Щедрое во вложениях заведение, мне лично показалось, что дизайнер не смог осилить всю смету. Хотя замес получился знатным, во вполне земные пространства, архитектор впихнул необъятную вселенную. Возникает ощущения некоего зазеркалья, и нереальности. Арматурные инсталляции, бетон, стекло, кирпич, обшарпанные колонны и вентилятор с поломанным лопастями, это лишь часть того, что бросилось в глаза. Наверное так выглядит пафос будущего. В итоге так и не определился с эстетикой. Моё? А может нет? Поживём, увидим.
Меню довольно обширно для скромного формата пивного бара. Тут крепко держатся за руки паназиатская, русская, американская кухни. Удивило отсутствие в перечне чесночных гренок, фисташек и луковых колец. Кактакто?
Испытания начал с "патриотического" раздела.
Вареники с картофелем, зачёт, простая подача, вкусовые сочетания без лишних сложностей, тесто похвально тонкое.
Борщ с говядиной и пампушками, бессовестно вкусный, нежнейшее мясо, густой, наваристый и в меру кислый.
Тушёные щёчки с репой, тыквой и корнем сельдерея - ароматно, аппетитно, мясо получилось сочное и мягкое. Шикарно, по-моему, особенно за пятьсот с небольшим рублей то.
Мнение по кухне - хвалю, почти люблю, приду ещё.
Первое впечатление отличное, дальше будем посмотреть.
Здравствуйте, Вадим. Благодарим вас за отзыв о нашем ресторане. Ждем вас снова в стенах MAD MAX