Фотографии блюд

Морской гребешок с огурцом, маринованным сельдереем и соусом из сливок и укропа

Паштет из печени птицы с маринованными яблоками

Карпаччо из печеной свеклы с соусом из копченого масла и икрой семги

Сливочный суп с лососем и тархуном

Томатный суп с копчёным угрём

Голубцы с лангустинами, креветочным биском, страчателлой и маринованными цукини

Помело с карамелью, юдзу и мускатным орехом

Анна Павлова с малиной и черничным мороженым

Груша с трюфельной карамелью