Отзыв Ирина о кафе «Вини, пани и салями» в Петербурге

1 комментарий

povarac → Ирина 14 августа 2020 в 14:32
Ценитель
17 отзывов 281
Избалованные ленинградцы. Можно было и 15 минут подождать. Раньше, например, в Лягушатник очередь стояли.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Valeriia Kugeeva
- Ответить

26 ноября 2020 года

Кухня6

Интерьер8

Сервис9

7.7

месторасположение ресторана

"-" по тексту

ещё 9 фото
ещё 8 фото
ещё 7 фото ещё 7 фото

В воскресный день найти парковку на Конюшенной сложно (многие стоят с нажатой «кнопкой всевластия» вторым рядом), но если попрактиковаться в трансерфинге, то парковочное место обязательно найдется и даже там, откуда идти до кафе будет меньше минуты.
Спуск в подвальное помещение крут, но это издержки расположения в центре города и узких тротуаров. Мест, как обычно это бывает без предварительного заказа — нет, но если на час или полтора, то можно устроиться, а нашей компании большего и не надо. Сводчатые потолки, немного мрачновато, хотя стены светлые, но салфетки (не по-итальянски) черные . Очень легкие и подвижные высокие столы, а стулья наоборот устойчиво-неподвижные.
Меню. Для кафе достаточно разнообразное, но без излишеств. Нас сюда привел томатный суп со страчателло. Еще будем заказывать что-то вкусное, тем более что главный трехлетний «гурман» уже проголодался, но ему не все можно.
Итак: Ньоки с тыквой, Суп томатный со страчателло (три раза), Вителло тонато, Паноццо с поркеттой, Лимонный кейк. Два американо, одна теплая вода и гречишный чай.
Ожидание не продолжительно, что приятно.
Вот они ньоки — тыква, страчателло и зеленый лук(?). Лук ни по вкусовым ни по эстетическим соображениям здесь не уместен — кинза могла бы добавить цветового и вкусового разнообразия. «Гурман», понятно, лук весь выбрал и положил на край тарелки, ньоки, сыр и тыкву съел с удовольствием.
Томатный суп. Наступили не то чтобы холода, но наша пронизывающая осенняя сырость, когда хочется чего-то согревающего (не путать с горячительным). Суп теплый, а не горячий, густой и вкусный, но из-за такой температуры теряет. Лучше чуть подождать и вдохнуть его горячий аромат, чем есть торопливо, чтоб совсем не остыл.
Вителло тонато. Дорогие повара и управляющие, - вопрос, а куда дели, растеряли (или разлили) соус? Мясо тонко порезано с розовой серединкой красиво уложено (завернуто), а второй, на мой вкус, основной ингредиент - соус из тунца - где? Специально потом залез в Инет -с августа месяца количество соуса убавилось до неприличного.
Паноццо с поркеттой - вкусный хлеб, вкусная начинка — кромка паноццо похрустывает, мясо нежное, сыр тягучий, лист салата зеленый хрустит. Просто и вкусно, и сытно.
Принесли кофе и гречишный чай. Кофе в чайных чашках. Ох, не правильно это!
Чашка для кофе должна держать температуру напитка и долго, поэтому стенка чашки толстая, а зеркало испарения маленькое. Чай другое дело, подают специально в чайнике, температура напитка высокая чашка тонкая, зеркало испарения большое — остыл добавить можно.
Чай — любопытный. Не чай, конечно, отвар, но интересно было попробовать. На вкус - хлебный, а по аромату греча.
Десерт красиво подан, вкусный, но суховат. Чуть сиропа для пропитки кекса не помешало бы.
Плюс заведения — зубочистки находятся у зеркала в зоне туалета, а то надоело видеть как ковыряют в зубах за столом. Это просто катастрофа если бы только в кафе, а то и в ресторанах. Уберите зубочистки со столов! Не провоцируйте.

Резюме: хорошее заведение для быстрого добротного перекуса в середине дня. Надо будет заглянуть вечером на бокал вина (без машины).

11 августа 2020 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис9

8.3

Большая винная карта, вкусная выпечка

Лучше не брать пасту, она вполне средняя

А что, новый проект оказался очень неплох! Искал я его, правда, рядом с 22 сантиметрами, и чуть было не угодил в другое место. Наш клиент - дальше по улице.

Несмотря на то, что находится кафе в центре, народу - 2 стола. Я сел в уголок дальнего зала, по диагонали от студентов, ярко обсуждающих университетские будни и ситуацию в Беларуси. Интерьер, кстати сказать, неплох для бюджетного места.

По блюдам:
Пенне с лососем интересное, кабачок туда влился крайне удачно, хотя сам соус спорный на вкус.
Паноццо со свининой (корейка?) суховат, шкурка и не вареная, и не жареная, что-то среднее. Не хватает какого-то связующего, транслирующего вкус ингредиентов. Хлеб на высоте.

По вину:
Цветочное нерелло оказалось совсем пустым внутри, без тела.
Ягодное дьявольское мерло заметно лучше.
Быстрый взгляд на винную карту вызывает уважение, отличный, широкий выбор.

Обслуживал молодой человек. Ненавязчиво, быстро, аккуратно.
В целом впечатление осталось хорошее. Рекомендую к посещению!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

13 августа 2020 года

На первый взгляд, уютный зал

Обслуживание

Пришли 12 августа в ресторан по рекомендации сайта “The Village”. К сожалению, качество кухни оценить не удалось - простояли у входа около 10 минут, ожидая, что с нами поздороваются и проводят к столику. Единственная на все три зала девушка была занята разговором с тремя другими гостьями, неспешно изучающими все меню. Рядом сидели ещё две грустных пары, до которых очередь все никак не доходила. За стойкой открытой кухни виднелся скучающий повар, которому девушка, видимо, никак не успевала передать заказы.
Предположили, что с таким темпом обслуживания до нас дело вообще может не дойти, и пошли в другое место. Пара, пришедшая после нас, последовала нашему примеру...

