Отзыв карпа о баре «Barrel» в Петербурге

1 комментарий

Борис → карпа 25 сентября 2011 в 11:26
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5940
Так радуйтесь! Пальто такое красивое, что устоять не возможно. Я Вам завидую! Где брали? Горчичного цвета были такие?

Перенесите в Дневник, жалко если в понедельник потрут, или допишите (кнопка "редактировать") про интерьер, кухню, сервис. Просто обоснуйте, почему такие оценки, этого достаточно. http://www.restoclub.ru/faq/
- Нравится
- Ответить

21 февраля 2016 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис8

8.0

Место. Кухня. Сюрреализм. Магритт.

Картины не оригиналы, не атрибутированы. Камин нуждается в реанимации.

Barrel Bar. Сюрреализм!

Р.Магритт. Голконда

Центр Санкт-Петербурга - Казанская улица 5, буквально в двух шагах от Казанского собора. Они позиционируют себя как гастро-бар: «Потому что, пить нужно красиво, а есть вкусно!» О как!? В баре, который существует с 2009 года, в последнее время происходят изменения: по моим данным, месяц назад усилиями своего шеф-повара Влада Иванова обновили меню. Желающие получить новые гастрономические впечатления могут попробовать его авторские блюда. Я бы, пожалуй, назвал его сюрреалистом, ведь классический сюрреализм – это «использование иллюзий и парадоксальное сочетания форм». Неспроста залы Barrel Bar-а украшают картины бельгийского художника-сюрреалиста Рене Магритта. По-моему, есть незримая связь между картинами Магритта на стенах и блюдами-картинами Иванова на столах: картины художника удовлетворят духовный голод, а блюда повара – не только телесный. По-моему, гармоничное сочетание телесной и духовной пищи не должно оставить равнодушными гостей бара.

Закуски:

Тар-тар из тихоокеанского тунца (490 руб).

Крокеты из краба с ореховым соусом (480).

Гребешки с кремом из зелёного горошка и пенкой из свеклы (340).

Из напитков были варианты:

Мохито.

Ванила айс.

Лимонад цитрусовый.

Запечённый цыпленок с медовой тыквой (390).

Жареное филе говядины с сезонными овощами (490). Хороший кусочек мяса прожаренный медиум. На подушке из овощей свекла, морковь, тыква и сельдерей.

Потом были поданы десерты и горячие зимние напитки: Сбор масала с молоком (390) и Ройбуш с клубникой, грейпфрутом и специями (390).

Миниэклеры с клюквой в сахарной пудре (пара-190).

Тёплое манго под крем-брюле (320).

Тёплый творожный сочень с ягодами (290).

Замечания, пока два: картины атрибутировать, а камин реанимировать.

Спасибо Barrel Bar-у за питание телесное и духовное, за сюрреализм, за Магритта, за полученную информацию и гастрономические впечатления.

Р.Магритт. Сын человеческий

Как-то так…

20 декабря 2015 года

Кухня7

Интерьер4

Сервис1

4.0

Достаточно не плохая кухня

Отвратительное обслуживание

заведение в котором Вы вкусите все прелести хамского отношения персонала: от охраны до официанток. А так же готовьтесь, что блюда и напитки Вам подадут в битой посуде. А могут и совсем не вынести, либо вынести с отсутствием некоторых ингредиентов. Очень неприятный осадок остался от посещение Баррел бара. Весь вечер официантка обслуживала наш стол с каменным лицом, с трудом отвечала на вопросы о блюдах. По мере того, как время подходило к 23-24 часам и посетителей стало прибавляется, ее приходилось искать ( и это при том, что 10%за обслуживание уже включены в счет, а стол был заказан заранее под депозит). А про охрану даже и писать не буду, это отдельная песня. Но советую: если вы выпиваете в данном баре (собственно для чего в основном туда и приходят), не выходите из него на улицу, вы имеете все шансы не войти обратно.

П.с. Не смотря на все минусы, кухня здесь в самом деле хороша.

Официальный ответ
Артем 23 декабря 2015 года
Представитель заведения
Благодарны за ваш честный отзыв, а еще больше за то, что несмотря на неприятные ошибки в работе нашего персонала ( что мы конечно же, не оставили просто так), вы смогли поймать нотку позитива и оценить наше новое меню. Спасибо. Мы безусловно разбераем каждый казус, поскольку относимся ко всем отзывам наших гостей очень внимательно. Не без человеческого фактора, увы. Но, надеемся, исправить это и увидеть еще раз вас у нас в гостях!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Barrel»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о баре «Barrel»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем бара «Barrel»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой