Идет запись на курс «Ресторанный маркетинг»
С 27 сентября по 8 ноября рестораторы, маркетологи и PR-специалисты прочтут более десяти обучающих лекций.
Образовательный центр «Дом Бенуа» запускает углубленный курс «Ресторанный маркетинг». Программа подойдет для тех, кто только собирается запустить собственный проект или планирует расширение уже существующего бизнеса.
Курс разбит на 13 лекций, которые ведут владельцы успешных ресторанных проектов, графические дизайнеры, ресторанные обозреватели, специалисты в области PR и маркетинга. В ходе обучения специалисты попытаются ответить на следующие вопросы: как анализировать рынок и разработать ценовую стратегию, что предпринять для увеличения продаж, как использовать digital-инструменты в продвижении фуд-проекта и как работать с аудиторией.
О том, как работать с ресторанными онлайн-сервисами, специализированными сайтами и платформами, расскажет руководитель проекта Restoclub.ru Маргарита Беляева, про участие в ресторанных фестивалях — директор по маркетингу «Афиша-Рестораны» Александр Сысоев, а визуализировать свой бренд научат PR-менеджеры «Ленинград Центра» Сергей и Александра Флейшманы.
Фотография с курса «Как открыть свой бар или ресторан»
Маргарита Беляева
Эльдар Кабиров
Павел Штейнлухт
Также среди спикеров курса — Павел Штейнлухт («Бекицер», Social Club, Terminal), Наталья Плеханова («Рубинштейн»), Эльдар Кабиров («22 сантиметра», Red. Steak and Wine) и другие.
На протяжении всего обучения студенты будут готовить собственные проекты, которые защитят в конце курса перед экспертным жюри.
Курс продлится с 27 сентября по 8 ноября.
Занятия будут проходить по вторникам и четвергам с 20:00 до 22:00 в галерее искусств KGallery.
Посещение одной лекции — 1500 руб. Стоимость всего курса — 19 000 рублей.
По кодовому слову «Рестоклаб» — скидка 10%.
Узнать детали и записаться на курс можно на официальном сайте «Дома Бенуа».