Отзыв о ресторане «Карлсон»

Сюда меня заманили бесконечные рассказы моих друзей, которые изобиловали восторженными эпитетами: изумительный, превосходный, прелестный... Поэтому ожидания мои были высокими, и я даже побаивалась разочароваться, такое часто случается, если слышишь исключительно хорошие отзывы, которые в твоём сознании рисуют идеальную картинку ресторана, где официанты летают на крылышках и подают райские яблоки.

Забронировала я столик заранее и не зря, вечером буднего дня не только я с подругой намеревались расслабиться на мягком диванчике в клеточку. Здесь все было усеяно людьми, но посадка организована так, что ты не чувствуешь себя тесно или неловко от того, что слышишь каждое слово из разговора твоих соседей. К тому же в зале очень много растений, которые стоят на полу и свисают с потолка, они создают ещё больше воздуха и отлично разграничивают пространство. Столик мой был не у окна, однако, наверное, во всем зале не найдётся места, где был бы плохой вид. Солнце уже багровело, а мы выбирали что бы попробовать.

Поскольку в последнее время я прихожу в восторг от всего, что содержит в себе авокадо, то я настояла на брускетте с авокадо и сладкой креветкой. Они были вполне сносные, украшенные чёрной икрой и дополненные листьями салата, выглядели очень свежо.



Тёплый салат с кальмаром оказался не таким сытным, каким я ожидала его увидеть, и вообще оставил меня в смешанных чувствах, ему будто не сватало заправки- был слишком сухим. И мы с подругой решили ещё взять запеченную с хурмой утиную грудку из раздела От шефа. Она несомненно заслуживает всяческих похвал. Нежная, тёплая, сладковатая от яркой оранжевой хурмы. Если кто-то так же любит сочетание мяса и чего-то сладкого, то это блюдо для вас.

А на десерт я брала запечённое яблоко с орехами, которое подают с мороженым из корицы. Несмотря на то, что обильная пряность обещают зиму за окном, я не пожалела, что выбрала именно его, хотя в меню ещё очень много интересных десертов. Например, моя подруга брала торт манго-маракуйя, который ей порекомендовала наша официантка. Его внешний вид уже выдаёт, что внутри спрятана сочная тропическая начинка.



Обслуживание было быстрым и очень приятным. Чувствуешь себя расслабленно и уютно среди растений и тёплого рассеянного света ламп. В общем, не разочаровалась!