Где есть, пить и тусить в Казани?
Гастро-наводки для путешественников от редакции Restoclub
Мы решили не пренебрегать всем известной истиной о том, что лето — время путешествий. Так что этим материалом намекаем: добавьте в свой маршрутный лист Казань. А о подборке ресторанов и баров мы уже позаботились!
Есть
Чирэм
территория Кремль, 5, Казанский Кремль
В «Чирэм» проявляют трогательное внимание к национальной татарской культуре, вместе с тем переосмысляя ее на современный лад.
В меню собрали традиционные блюда — на закуску подают варено-копченую конину, на горячее предлагают телячью вырезку на углях или бифштекс из конины, а в печи готовят треугольник с начинкой из гуся, телятины и картофеля или закрытый пирог с рисом и телятиной.
Туган авылым
ул.Туфана Миннуллина, 14/56
Татарские традиции прослеживаются здесь во всем от меню до интерьеров в духе аутентичного дома с расписной печью и яркими гардинами.
Из специалитетов предлагают попробовать манты, бараньи потроха из печи, бешбармак из трех видов мяса на большую компанию или баранье седло с овощами.
Из панорамного ресторана открывается вид на самый центр города, так что если в ваших планах есть пункт «полюбоваться видами» — вы знаете, что делать!
В универсальном меню объединили татарские специалитеты, шашлыки, морепродукты, пиццу, пасту и даже вок. На баре в свою очередь собрали самые разнообразные напитки, включая несколько десятков коктейлей, настойки, вино и крепкое.
Авторская кухня в уютном Лядском саду и победа на премии WTE 2023 в Татарстане — такое местечко!
В меню — избранные позиции из русской, азиатской и европейской кухонь, среди которых лапша с различными топпингами от телятины до филе лосося, а также медальоны из конской вырезки, спагетти из цукини и лазанья с морепродуктами.
Sakura by Tasigo
улица Калинина, 3А, этаж 2
В ярких интерьерах Sakura глаза разбегаются от обилия деталей — с потолка свисают золотые клетки, на полках гонг соседствует с фарфоровыми вазами, а в центре зала возвышается непосредственно сакура.
В меню — собрали паназиатские хиты. Здесь предлагают и роллы, и дим самы, и японские шашлычки кушияки, и лосося с лемонграссом, и лапшу карри. Выбирайте по себе!
4 Кухни
проспект Ибрагимова, 56, этаж 3
В семейном ресторане есть все для комфортного отдыха как самых взрослых, так и самых маленьких гостей.
В основном меню объединили европейскую, кавказскую, русскую и паназиатскую кухни — готовят борщ наравне с том-ямом, шашлыки из хоспера одновременно с пастой и прочее. В детском меню — собрали суп-лапшу, куриную котлету с пюре, рыбную котлету с рисом и строганов из лосося и трески.
В стильной кофейне в течение всего дня подают завтраки, а также национальную выпечку в авторской интерпретации.
Среди привлекающих внимание блюд — боулы с томленой кониной, пончики с сомом, оладьи с каймаком и эчпочмаки с черносливом. По части кофе — варят как классику, так и спешелы вроде татарского рафа или жасминового латте.
Пить
Wine Me
улица Чернышевского, 19
В этот камерный винный бар создан для красивых и элегантных вечеров за парой-тройкой бокалов.
В винной карте здесь собрали этикетки со всего мира — от Грузии до Франции, среди которых встречаются как редкие позиции, так и понятные вина практически на каждый день.
На закуску подают мидии, буррату в темпуре и устриц.
Пространство бара оформлено под вдохновением от работ известного современного художника (того самого с рыжими котами). Кстати, любой понравившийся арт-объект можно купить!
В меню центральное место занимают чебуреки с классическими и не очень начинками — говядиной, брискеттом и сулугуни, чили кон карне и так далее. В пару к ним предлагают 33 настойки — по одной на каждую букву алфавита.
Тусить
Соль
ул. Профсоюзная, 22
В культовом клубе и баре днем полноценно работает кухня, а по вечерам проходят танцевальные вечеринки в неоновых лучах.
По части еды — готовят клаб-сэндвичи, бургеры, пасту и даже стейки. По части напитков — наливают крафтовое пиво и сидр, вино и крепкое. По части музыки — ставят разностороннюю музыку от хип-хопа и этники до фанка и пост-джаза.
В этом местечке мультимедийное шоу объединили с ресторанной концепцией.
Во время подачи сета из пяти блюд на стены и столы вокруг гостей проецируется история региона от Казанского ханства и до современности. Под каждый исторический период подобраны особая музыка и кулинарная находка.
Сюда стоит заглянуть тем, у кого в планах обязательная вечеринка или посещение шоу.
В The Jungle устраивают световые шоу, тематические вечера, лекции, кинопоказы и прочие привлекательные мероприятия.
В меню объединили пиццу, роллы, стейк из хоспера и морепродукты. В пару к ним наливают вино, смешивают коктейли, предлагают большой выбор виски.
Фотографии: Pexels
Restoclub.ru