1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Baker Sisters»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Baker Sisters»
О ресторане «Baker Sisters»
Адрес
В.О. 11-я линия 34/47
 Василеостровская
Василеостровская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

Baker Sisters
Заведение закрыто
Ресторан
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Отзыв о ресторане «Baker Sisters»

MOFN
107 отзывов 3206 «Нравится»
19 декабря 2010 года
Кухня5
Интерьер8
Сервис5
6.0

Васькин остров – зона стратегических интересов. Практически геополитических. Облом. “Кругом сплошной облом”.

Ресторан хорош интерьером. Других достоинств, к сожалению, найдено не было.

Сервис. Плохо. Пепельницы меняются. Все! С курсами зоопарк, использованная посуда частично убирается медленно, частично не убирается вовсе. Вино не подливается, у официанта “ламерский” штопор. Скорость отдачи блюд – это скорее к кухне. Но боевой товарищ лосося не дождался, раньше ушел. Два с лишним часа на салатик и рыбку оказалось маловато. ЛососЯ подавать не пытались, в счет включить пытались. Хоть бы принесли – мы бы оплатили :) С другой стороны, может оно и к лучшему. Не нужен товарищу тот лосось.

Кухня? Я надеялся на Фламанд Роуз в лучшие времена. То есть, если без последнего посещения.

Шофруа из морских гребешков (280р). Салатный лист, руккола. Два гребешка, пара креветок, два кусочка форели холодного копчения. Заказала Ева. Гребешки не убиты, креветки как креветки, в рыбе – здоровенная кость. Заправка простовата. У Евы – лучшее блюдо за вечер.

Зеленый салат с козьим сыром (280р). Салат, руккола, кедровые орешки, сыр вероятно козий. За заправкой разобрать было сложно. Орехи тоже можно было опустить – замаринованы в той заправке до потери вкуса. По поводу рецепта заправки был проведен консилиум. Моя версия – масло, вустерширский (или обычный соевый) соус, уксус. Как раз к козьему сыру. И солено очень.

Тыквенный суп (210р). Два варианта с разницей в пятнадцать минут. Худший тыквенный суп. Первый – совсем жидкий, второй – гуще. Судя по вкусу, чуть ли не на воде. Никаких специй, ничего, что могло бы сделать его хоть чуть интересным – только лишь сливки.

Фасолевый суп с острыми крутонами (210р). Опять записки сумасшедшего. Вегетарианский? Понимаю…. Томатная паста, фасоль, похожая на консервированную. Что-то там еще плавало. Помидорку хоть бы добавили. Овощи можно пассировать. На каком курсе кулинарного техникума учат?

Деревенский суп (210р). Видуха – не для ресторана. Подачей язык назвать не поворачивается. Никого не хочу обидеть, но деревня не их. Суп “коллективизация”.

Мясной пирог (220р). Это мое самое удачное блюдо. Младший брат пирога с крольчатиной из Фламандской Розы. Не такой мрак, как был в последний раз, но и до былых высоких образцов не дотягивает. Нормально. Съесть можно, второй раз не закажу.

Эминсе из лосося (560р). Велл дан с капустой. Лосось как лосось – купи, увари. С капустой…. Бррр. Невкусно!

Вырезка “Девоншир” (560р). Мясо по-французски. Мясо невкусное, что там внутри исполняло роль майонеза – теряюсь. Жареная картошка. Частично жаренная, частично недожаренная. Невкусно, послевкусие жуткое. Я был бы не рад, если бы мне такое даже в пивняке подали. Столовка!

Итого. Классика жанра. Ресторан открыли, повара нанять забыли. Или сбежал. Не знаю.

70 комментариев

  • РомА
    РомА  → MOFN  19 декабря 2010 в 09:41
    Гурман
    4 отзыва 953

    В моем случае - полчаса на Девоншир (про само блюдо опущу). При этом было еще 4-5 гостей. В Ваше посещение было много посетителей?

    • MOFN
      MOFN  → РомА  19 декабря 2010 в 10:31
      Гурман
      107 отзывов 3206

      Достаточно много. Пять-шесть столиков, может больше. Они жаловались на аврал на кухне, когда пытались извиниться за ненакормленного Дроныча.

      • РомА
        РомА  → MOFN  19 декабря 2010 в 12:33
        Гурман
        4 отзыва 953

        Ну, Макс, я намекал, что они только катают программу, изучают, так сказать, общественный спрос. Не думали, что спрос с РК так попрет ))

        • MOFN
          MOFN  → РомА  19 декабря 2010 в 12:38
          Гурман
          107 отзывов 3206

          Пусть они экспериментируют сами на себе и за свои. Изучают границы возможного? Выводят пропорцию с расстоянием до станции метро?

  • elake
    elake  → MOFN  19 декабря 2010 в 10:43
    Гурман
    23 отзыва 587

    Штопор меня тоже умилил. А с едой было более пристойно, видимо смены!

    • MOFN
      MOFN  → elake  19 декабря 2010 в 10:54
      Гурман
      107 отзывов 3206

      С нами был товарисч, который уже имел опыт. Вошел он с 8-9 в голове, вышел с 6. Это он еще своей рыбки не дождался $-)
      Смены? Меня лично их смены абсолютно не волнуют.

