О ресторане «Бараш Лаваш»

пр. Энгельса 154 лит.А

Проспект Просвещения

Проспект Просвещения

1500 (без напитков)

Пн–Вс: C 11:00 — до последнего гостя

Сегодня до последнего гостя

кавказская русская пицца шашлыки

кавказская русская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 900-44-

Заказать столик

Ресторан

7.7

Хорошо

7.7

Хорошо

61 отзыв

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Бараш Лаваш»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Бараш Лаваш»

5 ноября 2020 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Пища, атмосфера/интерьер, удобное меню

Явных минусов не заметил, возможно, при долгосрочном посещении я их обнаружу.

Вернулся в свой родной город и встретились по рекомендации брата в этом заведении, честно сказать, когда я в последний раз был в Новосибирске, то такого хорошего уровня заведений мало где наблюдал, однако времена изменились и благодаря подобным заведениям город приобретает более яркий окрас. Сочные и большие порции пищи, завораживающая атмосфера и интересный дизайн в купе создает такое впечатление.

2 июля 2021 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис5

6.3

Нахлынувшие детские воспоминания об отечественном селе с баней по-черному, подвалом с картошкой, визгом свинки, безголовой метящейся курицей, урчащим трактором, лошадкой с повозкой, речкой-рыбалкой и луговым клевером…

Нахождение в торговом комплексе с вилявой системой отхода. Вольнодумная сказочная наследница Ходжи Насреддина, синкретическими закидонами пытавшаяся испортить мне слезливый экскурс в прошлое…

ещё 9 фото
ещё 8 фото
ещё 7 фото ещё 7 фото

В «Гранд Каньоне» я не был лет тринадцать и, видимо, еще столько же времени не пришлось побывать, если бы не покупка нового компьютера, имеющегося в наличии на весь город в единственном экземпляре в магазине бытовой техники всем известной сети, расположенном в данном торговом комплексе. А поскольку наступило обеденное время, то и параллельно озадачился поиском более-менее приличного ресторана в сих северных дебрях. Нашел моментально, тем паче по словам живущих там знакомых: рекламой пестрит вся округа. Так что сомневаться долго не пришлось, да еще и юркого сотрапезника с собой прихватил.

ТРК проектировали «враги». Наверх подняться можно быстро, а вниз спуститься едва ли – эскалаторы заточены на подъем. С другой стороны, это разумно с точки зрения бизнеса, чтобы выйти надо пройти мимо всех торговых точек - от детских колясок до ювелирных изделий. Порадовала импозантная русалка за стеклом, рекламирующая некий музей современного искусства, – не зря круги нарезали…

Food court, ввиду десятых по счету ограничений снова закрыт, но ресторанный дворик на самом верхнем этаже с заведениями, имеющими отдельный вход вполне себе жизнеспособен – отправились туда.
Интерьер тяжеловесный, основательный, в декорациях преобладают целиковые бревна и эпические деревянные столы из необрезной доски. Наполнение диванов кустарно-деревенское – плетеные подушки на каждом шагу, всякие вязаные покрывала характерные для российской глубинки, например, такие в детстве я видел на печах в избах в Смоленской и Вологодской областях. Думаю, что изначально на этих квадратных метрах предполагался какой-нибудь русско-украинский «Шинок» или «Разгуляй», но и при нынешней концепции все выглядит соответствующим здравым образом.
В помывочном узле за дверью немыслимой тяжести Николай Николаевич Дроздов своим неповторимым голосом из динамиков вещает о действиях самцов фазана в отдельно взятой конкретной жизненной ситуации. Креатив не новый, но увлекательный. Захотелось даже задержаться и дослушать.

Меню формата А2 весом под килограмм. Здесь мы «наводить тень на плетень» не стали – по дороге условились, что будем брать. Решились в разумных пределах пройтись по основополагающим позициям, но все равно по итогу из-за массивной деревянной конструкции я еле выполз.
«Водица «Черноплодка»», настоянная на цельных карельских ягодах-дикоросах. 0,5 литра. Не компот и не морс, но легкий черноплодный привкус имеется, а сами ягоды, остающиеся на дне стакана, вполне себе заменили десерт, на кой сил уже не хватило.

«Нежная Мимоза» с копченой форелью на домашнем майонезе. Давненько я не потреблял столь деликатного, бархатистого салата. Никаких рыбных косточек и частей хребта, никаких криво отрезанных ингредиентов. Сплошная тончайшая нежнятина!
«Два огромных чебурека». Вариант с бараниной и зеленью. Красный соус скромен объемом для таких двух горяченных, пышущих жаром «подбитых перин». Выдающиеся чебуреки, особливо по сравнению с тем чахлым сморщенным представителем из «птичьего» пушкинского отзыва – «небо и земля».

«Лагман на баранине». Также не поскупились на температуру. Впечатления двоякие. Приятель стал проводить ликбез, изображая рабочий процесс, размахивая ручонками, по поводу лапши – ежели она привилегированная, то должна быть тянутой, а если невзыскательная, быстрого изготовления, то просто резаная. Я один хрен ничего не понял, но в счете и в меню написано, что домашняя тянутая, а по факту он настаивал, что резаная. А вообще лапша оказалась на вкус странноватая, правда, в чем странность мне не объяснить – просто структура довольно специфическая. Общая гамма сладковатая, не хватало чили, дополнительную слащавость, видимо, придавал большой отрез болгарского перца, найденный в труднодоступных глубинах, но Алешка, несмотря на превратности судьбы, употел всецело, чмокая и промокая чело салфеточкой…

«Плов с бараниной, нутом и кишмишем на рисе Лазер». Рис похож на канонический, применяемый именно при приготовлении плова, но картинка в красочном фолианте совсем иная, нежели на самом деле. Печеного чеснока один завалявшийся зубчик, кишмиша не нашел, зиры и барбариса тоже, за то нута было больше, чем нужно – прям-таки, звездная атака нутов имени Джорджа Лукаса. Всего-то ничего – добавьте специй чуток и продукт заиграет другими красками! Это, кстати, и к лагману относится. Но нет… Сиротлив и безропотен «глас вопиющего в пустыне»…

«Пряный люля из баранины». Сопровождения минимум – ничто не помешало насладиться масштабным дрыном, источающим искрящиеся соки. Тот случай, когда натуральный продукт совершенен. Строение, вес, формы, степень готовности, приправы – весь симбиоз выше всяких похвал.

Сервис. Восточная девушка без различных вывертов, но профессиональные функции в процессе трапезы выполняла сносно, а в конце все умудрилась испортить. Выразили желание оплатить обед по банковской карте, она принесла счет, увидев, наверное, наши междусобойные метания купюр по столу, предложила рассчитаться наличными, поскольку ей вот совсем никак не найти единственный на всю округу, а от того бесценный терминал. Получив отказ, пропала минут на пятнадцать, испытывая наше терпение. Вызвали менеджера, терминал тут же нашелся. Всего хорошего, господа комбинаторы.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Бараш Лаваш»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Бараш Лаваш»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Бараш Лаваш»

Заказ столика в ресторане «Бараш Лаваш»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (812) 900-44-Прямой телефон ресторана +7 (812) 900-44-20Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (812) 900-44-
Прямой телефон ресторана +7 (812) 900-44-20
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму