Отзыв Искусный критик о ресторане «Tone» в Петербурге

23 октября 2013 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис5

7.0

В массовое ресто-посещение не попала. Решили семейством зайти на субботний ужин.

Завалились всей толпой.

Пару столиков внизу было занято. А персонала нет. Мы пошумели, потоптались. Никого.
И что интересно, я никак не могла сообразить, откуда он может появиться.

Вскоре пришел приятный молодой человек, мы сдали имущество в шкаф и юноша проводил, усадил, сдвинул для нашего удобства столики и раздал меню.

Меню удивило размером шрифта. Такое ощущение, что состав блюд засекречен. В итоге я занялась чтением вслух для всех родственников. Очень сближает, тем более, что я редко читаю детям на ночь...

Итак, мы заказали:
яблочный сок пакетированный, лимонад клубничный (350 руб/1л), пиво Вайнштефан(200/0,5).
Шашлык из свиной вырезки (440) детям, на гарнир - картофель по-домашнему (150), цветная капуста (150).
В стол :) : кубдари из Тоне (250), лаваш из Тоне (50), хачапури по-имеретински.
Мужжу салат по-грузински (300), жаренная камбала (100р/100г).
Мне харчо (320) и хинкали городской (200).

Сразу оговорюсь по поводу обслуживания.
С одной стороны: очень обаятельный, вежливый, заботливый и радушный молодой человек. Это 10.
С другой: делая заказ, я обратила внимание на то, что официант ничего не записывает. Я попросила записать наш заказ. Но нет, что Вы, все запомню. Ок. Но, как опытная мать, постоянно раздающая инструкции, по глазам вижу, когда деть теряет нить моего изложения...Так о чем это я . Да.
Заказали, продиктовали...
В итоге нам принесли яблочный фреш, который деть не пьет (а у нас нет другого!), вообще забыли и не принесли хачапури и камбалу.
А так как кубдари мужж не ест, там мясо, а салатом поделился с ребенком, то просто остался без ужина.
При том что мы долго обсуждали размеры, вес и т.д вышеуказнной рыбки с официантом.
Воот.
Что еще мягко говоря, удивило: после того, как мы сделали заказ, молодой человек убрал со стола бокалы, тарелки и салфетки тканевые (!!) под моим потрясенным взглядом. "Правильно, а что лишнее стирать!"-сказал мужж, который успел одну салфетку захватить и на колешках разложить.
Ничего не предлагалось: ни еще напитков во время еды, ни чая-кофе.
Итак, по еде.

Лаваш - чудный. Кубдари достаточно вкусный, внутри острое мясо с луком кусочками, но по-моему маловато самого теста.

Очень хотелось хачапури.
Шашлык из филе оказался цельным куском филе, снятым с шампура. Мы редко заказываем шашлык, так что я не в курсе, подают так или нет... Мясо вкусное. Но вначале оно бодро резалось не предназначенным для нарезки мяса ножом, но по мере остывания стало достаточно резиновым.

Картошка вкусная. Цветная капуста - это что-то совершенно несъедобное. Я - фанат этого цветочка, но тут помочь и съесть это не смогла.
Салат нормальный, хотя хотелось чего-то более грузинского и запашистого.

Харчо - отличный.

Хинкали - тоже на пять, посыпанные свежемолотым перцем. Зачет. Употребила, как полагается, не посрамила учителя, хоть и без слюнявчика.

Быстро заказанные и принесенные голодающему мужу баклажаны с чесноком тоже понравились (150).

На десерт заказала пахлаву (180), без восторгов. Дети - домашнее мороженое (200), тоже не экстаз.
Подарили чурчхеллу в коробочках. Детям. Вкусная и свежая. Было приятно.

Интерьер приятный, народу было совсем немного. Очень понравилось само (сам?) тоне, отдельная благодарность тоне-мейкеру)).

Возник боольшой вопрос по ценообразованию. Лаваш-50, хинкали 200-250, харчо 320.
А гарнир 150, мороженое 200.
Мужж обнаружив эти цифры в чеке сказал, что теперь будем есть в режиме: всем хинкали! Невзирая на то, что рыбных хинкалей для него и курино-диетиШных для младшего пока в ассортименте нет.

Итого: еще раз придем. Заставим записать. Закажем выпечку, хинкали и закуски. И харчо!

baletik

Гурман

146 отзывов 4150 «Нравится»

23 сентября 2013 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис10

9.0

Прекрасное заведение с отменной грузинской кухней.

Чудесный осенний денек пришелся на воскресенье, совпав с последним днем для посещения Тонэ. Обстоятельства сложились наилучшим образом, и наша боевая тройка оказалась у заветной двери.

Даже с улицы заведение производит впечатление приличия и благопристойности.
Радушная встреча, вещи - в гардероб, проходим мимо ее величества печи тонэ на второй этаж.
Если отдельно рассматривать детали интерьера, то можно пообсуждать, а, может, и поосуждать выбор полосатых обоев "с искрой", потолочных светильников известнейшего шведского производителя, где скапливаются мелкие мушки и мошки (передумала покупать себе такие на дачу, что тоже благо), да мало ли что еще. В целом же интерьер приятен глазу, светел, этнически нейтрален и располагает к тому, чтобы сосредоточиться на главном - еде. Музыкальный фон столь же классичен. Туалетное помещение - на первом этаже у входа, поддерживается в идеальной чистоте, расходники - на месте. Диспенсер мыла и кран - бесконтактные.

Меню неперегруженное, читабельное. Винной карты, как я поняла, нет. Есть меню с напитками. Также на столах буклет спецпредложений - слегка портит серьезный интерьер неоновым цветом завлекательных строк (что-то про голень ягненка на мангале 100 рублей 100 грамм).

"В стол" заказано: 3 лаваша, сациви, пхали, гебжалия + кувшин клубничного лимонада + облепиховый лимонад для меня + домашнее грузинское вино (белое, по совету нашего замечательного официанта).

Не успела запечатлеть презентацию пхали и гебжалии: наш заботливый официант все аккуратнейшим образом разделил и нежно разложил по нашим тарелкам. Разве что слюнявчики нам не повязал. Такой душка.
Все стартеры были потрясающе вкусны: гебжалия - нежнейшая, сациви - с теплой свежеприготовленной курочкой, пхали - душистые и пушистые. Все по канонам. Аутентик и прЭлесть. Лаваш из тонэ - пробовать обязательно. Чего стоит один аромат, проникающий на второй этаж от печи этажом ниже! А каково макать его в соус баже!

Конечно же я не смогла себе отказать в удовольствии обожраться хинкали:

Огромная порция из пяти штук. Спасибо подруге, помогла с одним. Остальные - сама!
Прекрасная начинка, правильное тесто. Вот взяться за пипку сразу не получалась - скользкая такая, зараза. Но когда взялась, испытала..короче, его. Баранина, сок, аромат. Зачет. Разумеется, хинкали были заботливо присыпаны свежемолотым перцем, не успела я раскрыть рот на эту тему.

Кучмачи с жареной картошкой - выбор мужа.

Вот он в восторге не был, хоть и знал, что заказывает потроха. Попробовала я какой-то потрох - не смогла понять что это было, может, легкое.. В целом ароматно и неплохо, но жирно и не понятно. Едали мы кучмачи и покучмачистее.

Овощной салат - выбор подруги.

Качественная вещь с огурчиками и помидорчиками, напоминающими бакинские. Немного не хватило вкуса и духа (опять же, есть непобедимый эталон).

Вино своеобразное, что-то в нем определенно есть. В следующий раз попробую красное.
Прекрасный насыщенный клубничный лимонад по коммунистической цене в 350 рэ за литр, с тонами ванили и приятной степенью газации. Облепиховый морс - моя прелесть.

Выкатились довольными колобками. Спасибо.

P.s.: оплата по карте прошла благополучно. Снялось столько, сколько должно было сняться.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Tone»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Tone»

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 12 пользователям

Понравилось 14 пользователям

Понравилось 26 пользователям

Понравилось 19 пользователям

Понравилось 24 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Tone»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой