. Где наш заказ? Она мне в ответ, у нас всегда так долго, я вопрос: почему нас на входе об это сразу не предупредили? Она в ответ – это нормально, что так долго. Я ей: нет ненормально. К 40- минуте приносят наш заказ. Быстро съедаем, просим следующее блюдо. Его не принесли в течении 50 !!!!!!!! Пятидесяти минут. Причем когда истекла заявленная Аней (админом) 40-я минута, и я спросил ну почему сейчас-то не несут??!!! Она сказала – подождите еще. Напомню ресторан был практически ПУСТ!!!!!!
  Короче мы просидели 2 часа и нам успели за это время принести по одному суши!!!!!!!!
  За наш купон!!!!!!!
  Эта система развода посетителей, купивших купон.
  ЛЮДИ!!!!!!! Перешлите это всем, давайте забаним, заигнорируем этот охреневший ресторан!!!!!! Когда я начал писать в книгу жалоб свой отзыв, то, увидел там несколько аналогичных отзывов про плохое и медленное обслуживание!!!
  Предупредите всех!!!!!!!!! Это разводка!!!!!!! Причем, такая гнилая и пакостная, что хотелось там что-то срочно разбить. И только наличие тихой интеллегинтной подруги удержало меня от каких-то активных разрушительных действий. Не люблю когда меня так как кролика развети пытаются. И в 90-е не позволял никому так с собой обращаться. А уж теперь-то и подавно. ,Так что я объявляю войну этому гнилому заведению. И обещаю сделать им «шикарную» репутацию всеми доступными мне способами.
• 

  Алексей

  Небожитель

  1134 отзыва 23422 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  26 октября 2012 года

  Кухня5

  Интерьер5

  Сервис7

  5.7

  У меня в этом доме живет много знакомых, причем никак не связанных друг с другом. Современный петербургский тренд – на тюрьму любоваться.
  Японская кухня практически не вызывает во мне эмоций, ввиду повсеместного поедания продуктов из нее в начале тысячелетия, но иногда напоминает о себе тоненьким гастрономическим писком. Никто из моих, тут живущих знакомцев, ни в какой из всех возможных Филадельфий не был, поэтому доверился мнению пользователей. В первый и последний раз. 2700 потратил на бяку-бяку. Лучше бы на «Вуку-Вуку» потратил и раздал прохожим. Мне уже ничего не поможет… Мозга нет.
  
  Тугие завывающие двери, угрюмая атмосфера. Некрасиво расставленные стулья, темные комнаты с пугающе перевернутыми силуэтами мебели, небрежно брошенные куртки. В воздухе застоявшаяся табачная синева. Притон в Марьиной Роще.
  
  Неопрятные потасканные меню и разворот от Шефа. На картинках ложь.
  Суп морской. Глядя на фотографию, ожидал увидеть что-то наподобие суимоно. Увидел жалкую попытку изобразить что-то средиземноморское с размороженными морепродуктами и томатами, а вместе с ними еще и с шампиньонами и черным перцем.
  
  Чукка. Ледяной. Лежит на листьях нашего салата. Что за бред… Соус явно не орех. Прозрачный.
  «Калифорния» и запеченный сет №4 из шести или восьми (не помню) роллов. Девушка предупредила, что сегодня суши делают долго и придется ждать полчаса. Согласился, но дабы скоротать ожидание заказал говядину с соусом Кинзбайдзу.
  В итоге роллы прибыли раньше получаса и мясо оказалось лишним – обожрался. Да и обожрался не пойми чем. Роллы слипшиеся и довольно странных температур. Запеченные - комнатной, «Калифорния» - холодной. Попался листик разлагающегося имбиря. Дожили…
  
  В случае с говядиной повелся на японское слово. Что такое «Кинзбайдзу» я не знаю. Если это майонезно-творожная масса с молотой зеленью, то пусть японцы ее сами едят. Если же это желтые разводы под мясом, то вкуса ощутить не смог. Не хватило материала. Слайсы говядины еле вкушаемые, обрамляют отечественный салат из сезонных овощей.
  
  Несчастные жильцы. Напротив «всесознайка», снизу «балясина» с «баландой» и «баландерами».
  