  • Борис
    Борис  → MOFN  19 декабря 2010 в 11:11
    Гурман
    238 отзывов 5940

    Адрес проверяли, прежде чем входить? Я не узнаю ресторан в этой странной кривой маске? 30 метров от Среднего? Точно? Тазики на стенах были? Компоты на полках?

    • MOFN
      MOFN  → Борис  19 декабря 2010 в 11:13
      Гурман
      107 отзывов 3206

      Мы тоже были весьма удивлены.

      • Борис
        Борис  → MOFN  19 декабря 2010 в 11:15
        Гурман
        238 отзывов 5940

        То есть, адрес проверили, вывеска точно так, тазики висят? Проголосую тогда.

    • Лена
      Лена  → Борис  19 декабря 2010 в 11:13
      Гуру
      225 отзывов 6060

      А Вы говорите, Вас обижают! Вон, Максиму постоянно не везет!

      • MOFN
        MOFN  → Лена  19 декабря 2010 в 11:21
        Гурман
        107 отзывов 3206

        Максиму везет, Максиму ходить некуда.

        • saadak
          saadak  → MOFN  19 декабря 2010 в 12:37
          Гурман
          5 отзывов 634

          Бедный, бедный Максим. Бифштекс в бароло будешь?

          • MOFN
            MOFN  → saadak  19 декабря 2010 в 12:39
            Гурман
            107 отзывов 3206

            Ты только обещаешь.

            • saadak
              saadak  → MOFN  19 декабря 2010 в 12:41
              Гурман
              5 отзывов 634

              Четыре дня потерпишь?

              • MOFN
                MOFN  → saadak  19 декабря 2010 в 12:46
                Гурман
                107 отзывов 3206

                Куда же я денусь :)

                • Борис
                  Борис  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:14
                  Гурман
                  238 отзывов 5940

                  Уже три, если не считать Ночь Мертвецов.

  • Анатоль
    Анатоль  → MOFN  19 декабря 2010 в 12:15
    Гурман
    35 отзывов 5057

    Ваууууу, Максима обидели)))
    2.5 ждать лосося?? Не принести и в СЧЕТ? Кости? 2 гребешка? Так вроде другим по 3? Не донесли? Жижа?
    Макс с прожаркой нормуль?

    • MOFN
      MOFN  → Анатоль  19 декабря 2010 в 12:27
      Гурман
      107 отзывов 3206

      Анатолий, с добрым утром! :)))

  • Анатоль
    Анатоль  → MOFN  19 декабря 2010 в 12:46
    Гурман
    35 отзывов 5057

    Макс, краткий не пробовал писать?

    Облом, зоопарк, ламерский, не убиты, кость, опустить, потеря вкуса, очень солено, консилиум, суп-вода, записки сумасшедшего, еще что-то плавало, кулинарный техникум, видуха, коллективизация, не такой мрак, увари сам, бррр, жуткое послевкусие, пивняк, столовка, классика жанра, повар сбежал.

    • MOFN
      MOFN  → Анатоль  19 декабря 2010 в 13:22
      Гурман
      107 отзывов 3206

      Не пробовал. Мухоморов вчера не предлагали. $-)

      • Анатоль
        Анатоль  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:30
        Гурман
        35 отзывов 5057

        А забавно))

        • MILA-78
          MILA-78  → Анатоль  19 декабря 2010 в 13:31
          Гурман
          45 отзывов 1893

          как то не до смеха ,за Остров обидно ........понимашь !??

          • Анатоль
            Анатоль  → MILA-78  19 декабря 2010 в 13:33
            Гурман
            35 отзывов 5057

            Так там же СУС, не так все плохо.))

            • MILA-78
              MILA-78  → Анатоль  19 декабря 2010 в 13:35
              Гурман
              45 отзывов 1893

              СУС, то одно ,а СЁстры это же другое ,не сравнимы они )))

              • MOFN
                MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 13:36
                Гурман
                107 отзывов 3206

                По интерьеру СУС точно проиграет %-)

                • MILA-78
                  MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:42
                  Гурман
                  45 отзывов 1893

                  Макс ,ёмоё ,ну вот сижу и плачу прям , как так, ели то одно и ходили в одно место ??
                  почему же у ВАС то все так плохо 5???(((( а в СУСе то интерьер то обновили )))

                  • Марик
                    Марик  → MILA-78  19 декабря 2010 в 13:46
                    Лишен доступа к сайту
                    14 отзывов 595

                    Мила, не плачьте, это вредно)
                    Кому-то там повезло, есть же отзыв на 10/10/10.

                    • MILA-78
                      MILA-78  → Марик  19 декабря 2010 в 13:48
                      Гурман
                      45 отзывов 1893

                      Мила ,рыдает поедая вкусный конфитюр из инжира )))))
                      пойду еще пару раз схожу ,а вдруг что с пятницы поменялось (((

                  • MOFN
                    MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 13:52
                    Гурман
                    107 отзывов 3206

                    Ничего сказать не могу - инсайдом не располагаю. Поживем-увидим.
                    Как думаете, в каком проценте ресторанов нашего города ВКУСНЕЕ, чем в СУСе?

                    • MILA-78
                      MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:55
                      Гурман
                      45 отзывов 1893

                      на вскидку пришли сразу пять из любимых ))) у них по своему вкусно в каждом )))
                      а СУС ,то экзотика отдельной строкой ))))

                      • MOFN
                        MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 13:58
                        Гурман
                        107 отзывов 3206

                        Зачем отдельной строкой? Просто ВКУСНО-НЕВКУСНО. :)

                        • MILA-78
                          MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:00
                          Гурман
                          45 отзывов 1893

                          так то только после вас о Великий ))))) укажите путь к вкусной жизни ))))

                          • MOFN
                            MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 14:05
                            Гурман
                            107 отзывов 3206

                            Путь к вкусной жизни проходит через аэропорт Пулково-2.

                            • MILA-78
                              MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:09
                              Гурман
                              45 отзывов 1893

                              ну спасибо "дорогой" вы наш ;)$
                              а я хочу в стране родной, отведать вкусной жизни той ;;))) не судьба !!??))

                              • MOFN
                                MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 14:13
                                Гурман
                                107 отзывов 3206

                                Можно при определенных навыках. Мы вот в пятницу вполне себе отведали.

                                • MILA-78
                                  MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:14
                                  Гурман
                                  45 отзывов 1893

                                  уж не томите ,говорите (

                                  • MOFN
                                    MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 14:24
                                    Гурман
                                    107 отзывов 3206

                                    Не думаю, что самое лучшее место для "наводок" :)

                • Анатоль
                  Анатоль  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:49
                  Гурман
                  35 отзывов 5057

                  Как жить дальше Максим, посоветовал бы, где ВКУСНО. Ну где точно, без ошибок, верняк такой. Был бы очень признателен, правда. Только в черте города. Европейца.

                  • MILA-78
                    MILA-78  → Анатоль  19 декабря 2010 в 13:51
                    Гурман
                    45 отзывов 1893

                    и мне Максим, можно тоже ???))))

                  • MOFN
                    MOFN  → Анатоль  19 декабря 2010 в 14:00
                    Гурман
                    107 отзывов 3206

                    Я бы тоже был признателен, если кто посоветовал. Хоть не европейца.

                    • Анатоль
                      Анатоль  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:02
                      Гурман
                      35 отзывов 5057

                      Остается ждать Руслана))

                      • MOFN
                        MOFN  → Анатоль  19 декабря 2010 в 14:09
                        Гурман
                        107 отзывов 3206

                        Будем ждать. Еще на Стефа надеюсь. На сегодняшний день у меня осталось два с половиной места.

                        • MILA-78
                          MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:09
                          Гурман
                          45 отзывов 1893

                          так шепните хоть два тогда, на половинку не позарюсь ))))

                          • MOFN
                            MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 14:14
                            Гурман
                            107 отзывов 3206

                            Половинка хороша. Просто не в любое времы пригодна для использования.

                            • MILA-78
                              MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 14:15
                              Гурман
                              45 отзывов 1893

                              а вы жестокий , все дразните простых людей !!??)))

                              • MOFN
                                MOFN  → MILA-78  19 декабря 2010 в 14:23
                                Гурман
                                107 отзывов 3206

                                Какой же я жестокий. Зайдите в блог к Дрону с итогами, найдите три заведения, которые были выдвинуты максимальным числом рестоклабовцев. Совпадение - 100%.

                    • Борис
                      Борис  → MOFN  19 декабря 2010 в 19:06
                      Гурман
                      238 отзывов 5940

                      Остается ждать Руслана

                    • Akulina
                      Akulina  → MOFN  19 декабря 2010 в 19:10
                      Гурман
                      10 отзывов 184

                      Вам стррррашно советовать,Максим))

                      • Борис
                        Борис  → Akulina  19 декабря 2010 в 19:22
                        Гурман
                        238 отзывов 5940

                        Да, подставлять хаааарошее кафе не хочется.

                        • Akulina
                          Akulina  → Борис  19 декабря 2010 в 19:42
                          Гурман
                          10 отзывов 184

                          Да,Борис,Вы как всегда правы))

                        • MOFN
                          MOFN  → Борис  19 декабря 2010 в 20:42
                          Гурман
                          107 отзывов 3206

                          Ключевое слово - "кафе".

                          • Akulina
                            Akulina  → MOFN  19 декабря 2010 в 22:43
                            Гурман
                            10 отзывов 184

                            Ключевое слово -" хаааарошее"

                            • Борис
                              Борис  → Akulina  19 декабря 2010 в 23:42
                              Гурман
                              238 отзывов 5940

                              Да любое кафе не надо подставлять. Даже Евразию. Если на Евразию пойдет атака как как Балтику, я первый встану в защиту.

  • MILA-78
    MILA-78  → MOFN  19 декабря 2010 в 13:03
    Гурман
    45 отзывов 1893

    Страсти то какие !!??))) была там, очень удачно поела )) везунчик я, в последнее время )))