О кафе «Garcon»

ул. Малая Морская 20

Адмиралтейская

Адмиралтейская

и еще 9 адресов сети

800 (без напитков)

Пн–Вс: 09:00 — 21:00

Откроется в 09:00

европейскаяфранцузскаяторты на заказ

+7 (812) 740-47-

Кафе

6.9

Неплохо

6.9

Неплохо

7 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Garcon»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Garcon»

11 октября 2022 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис8

7.0

Уютно, в самом центре, можно быстро перекусить

Ничего особенного, есть лучше и дешевле

ещё 3 фото
ещё 2 фото

Зашла сюда просто потому что было пути.
Заказала киш с лососем, кусок торта "Мельбурн" и облепиховый чай, к слову чай был больше похож на облепиховый морс.
Киш очень понравился, такой нежный на вкус, а самое главное совсем не пересоленный!
Торт как торт, ничего особенного, показалось что был из заморозки, так как внутри был совсем холодный

Впрочем обстановка симпатичная, уютная))

28 июля 2013 года

Кухня8

Интерьер6

Сервис6

6.7

С «Bistrot Garcon» у меня связаны все главные гастрономические (и не очень) переживания первого десятилетия двухтысячных годов. В основном, конечно, добрые и положительные. Это было заведение из G8 Алексея, на регулярной основе питавшего свой организм в таких разных, но от этого еще более кайфовых интерьерах, где не последнюю роль играла крепкая и дружная компания. «Время течет, все меняется», «Иных уж нет, а те далече». Ну не суть.

Открытие новой точки я воспринял с большим энтузиазмом, несмотря на те негативные тенденции, которые в последнее время превалируют в качестве предлагаемого продукта в бистро и булочной. Данное соображение базируется на впечатлениях коллег, мнению коих не доверять у меня нет оснований, но, тем не менее, поскольку личные суждения новейшей истории у меня отсутствуют, то и данный постулат имеет исключительно информативный характер. Поехали.

На входе манит и зовет до боли знакомый шрифт. Внутри встречает неожиданная миниатюрность. Маленькое помещение, действительно формата бара, с минимумом тех самых, так свойственных кафе у Московского вокзала, маленьких приятных аутентических колоритных мелочей, не располагающее к длительным посиделкам. Выпил, закусил и дальше в путь – осматривать достопримечательности. Кому из путешественников не знаком такой сюжет, тем паче иностранные туристы доминируют среди посетителей. Не понятно только зачем держать такое разнообразное меню, где одних тартаров семь видов.

Мужчина-гарсон был стильный, но смурной. Я сам-то особо не искрюсь радостью без уважительных причин, но при виде человека в черном никак не мог отделаться от вопроса - какая же проблема вселенного масштаба терзает его пасмурный лик? Безмолвный «Вий» грозовой тучей обволакивал пространство и сам же страдал от своей безмолвности и мрачности. Черт-то с ними, с доброжелательностью и участием! Повторив заказ, многие проблемы решились бы, не возникнув. А так… «Макарон» - это не паста. Это десерт. Маленькая такая печенька.

Изучив меню, нашел, что основным лейтмотивом пронизывающим все предложения проходят позиции, связанные со знаменательным товарным знаком «Гарсон». Их и избрал себе в качестве вечернего рациона на пару вечеров.

Тартар «Гарсон». Рубленое филе говядины с луком шалот, оливковым маслом, имбирем и чесноком подается с соусом из авокадо и базилика с ноткой лайма. Плюс, маленькая кастрюлька с пюре. Перфектно.
Тартар «Бистро». Рубленое филе говядины с луком, корнишонами, каперсами, петрушкой, с желтком, кетчупом, табаско и Ворчестерширским (язык сломаешь!) соусом. Так написано в меню. Враки. Желток зажали, соусы тоже. Мясо отменное, но практически ничем от первого варианта не отличается, поэтому уже не перфектно. Кастрюлька с пюре на месте.

Чечевичный суп «Гарсон» с фуагра и крутонами.
Теплый крабовый торт «Гарсон».
Два без увеличения великих блюда. И если супу изысканные штрихи добавляет утино-гусиная печень, то шайба краба сама по себе восхитительна. Смущает цена – 450 рублей. Мне кажется - нет таких цен. Вода дороже стоит. Или другими вещами добирают?

Паста «Гарсон» с фуагра и копченой уткой. Феттуччини постные, хорошо еще, что не переваренные. Когда захватывал слайс птицы или кубик печени, то эмоции хоть как-то возвращались. Мое мнение – широкая паста сюда не подходит. Слишком много теста для утонченного вкуса - перебивает.

Пресловутый Макарон «Гарсон». Два зеленых пятака соединенных фисташковой прослойкой. Кучеряво за «Катеринку» - то.

Ромовая баба «Гарсон» больше похожа на разогретую, в смысле – подогретую часть тела старика Приапа с вишенкой у основания, карамелизированную снаружи и сухую внутри.
Бабу запивал черным чаем Chandernagor из обширной карты от чайного дома Mariage Freres. Чай, какого-то рожна созданный в честь торгового центра в Индии, с добавлением цветов, гвоздики, корицы, кардамона и имбиря. Накидали всего – получилось весело.

Единственными проигнорированными брендами от «Garcon" остались фуагра с персиками и салат с лососем. Первый жаба переубедила брать за 1200 и терзать его бренную утробу на постоянно норовивших соскользнуть подложках – не «по Сеньке» декорации, а во втором наличие отварного картофеля мне почему-то показалось более отягчающим обстоятельством, чем полновесная ромовая баба. Смешной, странный мальчик…

Кухня по-прежнему, если грамотно определиться с выбором, может доставить удовольствие. Правда, больше на уровне - вспомнить и не задерживаться.

Официальный ответ
Анастасия Гарсон 11 апреля 2022 года
Представитель заведения
Здравствуйте, Алексей.
Благодарим Вас за отзыв. За прошедшее время у нас многое изменилось. Приглашаем Вас в гости оценить перемены!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Garcon»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Garcon»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 18 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Garcon»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой