кафе The Noodist

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Гость заведения

  Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»

  13 сентября 2022 года

  Кухня7

  Интерьер8

  Сервис8

  7.7

  Хорошее обслуживание, Приятная атмосфера

  Я не нашёл

  Рамен не понравился
• 

  dsamersoff

  Новичок

  2 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  26 декабря 2021 года

  Кухня6

  Интерьер6

  Сервис10

  7.3

  Вежливое и быстрое обслуживание. Вкусная еда.

  Не хватает внимания к мелочам в еде

  Решил покормить ребенка раменом, и это удалось ;) Приятная и вежливая официантка. Все приготовили быстро и ничего не забыли. Вкусный рамен и остальная еда. Вкусные Бао.
  
  Острота умеренная, еда достаточно пресная - для меня это скорее плюс чем минус.
  
  Интерьер находится на тонкой грани отделяющей урбанизм и простоту от запущенности. Металлические решетки разделяющие столики на мой взгляд стоит подкрасить.
  
  Хотелось бы большего внимания к мелочам в еде - травяной чай заваривать в сеточке, не класть сухой нори в куриный рамен, взять другой рис в тонкоцу.
• 

  Mantis Nick

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  2 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  20 февраля 2021 года

  Кухня5

  Интерьер7

  Сервис3

  5.0

  Хорошая музыка, красивый интерьер

  Персонал (официант), завышенная цена, состав блюд

  Решили с девушкой посетить данное заведение, так как очень любим рамэн. Нас любезно проводила за стол девушка-официант, выдала меню. Прошло от силы 1 минута - она возвращается и спрашивает готовы ли мы сделать заказ. Мы даже не успели ознакомится с меню, но не в этом суть. В течении всего прибывания в данном заведении, девушка-официант стояла у нас над душой. Подходила раз пять чтобы узнать всё ли нам нравится. Это раздражало, особенно отвечать с куском курицы во рту.
  
  Цена рамэнов была неоправданно высокой. Учитывая то, что в говяжьем рамене, кроме лапши, яйца и 5 миллиметров масла над бульоном больше ничего не было. Состав рамэна крайне скудный. Серьёзно. За 490р. можно было положить хотя бы лист нори и стручки фасоли. Куриный рамэн был намного лучше. Вот что стоит похвалить, так это чай с яблоком, жасмином и корицей. Он был прекрасен. В целом, едой это заведение нас разочаровало.
• 

  Наталья Заяц

  Гурман

  175 отзывов 4016 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  9 февраля 2021 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис7

  7.3

  +

  -

  Открытие очередного кафе с азиатскими мотивами не могло пройти мимо внимания. Однако побудительной силой посетить именно их послужил профиль в Инстаграме - @thenood.ist. Почитайте, он необыкновенный. С трогательной историей открытия и описаниями блюд в стихах.
  
  Интерьер своеобразный. Очень приличная дверь, за ней - как будто в служебный вход попадаешь. Но тут тебя перехватывают и любезно провожают в соседнее нормальное помещение. Довольно уютный интерьер, большие окна и открытая кухня с нехитрыми кастрюльками.
  
  Девушка-официантка очень искренне интересуется впечатлениями и передает их повару (мы слышали).
  
  Меню маленькое. Пять раменов, пара закусок, бао и один десерт. Лапши как таковой у "нудистов" нет.
  Рамен заказали, конечно, тонкоцу (свиной). Самый любимый вид: мощный, характерный и довольно редкий. Куриные бывают хороши, но попроще, а рыбные так и вовсе - тонкая материя на грани с безвкусным.
  
  Местный вариант бульона - один из самых густых и тяжелых. Приближается к апофеозу этого жанра - "супу убийце" из Умами. Лапша пресновата, видимо, не успела напитаться, но если есть с бульоном - ок. В остальном, лапша классическая, тонкая рамнная, хорошей упругой консистенции. Очень зачетное яйцо с жидким желтком, щедрые две половинки. Свиного рулета кусочка три, мягкие и жирные, как надо. В общем - достойный вариант, всячески рекомендую.
  
  Ложкой дегтя в бочке меда служит капуста кимчи, добавленная в рамен по странной задумке автора. Сама по себе она ничего, хотя на настоящую кимчи непохожа. Но дело-то в том, что даже у тонкоцу вкус бульона - тонкий. Японские вкусы - сложные и неяркие и этот неотесанный корейский гайджин совсем не ко двору. Гораздо лучше был бы банальный маринованный бамбук.
  
  Порция рамена не самая большая, около 500 гр., что позволяет попробовать что-то еще. Мы взяли бао с говядиной. Они большие и в порции две штуки. Одной порцайкой можно наесться (если Вы не обжора типа меня). Очень мягкая воздушная булочка. Феерическая мягчайшая говядина. И опять эта капуста кимчи, да что ты будешь делать. Опять слишком резкая для нежного блюда. Та же маринованная редька такуан была бы более в тему. Без капусты бао были очень вкусные.
  
  В целом, впечатления очень хорошие. Вот бы еще Nood-исты каких-нибудь забористых толстеньких домашних noodles забацали ...