Отзыв о кафе «BGL Cafe & Market»

Очередное (и, пожалуй, одно из любимых) чудесное местечко на Фонтанке. Находится недалеко от Витебского вокзала. Здесь идеально затаиться после долгой изнурительной поездки в Павловск или Новгород. Довольно репрезентативное место, сюда можно вести гостей города, чтобы показать петербургский стиль. Очень неформальный дух, ближе всего к барному. Я видела здесь представителей разных возрастов, но молодежь выглядела органичнее всего. Много иностранцев, но не требовательных, а желающих приобщиться к местному колориту. Столы очень удобные, а еще можно сидеть на подоконниках. Зала два, я обычно выбираю тот, из которого открывается вид на Фонтанку. Море настольных игр, в целом, место компанейское. Есть в этом заведении нечто непостижимо-свободное.





На баре сияет разнообразие крафта, в витрине - несколько десертов собственного производства (тортики, печенье, чиа-пуддинг). Есть кувшин с водой, можно смело ей наслаждаться. На фоне играет потрясающая музыка, из разряда классики рока. Например, Creedence Clearwater Revival долгое время ласкали мой слух, но совсем ненавязчиво.

Официанты очень гостеприимные, общительные. Приносят всё чрезвычайно быстро (хоть гостей обычно полные залы), но иногда немного нелогично, за что извиняются. Один раз принесли напиток позже, чем блюдо (я просила наоборот), другой раз два горячих блюда одновременно, совсем неудобно. Но общего впечатления это не испортило. Ребята очень юморные, они создают ощущение праздника и отдыха.

Что касается основного блюда, в нем заключается моё основное недовольство. Вот чувствуется, что "BGL" и "Хачапури и вино" вышли из-под одних рук. В обоих местах блюдо из заглавия подкачало. Там хачапури кислят, тут бейглы невнятные. Я собирала свой сама, вышло дешевле стандартного, но немного заурядно.




В зерновом бейгле я захотела увидеть куру, айсберг, томат и горчицу. Может, начинка не подошла, но бейгл оказался очень сухим. К мясу и овощам претензий никаких, они очень сочные и свежие. Горчица вообще эталонная- забористая, стойкая, без фальшивой сладости. В общем, бейгл тут брать я бы не очень советовала. Благо, сильные стороны "Хачапури и вина" тоже представлены: блюд в меню немало, цены наидемократичнейшие при довольно крупных порциях.

Мне довелось попробовать сельдереевый суп, им я готова восхищаться неприлично долго.




Очень сытный, душистый, с каплей оливкового масла. Продавался с половинкой теплого бейгла, тоже приправленного маслом и розмарином. Вот это уже было чрезвычайно удачно. Суп можно заказывать отдельно и долго потом не чувствовать голода. С бейглом в паре брать не надо точно, что-то рискует остаться недоеденным.

Завтраки здесь подаются весь день. Они довольно стандартные, но тоже обещают быть качественными. Я пробовала сырники, мне очень понравились.




Вроде бы ничего особенного в них нет, а вкупе с общей атмосферой кажутся вкуснейшими. Сервируются черносмородиновым вареньем и сметаной. Варенье вот хочу отметить, оно очень неоднородное и кисленькое.

Не смогла я проигнорировать и сладости, попробовала печенье Красный бархат.




Не являюсь фанатом одноименного торта, но сама по себе идея десерта довольно легкая из-за крем-чиза. И очень радует глаз - это уже благодаря алой клубничной нотке и темной (какао). Очень сытное печенье, чуть слаще, чем я полагала. Но радует своей мягкостью и влажностью бисквита. Даже по такой периферийной детали видно отношение создателей к кондитерскому делу - торты у них тоже можно пробовать смело.

Отдельный респект тому, как проработана карта горячих напитков. Ассортимент не слабее, чем в некоторых кофейнях, а цены гораздо приятнее. Миндальное, соевое и кокосовое молоко добавляют бесплатно, неслыханная щедрость. Мне удалось попробовать необычный жасминовый какао (очень выгодно раскрылся на кокосовом). Его здесь величают в моём стиле-какаушко.




Говорят, что напиток готовится на основе жасминового чая. Вопреки моим ожиданиям, не было "мыльного" привкуса, а только дополнительная свежесть, которой заметно недостает традиционному какао.

В другой раз вкусила миндальный капучино с вишневым сиропом (его мне предложили взамен отсутствующего малинового). Сироп самодельный, есть еще шалфей и лаванда.




Со многих представителей посудного мира на меня взирает глубокая синева, один из лучших цветов для оформления кафе. Сам капучино замечательный, сироп лишен атрибута приторности, напиток радует гармоничным вкусом (миндальное молоко отлично вписывается).

Расплатиться картой можно не каждый раз, но возможен перевод на Сбербанк (главное, не на Тинькофф с комиссией). Во время второго похода мне отчего-то сделали скидку в 10 процентов. Я искренне не поняла, в чем ее основание, но мне сказали:"За приятное знакомство". Славное место, даже если закрыть глаза на скидку. Тут есть возможность и сытно пообедать за небольшие деньги, и посмаковать нежный кофе с десертом, и пива с друзьями выпить. Одно из немногих заведений, которым не вредит универсальность.