  По настоятельной рекомендации официантки бросил взгляд на яблочный пирог. Согласился, все равно из японского один невнятный рисовый ролл. Пирог – это несомненный успех. Только за данную тягучую массу, пусть обрыдлевших в этом году, но все же «райских яблок», в песочном тонком тесте, кланяюсь ей в пол.
  
  Зеленый чай подается в европейской посуде с логотипом товарищества чаеторговцев.
  Эспрессо бодяжный.
  Грейпфрутовый фрэш ледяной. Что ж они в зоне готовки фригидные такие…
  
  Что еще касаемо сервиса, то встречи нет. Впрочем, как и проводов. Думал, что я один такой, но, заняв диспозицию прямо перед входом, убедился – встречи нет, проводов нет. Посетители ходят около столов, нарезая круги, в верхних одеждах, в поисках, где бы приткнуться. М-да. Люди-то вокруг милые, улыбаются, но такие же зашоренные как и все россияне. Бегают с подносами, считают, наверное, свое детище лучшим, живут в четырех стенах с утра до вечера и не видят, что на улице происходит. А на улице великое творение Михаила Шемякина, прямо на набережной, только дорогу перейти…
  «Вдоль обрыва с кнутом по-над пропастью пазуху яблок я тебе привезу: ты меня и из рая ждала!»
• 

  ТетьЛюба

  Гурман

  96 отзывов 1431 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  29 июля 2012 года

  Кухня9

  Интерьер10

  Сервис9

  9.3

  Расстроил визит на прошлой неделе в сушное заведение, да и сушей хороших все-таки хотелось. Тыкнули немного пальцем в небо и попали в Филадельфию.))
  
  Расположение, конечно, совсем не гут. Надо быть на лошадях, иначе предстоит приличная прогулка. Но достигли и спускаемся по лестнице в ресторан. Очень приветливая встреча, народа немного. Кстати, была всего одна официантка, но справлялась прекрасно.
  Очень стильный интерьер. Цвета от приглушенно-белого через все оттенки серого к приглушенно-черному. В середине зала две колонны с льющимся внутри потоком воды. Столики и диваны скомпонованы так, что соседи находятся на достаточном удалении. Работает кондиционер, прекрасная вытяжка. Мы, немного помаявшись по жаре, сразу пришли в себя. Вообще в таком интерьере хотелось сидеть долго.
  Официантка сразу подала меню и принесла напитки: мужу кока-колу, а мне морковно-сельдереевый фреш.
  Я заказала салат из водорослей (по-русски - чукка))), суп морской, сашими из лосося, ролл с острым гребешком, суши нигири с лососем, угрем, гребешком. Муж - окрошку на квасе, лосося с топинадой и овощами, фокаччу, ролл из острого лосося и острых суши разных. Плюс зеленый чай.
  Подачу не совсем поняла, но логика есть... Да и сидеть было очень комфортно, официантка нас обхаживала всячески, как и других гостей, поэтому спишем на местные традиции. Я к тому, что сначала принесли мне салат из водорослей, и ела я его в одиночестве. Правда, прибыла и мужнина фокачча, но он ее оставил до окрошки и лосося. Фокачча, кстати, отличная. Решили позже зайти сюда попробовать пиццу.
  Так вот салатик вполне удался. Соус поострее, чем в других заведениях, но очень вкусный.
  Приехали супчики. Первый раз за все наши походы муж ничего не добавил в окрошку. Значит, окрошка на пять с плюсом. )) Мой суп был из морских гадов с шампиньонами. Густой, гадов много, сварены хорошо (резиновых не было, вкус имелся), супчика много, бульон немного (в меру) томатный и острый. Тоже пять с плюсом.
  А уж после супчиков я любовалась на мужа, поедающего лосося с топинадой. Лосось был оценен на отлично: приготовлен в самый раз, сочный. Овощи тоже пришлись по вкусу. Опять пять.))
  Ну а уж под конец были суши и роллы. Очень хорошо, свежо, качественно. Чуть бы еще рис довести до ума, но четверка с плюсом - однозначно.
  И вкусный чай в завершение.
  Поход получился удачный, даже сами не ожидали.
• 

  Sflower

  Ценитель

  14 отзывов 62 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  19 мая 2012 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис10

