Отзыв о кафе «Bao by Umao»

Мммм, булочки бао. Увидев открытие заведения с говорящим названием без раздумий пошли.

Очень маленькое заведение, с очень маленькими столиками на двоих и тесной посадкой. Пришли мы в не совсем удачное время, за большим столом сидели две семьи с двумя детьми, которые постоянно бегали мимо нас с криками, а мамашки сидели и мило умилялись своими чадами. И явно в их головушках даже не закралась мысль о том, что детишки могут мешать гостям заведения.

Меню лаконичное, но тем не менее теряешься в выборе, хочется все.

"Рамен".
Большая порция, наваристый, много ингредиентов, не разваренная лапша. Очень достойный и вкусный.



"Том-ям кха"
Это фиаско. В супе оказался волос. Со мной это впервые. Официант со словами "О господи, какой ужас" быстренько унес суп. Принес другой (надеюсь, что другой) через минут 15. Суп из счета убрали, плюс сделали скидку 10% на счет.
Но несмотря на столь неприятную ситуацию, том-ям мне очень понравился. Не берусь судить насколько он соответствует оригиналу. Но даже если не соответствует, все равно он очень вкусный, наваристый бульон, обилие зелени, грибов, половинок черри и куриного филе. Курица к слову очень мягкая, тает во рту. Остренький. Но с помощью риса с ней легко справиться. Порция приличная, можно насытиться одним только им.



"Бао с угрем и манго" (белая булочка)
"Бао с креветочной котлетой и васаби" (черная булочка)

Обе очень вкусные. Мягкая булочка, обилие начинки. С угрем и манго полный улет. Сочетание вкусов отменное, необычное, плюс немного остренький соус.
Креветочная котлета сочная, нежная



"Банан темпура с соусе чили маракуйя"
Интересно, вкусно, но это не похоже на десерт. Это скорее закуска.



А "Ягодно-травяной чай" просто невероятный! Там столько ягод. Пожалуй это лучший чай, который я пробовала. Пробовать всем обязательно!



Обслуживание не навязчивое, про "понравилось" не спрашивают, подача блюд не очень скорая.

В целом, несмотря на фиаско, от еды остались очень положительные впечатления.
В "Umao" мы не были, но теперь обязательно посетим.