Погружение в культуру древних народов Южной и Латинской Америки с гастрономическим сетом от шеф-повара ресторана Theobroma. Познать другую сторону и сочетания какао-бобов предлагают через новый сет от шеф-повар Александра Зуева.

Сет включается в себя 11 перемен с винным сопровождением. Сочетание морепродуктов, какао и его трех братьев: плодов махамбо, субинканум и купуасу. В Theobroma используют эти бобы, мякоть или шоколад как основу всех блюд из меню а-ля карт, сета, десертов и напитков. Культуре какао несколько тысячелетий; индейцы очень трепетно относились к самому дереву и культуре потребления его плодов, наделяли его сакральным смыслом, используя в своих ритуалах и церемониях.

Также и команда ресторана, подавая блюда, старается окунуть людей в историю древней культуры и открыть новые сочетания.

Сет доступен к заказу с 22 июля.

Стоимость сета — 5. 900 рублей;

Стоимость винного сопровождения — 4. 900 рублей.