  8.3

  В пятницу вечером в центре города сложно найти свободный столик на небольшую компанию (без брони,скорее по щучьему велению) в сушериях.. нам угодило припоминание друга (постоянный посетитель) о "Филадельфии", и что здесь всегда отсутствуют люди...
  Люди , конечно, там оказались: это персонал и один столик, занятый топ менеджерами, которые плели свои экономические дебаты, мирно попивая сухое красное...эй, это же пятница...то, что было на работе - остается на работе!!!!
  Будучи сытой, но капризной я предпочла сладкие роллы на десерт с морсиком (причем в морсике оказался целый набор ягод:черника,малина,клубника,клюкваи т.д)...всем довольна, глюкозой и свежестью была удовлетворена! "Муж" покушал легкий салат с курой, а все остальные по классической схеме - различные роллы...
  Сервис прекрасен - официантка вежлива, не безучастна...улечила нас новичков - познакомила с меню, приятно улыбалась, передавая свой позитивный настрой гостям!
  Интерьер оформлен подобно ложам в клубах, не хватало разве что софитов и громкой музыки в этом образе...мне чего-то недоставало, а чего именно - я не разгадала...отложу на следующий раз!
• 

  Сергей Ремезов

  Гурман

  171 отзыв 3375 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  19 апреля 2012 года

  Кухня6

  Интерьер7

  Сервис7

  6.7

  

  "Филадельфия" место, которое не так просто заметить, в жилом доме за тремя рядами припаркованных машин, скрыты 4 ступеньки вниз... Сегодня я развеял миф о том, что на наб.Робеспьера 4, у ресторана "Филадельфия", всегда можно припарковаться:) Не было там мест :), теперь о ресторане. Регулярно заезжаю туда пообедать. Размышляя на тему кафе это или ресторан не пришел к однозначному выводу, кухня и подача средние, персонал доброжелательный, мне не хватает лоска в этом заведении. Подвальное помещение с высокими потолками, дизайнеры старались, но отсутствие окон ощутимый минус. Интерьер продуман. Сервис: девушки работают хорошо, в обеденное время практически всегда есть один два свободных столика, иногда тормозит кухня, но в целом приемлемо. Еда: японская кухня средняя по качеству и цене, пицца обычная, салаты ниже среднего, не интересные, но кондитерка-блеск, готовят сами, яблочный пирог великолепен, красиво подан и очень вкусен. Цены: средние. Резюме: ресторан в который я специально не поеду, но для того, чтобы оказавшись поблизости перекусить подходит идеально, удобен для деловых встреч. Приличный ресторан, по сравнению с сетевыми японскими едальнями во многом выигрывает.
  
• 

  Артем Л.

  Ценитель

  4 отзыва 21 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  15 февраля 2012 года

  Кухня8

  Интерьер8

  Сервис9

  8.3

  Приятное место, очень приветливый персонал! Каждый день прихожу сюда выпить чашку кофе или чая, с которым правда бывают проблемы, но это претензии к бариста - иногда забывают положит заварку в чайник, точнее ее, конечно, кладут, но очень мало)
  Хорошие пиццы, суши тоже неплохи! Есть небольшие проблемы с ценообразованием алкоголя, но у кого их нет))
• 

  baletik

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман

  146 отзывов 4150 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  14 декабря 2011 года

  Кухня6

  Интерьер–

  Сервис–

  6.0

  

  Коллеги где-то на просторах интернета раздобыли скидку, решили попробовать что-то новенькое. Благо находится неподалеку.
  Я присоединилась.
  Забирали на вынос. Заказывали только по японской части меню.
  Как-то не впечатлились. Роллы маленькие, кривенькие, лосось на Филадельфии почти прозрачен:
  

  
  Рис какой-то неправильный сортом (на фото получился почему-то как правильный).
  На суши с лососем обнаружены какие-то микро-ворсинки.
  Из моего заказа самыми приличными оказались спайси с лососем. В них неблестящее качество рыбы скрадывалось остротой. Коллеги сошлись на оценках "средненько" и "сносно".
  Ужасен сайт.
• 

  Андрей Распопов

  Участник

  1 отзыв 2 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  13 июня 2011 года

