6
отзывов
1
«Нравится»
4 января 2023 года
Интерьер, обслуживание, кава к завтраку
Яйца пашот/Бенедикт - полный провал
1 комментарий
- Добрый день!
Благодарим за отзыв.
Мы готовим яйцо-пашот по классическому рецепту, всегда строго выдерживая время и температуру. Чтобы минимизировать жирность во вкусе, голландский соус мы насыщаем кислородом, за счёт чего он получается более воздушным и светлым, менее майонезным во вкусе.
Горячий шоколад мы предлагаем 3 видов из 3 разных регионов мира, которые обладают уникальными вкусами, не похожими на коммерческий какао. Доступны 2 варианта подачи: в виде шота (чистый вкус какао-спешелти качества, готовим на воде, то есть в составе только какао и вода), а также в виде более привычного молочного какао-напитка. В меню это также указано.
Будем рады видеть вас вновь!
