Отзыв о баре «To.be»

Встречают нас тягучие стеклянные двери, а за ними пыльный полусумрак и мотоциклетка. Стоим, мнемся, считаем варианты. Товарищ считает секунды до время "Ч", я считаю пылинки на солнечном луче... (Стихи!) Наконец, нас заметили, сопроводили. Больше нареканий по сервису нет. Молодежно, задорно, по-свойски. Чуть сбоку в коляске спит карапуз женского пола из местных, и весь коллектив поочередно ходит его (ее) проведать.

Кухня местами пропитана революционными идеями, даже на местах временами излишне. Революции можно и по-тихому делать, а не только на кованые решетки лезть.
Свекольный крем-суп с телятиной. Многие любят борщ, едят его с удовольствием, тут же бураки гребут по полной программе, прям-таки целой кашей. Потом, когда я стану совсем свекольно озабоченным, такая манера изложения мне может и понравится, но это будет потом. А пока невесомый мясной фарш практически неуловим на фоне фиолетового безумия. Правда, справедливости ради стоит отметить - опыт оказался интересным, хотя и одноразовым. Absolutely.
Томатный суп с моцареллой и креветками. Еще одна каша. Но поскольку томатно я озабочен с рождения, то и заточил помидорную вакханалию в один миг.

Теплый салат с угрем и арахисом. Угорь стандартный, если не всем, то большинству он знаком годами. Арахис слегка раздроблен. По центру кучка растений. Есть еще кривенькие, еле разгрызаемые рисовые нити. Может это декор и его не едят?
Тартар из говядины с копченым желтком. Тартар великолепный, структура его связная, даже вязкая, сверху присыпан крошкой грецкого ореха. Желток уже раздавлен и находится под мясом.

Филе трески с гречневой лапшой. Хотите честно? Вообще, не помню про что это блюдо! Значит, не очень-то и хотелось. Провалилось в бездну и ладно.
Утиная ножка с красной капустой и грушей. Опять присутствуют ореховые вкрапления. Ножка очень хорошая, но явно детская, прости Господи. Капуста и груша эмоций не вызывают – просто сопровождение к птице.

«Клубника-алоэ». Лимонад живой, пьется с радостью. «Личи-роза». Тоже пьется с радостью, но представляет собой лишь жидкость с сиропом и со льдом.

Сейчас есть летнее предложение с лисичками, о котором мне с виноватой улыбкой сообщили при расчете. А хотелось бы отведать…
Несмотря на мое индифферентное отношение к кальянам совсем неплохой формат. Там легко.