1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Art-Caviar»
Art-Caviar
Заведение закрыто
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Большая Конюшенная 10
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Средний чек

2400  (без напитков)
2400  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Art-Caviar»

Камерный ресторан авторской кухни на Большой Конюшенной улице. В ресторане Art-Caviar сделали акцент на локальных продуктах, рыбных и морских деликатесах. Икра, осетрина и белуга поступают в ресторан с собственной фермы. Здесь обустроили гостиную для частных и деловых мероприятий, работает музей черной икры и открыт бутик с более 20 сортами икры, подарочными наборами и аксессуарами. Ресторанный зал рассчитан на 32 места, гостиная на 8 персон. Ресторан работает на доставку.

Цитаты из меню ресторана «Art-Caviar»

Закуски и салаты

Смореброд с копчёной белугой790 
Смореброд с копчёной белугой 790 
Свежие гребешки с икрой терияки-шисо690 
Свежие гребешки с икрой терияки-шисо 690 
Пышки со сметаной, зелёным луком и щучьей икрой750 
Пышки со сметаной, зелёным луком и щучьей икрой 750 

Супы и горячие блюда

Митболы из щек, томлёная слива950 
Митболы из щек, томлёная слива 950 
Равиоли с фуа-гра, копчёной уткой, цитрусовый соус950 
Равиоли с фуа-гра, копчёной уткой, цитрусовый соус 950 
Нога королевского, краба соус верч2400 
Нога королевского, краба соус верч 2400 

Десерты

Шоколад с жареной цветной капустой300 
Шоколад с жареной цветной капустой 300 
Павлова850 
Павлова 850 

Всего 13 отзывов о ресторане «Art-Caviar»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.8
Кухня
8.7
Интерьер
9.0
Сервис
13Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 28 января 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Икорный бутик, огромный выбор икры
    Нет

    Отличное заведение. Каждый раз приезжая в Питербург, захожу в Art Caviar. Продуманное меню, отличное качество продуктов, обслуживание выше всяких похвал. Отдельный плюс икорный бутик на территории ресторана, где вам помогут определиться с выбором.

  • 23 декабря 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    См. Выше
    Не заметил

    Отмечали день рождения с друзьями. Все понравилось. Оригинальные, вкусные блюда с прекрасной подачей, отличное обслуживание, дружелюбный персонал. Рекомендую

  • 10 февраля 2022 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Обслуживание, еда
    не заметил

    Недавно посетили данное заведение с другом. Общее впечатление хорошее. Понравилось всё, персонал обходительный и доброжелательный + плюс обслуживание, еда вкусная и интересная, интерьер тоже в хороших тонах.

  • 18 сентября 2021 года
    Кухня8
    Интерьер8
    Сервис9
    8.3
    Центр города. Вкусно. Атмосферно. Спокойно.
    Я не увидела)))

    Давно приметила это место. Здесь два в одном. Магазин где можно купить черную икру и рыбку. И ресторан с авторской кухней . Отзывы хорошие. И тут появилось время. Приятное , уютное место. Что касается магазина икры и небольшого музея икры, то я здесь покупала. Но у н х есть сайт и там дешевле. Есть не большая хитрость. Если до окончания срока реализации икры остается не много времени, то цена снижается очень значительно и можно купить за полцены практически. На сайте есть очень интересные акции. И шикарный дальневосточный муксун. Это что касается магазина. А что касается ресторана, то зал не большой зал и уютный. Цены я бы сказала средние. Ну возможно за исключением каких то отдельных позиций. О них позже. В отзывах писали что порции не большие. Порции средние. В этот раз я взяла две позиции – говяжьи хвосты и мурманская треска. Ну это много . Очень сытно. Буду брать не большими позициями и лучше приду еще раз)) И так - решила попробовать говяжьи хвосты))) как они их приготовят )) подача интересная мясо в виде я бы сказала – в виде круглого биточка – расположилось между двух хрустящих овсяных чипс . Вот таких три порции Говяжих хвостов. Подача не обычная ))) брутальная тарелка, в ней я бы сказала очень симпатичные камешки – все их видели на море. Гладенькие )) ирландский мох и по верху эти самые чипсы и хвосты))) . Официант при вас как фокусник наливает что то в тарелку . И вы в белом тумане)) фото прилагается. )) мне понравилось. Под белое французское вино хвосты зашли на ура))) вторым блюдом выбрала треску с соусом с красной икрой. Вот фото не информативное получилось. Треска настолько шикарная , что слов нет. Рыбка нежнейшая , аж светится )) это не в смысле, что тонкие кусочки))) качество готовки изумительное. Ну брать надо было что то одно . А то перебор с объёмом получается. Что показалось дороговато. Заказала хлеб. Ну его подают со взбитым маслом . Сами пекут. Не большая тарелочка. 350 руб . Там маленькая пшеничная булочка, 2 маленьких кусочка гречишного, и два крупнозернового. Один шарик мороженого 350 руб. Мороженое как то не понравилось. И очень густая карамель , как советская ириска))) Две последние позиции по цене дороговато на мой взгляд. Но учитывая ,что считаю что цена на такие вкусные блюда не завышена, То все вполне нормально. Да и понятно , что ресторан должен зарабатывать. Меню не большое, но есть что еще попробовать. Первую фалангу краба на пример. Ну и конечно можно заказать что ни будь с черной икрой. Приду еще раз – это обязательно. Ну конечно сюда хорошо придти вдвоем . Или с родней, которая приехала посмотреть Питер . Процветания вашему заведению))!!! РS. Почему то на чеке не высветилась детализации позиции. Ну меню можно увидеть на сайте.

  • 5 августа 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Правильное меню, высокий уровень сервиса, камерная атмосфера, музей икры - особый комплимент от ресторана
    Искала, но ребята превзошли все мои ожидания

    Мой искренний восторг от посещения ресторана! Лаконичное меню с экзотическими позициями, ну разве не таким должен быть настоящий авторский ресторан? Внимательный официант, доброжелательная хостес, красивая посуда, как мне кажется, добавляющая блюду вкуса, приглушённые тона в интерьере и еда, да! Осьминог с соусом романеско +5, устрица с соусом шрирача - изыск, чизкейк с мочёной клубникой хорош, только как по мне клубника свежая здесь была бы лучше))

  • 12 июля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Потрясающий персонал, изысканная кухня, вкуснейшая чёрная икра
    нет

    Потрясающее место, ради которого даже стоит специально прилететь в Петербург. Индивидуальная экскурсия по музей икры, с интересным рассказом об истории и тонкостях приготовления, а потом изысканный и вкусней ужин с дегустацией. Потрясающий персонал, влюблённый в своё дело и это место. В общем - потрясающая идея для романтического ужина, просто красивого ужина-переключения и, конечно, для приглашения друзей-иностранцев - в карте лучшие русские икра, водка и вида, вкупе с прекрасным английским персоналам - и они точно влюблены в Россию )

  • 4 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    необычно
    мало еды

    Шикарный ресторан для получения необычных гастрономических впечатлений. "Пожрать от пуза" здесь не получится, но позитивные эмоции от посещения получите точно.

  • 29 марта 2019 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Обслуживание, кухня.
    Нет

    Отличный ресторан авторской кухни, с хорошим выбором блюд, приятной атмосферой и прекрасным обслуживанием. Могу порекомендовать салат с копченым арктическим омулем. Обязательно зайдите, ресторан заслуживает внимания.

  • 21 марта 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    вежливый персонал, адекватно реагирующий на индивидуальные пожелания. красивый интерьер, вкусные блюда.
    не нашла

    Отмечали день рожденье. Прекрасный сервис, вежливый и интеллигентный персонал. Несмотря на то, что были нестандартные пожелания, не было ни капли раздражения.
    Вкусные блюда, красивая сервировка и стильный интерьер.

  • 15 марта 2019 года
    Кухня9
    Интерьер7
    Сервис9
    8.3
    Очень вкусно и потрясающий интерьер!
    нету

    Утиная грудка с копчёной грушей хороша. Очень вкусно, нежно, ароматно, непривычно.

Представитель «Art-Caviar»Представитель ресторана

Михнович Дима
Представитель заведения
Михнович Дима
Представитель заведения