  Кухня9

  Интерьер10

  Сервис10

  9.7

  Крайне редко пишу отзывы, особенно положительные, но в данном случае не смог сдержаться. За последние пол года был в 15 ресторанах по всему городу и нигде не было такого сервиса, как здесь. Официантка заглядывала (ненавязчиво) каждые 2-3 минуты, мгновенно убирала все, что было использовано и стояло, лежало на столе, после каждой смены блюд желала приятного аппетита, а в конце трапезы, после оплаты счета - ПОБЛАГОДАРИЛА ЗА ЧАЕВЫЕ, это меня просто убило, ведь где бы я ни был, сколько бы не оставлял - всегда ни слова благодарности.
  Про кухню и интерьер все на хорошем уровне, при этом цены минимальные.
  Хотел даже написать благодарность на сайте ресторана, но не нашел соответствующего раздела, а жаль.
• 

  azazell

  Гурман

  14 отзывов 465 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  20 мая 2011 года

  Кухня7

  Интерьер7

  Сервис2

  5.3

  Вчера выставка в Ленэкспо наконец для меня закончилась, обедать за целый день я так никуда и не пошла - в ранее упомянутую Кинзу совершенно не хотелось, Навруз был закрыт, до всего остального было далеко.
  Друзья позвонили и пригласили доехать после выставки до Робеспьера в Филадельфию. Подгоняемая чувством голода, хорошими отзывами об этом заведении, и прекрасным пожеланием Desperado попасть в хорошее место – я поехала.
  Когда я, наконец, добралась – друзья вовсю ужинали, и, хоть меня и проводили к ним - меню не принесли. После напоминания все же выдали.
  После еще одного напоминания – подошла девушка принять заказ. Записывать не стала, сказала - запомню. И в миллионный раз я убедилась – лучше тупой карандаш, чем острая память: она долго выясняла, какой я хочу кофе – капуччино, с корицей/без - с корицей, сейчас/потом – сейчас. В итоге про кофе забыли, и принесли его в самом конце, после очередного напоминания.
  
  Заполненную пепельницу унесли, грязные стаканы не видели в упор, кстати, то, что я курила в салфеточку – тоже было не замечено, 5 (!!) раз официантка что – то приносила – уносила – то, что пепельницы нет и гость курит в салфетку – не заметили. Я не стала просить – спортивный интерес. Не выдержали друзья – попросили пепельницу. Но смех - пепельницу принесли – а то, что я накурила в салфетке – в тотальный игнор. Пришлось напомнить и об этом…
  
  Я заказала острый суп и порцию гохана к нему и сушек, штук 6.
  Суп просила поострее, сказали, что поострее могу сделать только соусом Табаско (это вообще отдельная тема, выкиньте к чертям Табаско из японских заведений), который вообще не люблю, сказала оставить как есть. Принесли очень быстро.
  Острый суп, в общем, был хорош, я даже почувствовала некоторую остроту, только распущенное яйцо плавало комком на дне – это не есть правильно.
  Суши – небольшие по размеру, но вкусные и аккуратные.
  Просила васаби побольше, принесли после, не удивляйтесь, НАПОМИНАНИЯ.
  
  У друзей были купоны, счет на 5 человек составил гуманные 2300, это со свежевыжатыми соками, вином, алкогольными коктейлями и едой.
  
  В туалете – больная тема – НЕТ КРЮЧКОВ для сумок, зато прекрасное зеркало в полный рост. Очень понравилось.
  Кстати, во время посещения туалета – мне 2 раза выключили свет…. Так себе ощущение.
  
  Месту быть, но если с сервисом такие косяки будут продолжаться - никакие купоны не спасут.
• 

  L.A.

  Ценитель

  2 отзыва 6 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  10 мая 2011 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис9

  9.3

  Отличный ресторан. Открылся совсем недавно. Узнала о нем, потому что работала рядом.
  Была одним из самых первых посетителей, ощущения остались сказочными...)) Вот бы так обслуживали везде и главное - всегда!
  Была уже раз 5 и хочу снова! Еда очень вкусная и отличается от того, к чему уже 'привыкла'. Что-то есть свое, непохожее во вкусе.
  Интерьер очень приятный, комфортно, красиво.
  Надеюсь не растеряют свои качества со временем!