in bloom
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
11 отзывов 13 «Нравится»
8 августа 2021 года
Кухня7
Интерьер6
Сервис2
5.0
Кухня
Обслуживание
Вкусно но без сервиса
Абсолютно равнодушно беспечное отношение к гостям
При приеме заказа не предупредили что оплата картой в тот день была невозможна, принося счёт оставив нас в недоумении -сказали что оплата только переводом . Рука лицо
На вопрос обслуживающей официантке -почему не сказали сразу , ведь не у всех бывает наличка , она лишь только хмыкнула и ушла
Жаль, ведь здесь вкусно и кухня реально старается
Но сюда больше не пойду
2 балла только за старание поваров
Администрации. Прошу обратить внимание на обслуживание гостей которые приходят к вам далеко не первый раз
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Борис
- Комментировать
- Поделиться
Falstaff
Гурман
48 отзывов 978 «Нравится»
26 ноября 2020 года
Кухня6
Интерьер8
Сервис9
7.7
месторасположение ресторана
"-" по тексту
В воскресный день найти парковку на Конюшенной сложно (многие стоят с нажатой «кнопкой всевластия» вторым рядом), но если попрактиковаться в трансерфинге, то парковочное место обязательно найдется и даже там, откуда идти до кафе будет меньше минуты.
Спуск в подвальное помещение крут, но это издержки расположения в центре города и узких тротуаров. Мест, как обычно это бывает без предварительного заказа — нет, но если на час или полтора, то можно устроиться, а нашей компании большего и не надо. Сводчатые потолки, немного мрачновато, хотя стены светлые, но салфетки (не по-итальянски) черные . Очень легкие и подвижные высокие столы, а стулья наоборот устойчиво-неподвижные.
Меню. Для кафе достаточно разнообразное, но без излишеств. Нас сюда привел томатный суп со страчателло. Еще будем заказывать что-то вкусное, тем более что главный трехлетний «гурман» уже проголодался, но ему не все можно.
Итак: Ньоки с тыквой, Суп томатный со страчателло (три раза), Вителло тонато, Паноццо с поркеттой, Лимонный кейк. Два американо, одна теплая вода и гречишный чай.
Ожидание не продолжительно, что приятно.
Вот они ньоки — тыква, страчателло и зеленый лук(?). Лук ни по вкусовым ни по эстетическим соображениям здесь не уместен — кинза могла бы добавить цветового и вкусового разнообразия. «Гурман», понятно, лук весь выбрал и положил на край тарелки, ньоки, сыр и тыкву съел с удовольствием.
Томатный суп. Наступили не то чтобы холода, но наша пронизывающая осенняя сырость, когда хочется чего-то согревающего (не путать с горячительным). Суп теплый, а не горячий, густой и вкусный, но из-за такой температуры теряет. Лучше чуть подождать и вдохнуть его горячий аромат, чем есть торопливо, чтоб совсем не остыл.
Вителло тонато. Дорогие повара и управляющие, - вопрос, а куда дели, растеряли (или разлили) соус? Мясо тонко порезано с розовой серединкой красиво уложено (завернуто), а второй, на мой вкус, основной ингредиент - соус из тунца - где? Специально потом залез в Инет -с августа месяца количество соуса убавилось до неприличного.
Паноццо с поркеттой - вкусный хлеб, вкусная начинка — кромка паноццо похрустывает, мясо нежное, сыр тягучий, лист салата зеленый хрустит. Просто и вкусно, и сытно.
Принесли кофе и гречишный чай. Кофе в чайных чашках. Ох, не правильно это!
Чашка для кофе должна держать температуру напитка и долго, поэтому стенка чашки толстая, а зеркало испарения маленькое. Чай другое дело, подают специально в чайнике, температура напитка высокая чашка тонкая, зеркало испарения большое — остыл добавить можно.
Чай — любопытный. Не чай, конечно, отвар, но интересно было попробовать. На вкус - хлебный, а по аромату греча.
Десерт красиво подан, вкусный, но суховат. Чуть сиропа для пропитки кекса не помешало бы.
Плюс заведения — зубочистки находятся у зеркала в зоне туалета, а то надоело видеть как ковыряют в зубах за столом. Это просто катастрофа если бы только в кафе, а то и в ресторанах. Уберите зубочистки со столов! Не провоцируйте.

Резюме: хорошее заведение для быстрого добротного перекуса в середине дня. Надо будет заглянуть вечером на бокал вина (без машины).
- Нравится: 5
  Понравилось 5 пользователям
  Алексей
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
  Систр GTS
  Sveta Grouzdeva
- Комментарии: 2
- Поделиться
Герман Робертович
Ценитель
16 отзывов 31 «Нравится»
11 августа 2020 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3
Большая винная карта, вкусная выпечка
Лучше не брать пасту, она вполне средняя
А что, новый проект оказался очень неплох! Искал я его, правда, рядом с 22 сантиметрами, и чуть было не угодил в другое место. Наш клиент - дальше по улице.

Несмотря на то, что находится кафе в центре, народу - 2 стола. Я сел в уголок дальнего зала, по диагонали от студентов, ярко обсуждающих университетские будни и ситуацию в Беларуси. Интерьер, кстати сказать, неплох для бюджетного места.

По блюдам:
Пенне с лососем интересное, кабачок туда влился крайне удачно, хотя сам соус спорный на вкус.
Паноццо со свининой (корейка?) суховат, шкурка и не вареная, и не жареная, что-то среднее. Не хватает какого-то связующего, транслирующего вкус ингредиентов. Хлеб на высоте.

По вину:
Цветочное нерелло оказалось совсем пустым внутри, без тела.
Ягодное дьявольское мерло заметно лучше.
Быстрый взгляд на винную карту вызывает уважение, отличный, широкий выбор.

Обслуживал молодой человек. Ненавязчиво, быстро, аккуратно.
В целом впечатление осталось хорошее. Рекомендую к посещению!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  GUTSAEV
  povarac
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Вини, пани и салями»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Вини, пани и салями»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Вини, пани и салями»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой