Отзыв Викта Селезнева о ресторане «Barbaresco» в Петербурге

1 комментарий

filipp → Викта Селезнева 21 апреля 2013 в 15:46
Лишен доступа к сайту
0 отзывов 0
О да!!!!!

Мейпель нонча в Канаде удался

или не в Канаде

или в метро к/к по 250 р. из сахара с экстрактом клёна....

или не оладьи, готовая смесь...
- Нравится
- Ответить

In Another Time

Ценитель

7 отзывов 62 «Нравится»

3 июля 2013 года

Кухня8

Интерьер10

Сервис10

9.3

Очень люблю этот ресторан. Когда приезжают мои друзья из Москвы, стараемся встречаться там. Но, так уж сложилось, что чаще всего в этом ресторане я бываю в одиночестве. Вкусная еда, легкая, расслабляющая, слегка буржуазная атмосфера успокаивает.

Кухня.
Набор у меня всегда стандартный, с легкими вариациями.
Салат с тунцом - желудок говорит, самый вкусный в городе. Томатный суп с крабом - весьма и весьма, изысканный и легкий. Ризотто с чернилами каракатиц - очень и очень вкусно. Вариации всегда на тему десертов))) Панна котта очень хороша, особо бодрят не избитые тропические ноты в соусе, так как в основном в ресторанах города представлены клубнично-малиново-черничные вариации. В крайний поход не обнаружил яблочного тартатена, жалко.
Особый респект за чилийский карменер по бокалам, меня это подкупило. Но, на мой взгляд, цены в винной карте неоправданно высоки.

Интерьер и сервис.
Интерьер стопроцентно мой, мне там очень и очень уютно. Самое крутое и любимое место - на втором этаже у камина низкий столик с креслами. Нирвана. Хороший стильный музыкальный фон. Сервис ровный, заботливый - всегда везет по этой части. Официанты знают меню, искренне заботятся о том, чтобы тебе было комфортно. Во общем, бальзам на больную душу.

Итог.
Тем не менее, особо этот ресторан никому не рекомендую. Так как:
- он очень на любителя.
- цены не оправдывают продукт в целом.
Думаю многим будет жалко платить за ужин. Вопрос не цены, а ценности. Мне не жалко - я хожу и ставлю высокие оценки только по одной причине - мне там тупо нравится, очень и очень.
Успехов и долгих лет стабильной работы))))))) Спасибо.

30 мая 2013 года

Кухня9

Интерьер10

Сервис7

8.7

Были в театре, после него думали куда бы сходить немного перекусить в хорошем месте, выбрала этот ресторан, т.к. наслышана о нем, но никогда не была. Встретили хорошо, сели за стол, подали меню, что удивило по стандартам обслуживания, официант очень мило с нами побеседовав удалился, а мы принялись выбирать. Если честно, от меню ожидала большего разнообразия. После принятия заказа официант начал почему-то мимо носиться, может его не очень порадовало, что мы не очень много заказали и как-то интерес пропал к нам. С начала я его остановила, спросила, где моя вода, которую мы заказывали в стол, уж подача воды не должна была заставлять себя ждать, мне казалось. В ресторане, на первом этаже и на зоне обслуживания нашего официанта мы были 4-м столом, т.е. запары не было. Воду принесли, потом принесли Фокаччо, нам стало чем заняться. Потом я на столе не нашла салфеток, когда я мимо пробегавшего остановила официанта и попросила его об этом, он мне сказал - сейчас принесу, видите у меня тут (дав понять, что я как бы не одна тут у него сижу). Заказали вино по бокалам, так, для аппетита. Вино понравилось, попросили повторить нам с мужем по бокалу и возникло ощущение, что вино принесли другое, которое было совершенно невозможным на вкус. Но т.к. доказательств того, что вино у нас было другое до этого у нас не было, мы промолчали, но это было очень не приятно. Я повторюсь, что я не утверждаю, но ощущения были. Принесли блюда. Подача была отличная, все красиво, вкусно, но прям вот восторга не получила. Поели, все, стол зачистили, принес десерт и вот тут комментарий официанта меня немного удивил, мягко сказать. Десерт был Канноли с кремом из рикотты, фисташками и апельсином, поставив тарелку перед гостем официант сказал- его можно есть руками, либо стукните по нему вилкой они рассыпятся. Лично для меня эта фраза была перебором. Официант стоит по ту сторону стола не для того, что бы давать неуместные советы. Им же были прокомментированы мои украшения, с одной стороны я приняла это возможно за комплимент, а с другой сочла это лишним. Официанты очень четко читают людей и понимают кто перед ними сейчас сидит, и если кто-то из общего количества гостей немного "не формат" так скажем, то не нужно так явно на это указывать. Просто обслуживать гостей нужно так же, как хотелось бы, что бы обслуживали тебя, когда ты приходишь в качестве гостя. Я думаю ни для кого из официантов это не секрет. Этих нюансов ни кто не заметил из сидящих за столом, нас было 5 человек, но лично я обратила на это внимание, т.к. тоже бываю по ту, другую сторону ресторана.
Поэтому Barbaresco вызвал двоякие ощущения и, вероятнее всего, вернуться не захотела бы, только так, если окажусь рядом.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Barbaresco»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Barbaresco»

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 6 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Barbaresco»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой