Топ-10 ресторанов Петербурга
27 ноября в «Астории» вручили премию Wheretoeat 2019. Лучшим рестораном года признан Birch.
![Топ-10 ресторанов Петербурга](https://img.restoclub.ru/uploads/article/6/4/7/8/6478b26ea888d7edb1eaabbefb5fef56_w828_h552--big.jpg)
Коллегия из 100 влиятельных рестораторов, журналистов и других экспертов индустрии объявила победителей национальной ресторанной премии Wheretoeat St. Petersburg 2019, которая проходит при поддержке by Evian and Badoit. Помимо основного списка, призы вручили в особых номинациях по выбору специальной комиссии.
В список лучших ресторанов Петербурга вошли:
- 1 место: Birch
- 2 место: Bourgeois Bohemians
- 3 место: Кококо
- 4 место: Harvest
- 5 место: Probka
- 6 место: Il Lago dei Cigni
- 7 место: Mr. Bo
- 8 место: Jerome
- 9 место: Тартарбар
- 10 место: Percorso
Birch
Bourgeois Bohemians
Кококо
Harvest
Probka
Il Lago dei Cigni
Mr. Bo
Jerome
Тартарбар
Percorso
Обладатели призов в специальных номинациях:
- «Шеф-повар года» — Артем Гребенщиков (Bourgeois Bohemians)
- «Сомелье года» — Кристина Веселова (Harvest)
- «Выбор СМИ» — ресторан Bourgeois Bohemians
- «Ресторанный обозреватель года» — Дмитрий Грозный (MarketMedia)
- Финалист Roullet Chef Challenge — Юлия Иванова, шеф-кондитер ресторана «Астория»
- Приз консьержей Les Clefs d’Or — ресторан «Блок»
Впервые рейтинг Wheretoeat, учрежденный ассоциацией российских ресторанных журналистов при поддержке S.Pellegrino и Acqua Panna, был опубликован в 2013 году и включал только рестораны Петербурга. Первым обладателем главного трофея стал Stroganoff Steak House. В 2014 году верхнюю строку рейтинга занял PMI bar, в 2015-м — Duo Gastrobar, в 2016 — Il Lago dei Cigni, в 2017 ― Tartarbar, а в 2018 — Birch.
4 комментария
- Какой классный ресторан Birch! Вот уж действительно, блюда как искусство!
- я за выбор СМИ)
- кстати, опубликован ли состав жюри?
- Сергей, список экспертов можно посмотреть на сайте премии.