Постковидный ажиотаж заставил нас простоять в листе ожидания столика 2 недели и даже тогда, он достался нам в кухонной зоне, скрывающейся за перфорированными дверьми Staff only. Уличные столики не бронируются совсем, а занимаются в порядке живой очереди. Время ужина ограничено 2-мя часами, что остановило нас от выбора довольно привлекательного дегустационного меню, состоящего из 11 позиций. Перспектива бесконечного мелькания меняющейся за столом посуды, представилась не очень заманчивой, учитывая наличие за ним 5-ти человек. В щебечущей женской стайке, под аккомпанемент легкого вина, время летит незаметно, и 2 часа пронеслись как 1.
Из плюсов: милые улыбчивые официанты и администраторы, в элегантной брендированной униформе. Восхитительный вкус. От холодных закусок и основных блюд до десертов и комплиментов - понравилось буквально всё. И свежая нотка юдзу в севиче из тунца, и абсолютно не резиновый кальмар в сливочном соте из морепродуктов, и сочетание вкуса печеного яблока и оленины с легким запахом костра. Тропический десерт со вкусом манго, кокоса и ананаса, благодаря своей свежести, легкости и разнообразию текстур, стал всеобщим фаворитом, хотя фундучный мусс, тоже был невероятно хорош, рекомендую всем любителям орехово-сливочных сочетаний. Порции с последнего визита то ли подросли, то ли были увеличены в размере, в качестве компенсации за неудобства посадки, но показались немного более внушительными, чем обычно.
Из минусов: немного навязчивый запах кухни, ввиду неудачного расположения стола; битый молочник (честное слово это не я); дозвониться в вечернее время – без шансов.
Так как для меня ресторан - это, прежде всего про еду, обязательно придем еще, надеясь на удачу и столик в основном зале, или, если уж совсем размечтаться, на солнечный вечер на террасе под 11 пунктов дегустационного сета.
