Подарок лучшему блогеру августа от «Симпозиума»
Автор самых интересных отзывов получит сертификат на 3000 рублей в ресторан в особняке XIX века.
Настал август, а это значит, что самое время подвести итоги июльского конкурса для лучших блогеров на Restoclub.ru. В этом месяце победителем и обладателем сертификата на 3000 рублей от панорамного ресторана «Паруса на крыше» становится Господин Собака. Спасибо вам за интересные и оригинальные отзывы!
А мы объявляем о начале нового конкурса. Лучший автор августа получит сертификат на 3000 рублей в ресторанный комплекс «Симпозиум».
«Симпозиум» — трехэтажный ресторан в особняке XIX века в историческом центре Санкт-Петербурга. Это место в духе города: смешение богемного стиля с лофтом, множество книг и картин. Летом в небольшом внутреннем дворе работает открытая веранда с чилаут-зоной и живым музыкальным сопровождением в выходные.
В меню упор сделан на северную русскую кухню, но с авторскими акцентами шеф-повара Артема Гуля. Большинство позиций создают из локальных продуктов: дичи, фермерского мяса, рыбы и морепродуктов. Здесь придерживаются принципа: никакой заморозки и маринадов, только натуральный вкус. Ряд основных блюд готовят на древесных углях, например, бифштекс из мраморной говядины, фермерского цыпленка с травами и аджикой, каре ягненка и свиную корейку на кости.
Не только еда, но и коктейли отличаются оригинальностью. В баре смешивают неожиданные ингредиенты: щавель с водкой и малиной, лимонный творог с ромашковым сиропом, ликером и сыром маскарпоне или копченое пиво с пряным сиропом и еловым льдом.
Морские гребешки с белыми грибами и «капучино» на основе рыбного бульона и сливок 
Стерлядь с гарниром из свежего шпината, запеченная в настоящей русской печи
Панна котта с арахисовым сиропом, лесными орехами и облепихой
Если вы хотите поучаствовать в конкурсе на звание лучшего блогера, советуем вам почаще заглядывать на наш ресурс и делиться своими гастрономическими впечатлениями: приз Eat&Post достанется пользователю, чьи отзывы и записи в блогах редакция сможет особенно отметить. Restoclub.ru благодарит наших партнеров за вкусные призы, а пользователей — за яркие и запоминающиеся отзывы.
