О кафе «The Noodist»

ул. Кирочная 9

Чернышевская

Чернышевская

₽ Чаевые нетмонет

1000 (без напитков)

азиатская японская рамен

+7 (812) 507-97-

Заведение закрыто

Кафе

Хорошо

4 отзыва

На главную страницу кафеВернуться на главную «The Noodist»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «The Noodist»

13 сентября 2022 года

Кухня7

Интерьер8

Сервис8

7.7

Хорошее обслуживание, Приятная атмосфера

Я не нашёл

Рамен не понравился

9 февраля 2021 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис7

7.3

Открытие очередного кафе с азиатскими мотивами не могло пройти мимо внимания. Однако побудительной силой посетить именно их послужил профиль в Инстаграме - @thenood.ist. Почитайте, он необыкновенный. С трогательной историей открытия и описаниями блюд в стихах.

Интерьер своеобразный. Очень приличная дверь, за ней - как будто в служебный вход попадаешь. Но тут тебя перехватывают и любезно провожают в соседнее нормальное помещение. Довольно уютный интерьер, большие окна и открытая кухня с нехитрыми кастрюльками.

Девушка-официантка очень искренне интересуется впечатлениями и передает их повару (мы слышали).

Меню маленькое. Пять раменов, пара закусок, бао и один десерт. Лапши как таковой у "нудистов" нет.
Рамен заказали, конечно, тонкоцу (свиной). Самый любимый вид: мощный, характерный и довольно редкий. Куриные бывают хороши, но попроще, а рыбные так и вовсе - тонкая материя на грани с безвкусным.

Местный вариант бульона - один из самых густых и тяжелых. Приближается к апофеозу этого жанра - "супу убийце" из Умами. Лапша пресновата, видимо, не успела напитаться, но если есть с бульоном - ок. В остальном, лапша классическая, тонкая рамнная, хорошей упругой консистенции. Очень зачетное яйцо с жидким желтком, щедрые две половинки. Свиного рулета кусочка три, мягкие и жирные, как надо. В общем - достойный вариант, всячески рекомендую.

Ложкой дегтя в бочке меда служит капуста кимчи, добавленная в рамен по странной задумке автора. Сама по себе она ничего, хотя на настоящую кимчи непохожа. Но дело-то в том, что даже у тонкоцу вкус бульона - тонкий. Японские вкусы - сложные и неяркие и этот неотесанный корейский гайджин совсем не ко двору. Гораздо лучше был бы банальный маринованный бамбук.

Порция рамена не самая большая, около 500 гр., что позволяет попробовать что-то еще. Мы взяли бао с говядиной. Они большие и в порции две штуки. Одной порцайкой можно наесться (если Вы не обжора типа меня). Очень мягкая воздушная булочка. Феерическая мягчайшая говядина. И опять эта капуста кимчи, да что ты будешь делать. Опять слишком резкая для нежного блюда. Та же маринованная редька такуан была бы более в тему. Без капусты бао были очень вкусные.

В целом, впечатления очень хорошие. Вот бы еще Nood-исты каких-нибудь забористых толстеньких домашних noodles забацали ...

dsamersoff
Новичок
2 отзыва
26 декабря 2021 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис10
7.3
Вежливое и быстрое обслуживание. Вкусная еда.
Не хватает внимания к мелочам в еде
Решил покормить ребенка раменом, и это удалось ;) Приятная и вежливая официантка. Все приготовили быстро и ничего не забыли. Вкусный рамен и остальная еда. Вкусные Бао.

Острота умеренная, еда достаточно пресная - для меня это скорее плюс чем минус.

Интерьер находится на тонкой грани отделяющей урбанизм и простоту от запущенности. Металлические решетки разделяющие столики на мой взгляд стоит подкрасить.

Хотелось бы большего внимания к мелочам в еде - травяной чай заваривать в сеточке, не класть сухой нори в куриный рамен, взять другой рис в тонкоцу.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Mantis Nick
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
20 февраля 2021 года
Кухня5
Интерьер7
Сервис3
5.0
Хорошая музыка, красивый интерьер
Персонал (официант), завышенная цена, состав блюд
Решили с девушкой посетить данное заведение, так как очень любим рамэн. Нас любезно проводила за стол девушка-официант, выдала меню. Прошло от силы 1 минута - она возвращается и спрашивает готовы ли мы сделать заказ. Мы даже не успели ознакомится с меню, но не в этом суть. В течении всего прибывания в данном заведении, девушка-официант стояла у нас над душой. Подходила раз пять чтобы узнать всё ли нам нравится. Это раздражало, особенно отвечать с куском курицы во рту.

Цена рамэнов была неоправданно высокой. Учитывая то, что в говяжьем рамене, кроме лапши, яйца и 5 миллиметров масла над бульоном больше ничего не было. Состав рамэна крайне скудный. Серьёзно. За 490р. можно было положить хотя бы лист нори и стручки фасоли. Куриный рамэн был намного лучше. Вот что стоит похвалить, так это чай с яблоком, жасмином и корицей. Он был прекрасен. В целом, едой это заведение нас разочаровало.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Наталья Заяц
Гурман
175 отзывов 4016 «Нравится»
9 февраля 2021 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
+
-
Открытие очередного кафе с азиатскими мотивами не могло пройти мимо внимания. Однако побудительной силой посетить именно их послужил профиль в Инстаграме - @thenood.ist. Почитайте, он необыкновенный. С трогательной историей открытия и описаниями блюд в стихах.

Интерьер своеобразный. Очень приличная дверь, за ней - как будто в служебный вход попадаешь. Но тут тебя перехватывают и любезно провожают в соседнее нормальное помещение. Довольно уютный интерьер, большие окна и открытая кухня с нехитрыми кастрюльками.

Девушка-официантка очень искренне интересуется впечатлениями и передает их повару (мы слышали).

Меню маленькое. Пять раменов, пара закусок, бао и один десерт. Лапши как таковой у "нудистов" нет.
Рамен заказали, конечно, тонкоцу (свиной). Самый любимый вид: мощный, характерный и довольно редкий. Куриные бывают хороши, но попроще, а рыбные так и вовсе - тонкая материя на грани с безвкусным.

Местный вариант бульона - один из самых густых и тяжелых. Приближается к апофеозу этого жанра - "супу убийце" из Умами. Лапша пресновата, видимо, не успела напитаться, но если есть с бульоном - ок. В остальном, лапша классическая, тонкая рамнная, хорошей упругой консистенции. Очень зачетное яйцо с жидким желтком, щедрые две половинки. Свиного рулета кусочка три, мягкие и жирные, как надо. В общем - достойный вариант, всячески рекомендую.

Ложкой дегтя в бочке меда служит капуста кимчи, добавленная в рамен по странной задумке автора. Сама по себе она ничего, хотя на настоящую кимчи непохожа. Но дело-то в том, что даже у тонкоцу вкус бульона - тонкий. Японские вкусы - сложные и неяркие и этот неотесанный корейский гайджин совсем не ко двору. Гораздо лучше был бы банальный маринованный бамбук.

Порция рамена не самая большая, около 500 гр., что позволяет попробовать что-то еще. Мы взяли бао с говядиной. Они большие и в порции две штуки. Одной порцайкой можно наесться (если Вы не обжора типа меня). Очень мягкая воздушная булочка. Феерическая мягчайшая говядина. И опять эта капуста кимчи, да что ты будешь делать. Опять слишком резкая для нежного блюда. Та же маринованная редька такуан была бы более в тему. Без капусты бао были очень вкусные.

В целом, впечатления очень хорошие. Вот бы еще Nood-исты каких-нибудь забористых толстеньких домашних noodles забацали ...
- Нравится: 9
  Понравилось 9 пользователям
  Алексей
  Отец Натрий
  licorice
  Елена Кормильченко
  Борис
  Наталья
  Elena Belyaeva
  Сергей Николаевич
  Оксана
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «The Noodist»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «The Noodist»

Понравилось 9 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «The Noodist»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой