Конечно, хотелось заглянуть. За первый год сразу в первой двадцатке Питера по итогам WTE (Where To Eat). Подводные камни и подводные течения в таких итогах, безусловно, есть. И DreamTeam не последнее имя в ресторанном мире. Всё равно интересно.
После магазина, на этом месте пробовали обосноваться один или два проекта, и неудачно.
За инстаграм, щебетанием в соседний Лоренцо (хороший сосед!). За пафосом и гламуром прямо по диагонали через мост в Салон Пасты и Бара. Встретить "разных и странных" людей - в ста метрах на Белинского.
Тут спокойные гости, спокойная обстановка, легкий закос под английскую основательность. Даже вспомнился замечательный Пиквик на Рылеева, которого не хватает.
От входа радует и настраивает на приятный вечер отличная стойка с блеском кранов в ряд, матовым отливом столешниц, предновогодний пряничный домик и вкусные жёлтенькие мандарики, отличная встреча. Не зацикливаюсь на этом обычно. Тут, встреча и сервис в целом порадовали и помогли получить удовольствие. Хочешь, придраться можно всегда: запоздало убрали со стола винные бокалы. Просто пример, мелочи не остались незамечеными. Говорить о них нет повода.
Не бывает мест, где нет проблем. Важно, как их решают, говорит классик. Стол был забронирован. Посадили в закуток. Оформлен, и камин есть, но не предполагал, что такой тут имеется. Хотелось более живой обстановки. Главное, стол, странный обшарпанный фанерный, откуда он здесь, качался сам по себе даже при полным штиле. Поскандалил ))
Быстро подготовили новый, основательный, массив с красивым глубокии красным оттенком, лучше расположенный! (Но, стулья на шаткость проверьте, попадаются с сомнительной надёжностью )) )
Долго разговаривал с официантом о концепте, о мясе, о кухне, о команде. Приносили разные сорта от собственной пивоварни для дегустирования, каждому за нашим столом. Пиво неплохое. Питкое. В нём есть индивидуальность.
Меню лаконичное, понятное, привычного формата, читабельное.
Про еду подробно не буду. Рассказ уже получился слишком длинным. Да и, кто разберёт и опишет все блюда лучше, до атомов, хватает )
Нас было шестеро, на столе побывало достаточно блюд, от ростифа, скумбрии и устриц, до мяса и бифштексов. Всё выглядит качественно, вкусно. Бифшекс сочен красив, вернусь за ним. Воздух пропитан приятным запахом еды. Не запахом с кухни, а приятными тонкими ароматами, источаемыми хорошей едой. Блаженство.
Выделю сет мозговых косточек. "Блок" обзавидуется! Сплошной восторг! Праздник! Запах!!!....
Как в английском пабе не затестить фиш&чипс? Удивили! Отличное блюдо!
Перед уходом налили по рюмочке каждому гостю.
Место хорошо и вкусно поесть, встретиться компанией. Наверное, по какому-то особому поводу, или за гастрономическим экстазом, когда хочется удивиться, а так можно?), или "за весельем", пошёл бы не сюда.
Но, спасибо большое ребятам, очень понравилась атмосфера и работы команды!