1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Гастробар «The Buddy Cafe»/
  4. Отзывы о гастробаре/
  5. Отзыв о гастробаре «The Buddy Cafe»
О гастробаре «The Buddy Cafe»
Адрес
ул. Ломоносова 14
 Достоевская
 Владимирская
Достоевская
Чаевые нетмонет

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:30
Сегодня до 23:30

Кухня

европейскаяазиатская
и ещё 5 кухонь
The Buddy Cafe
Гастробар
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о «The Buddy Cafe»

john5r
224 отзыва 2915 «Нравится»
18 июля 2017 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис8
7.7
Умеют вкусно
Не умеют отсекать лишнее

Такси, медленно продвигавшееся к пяти углам, миновало вывеску buddy и тут мы подумали - зачем пытать счастья на рубинштейна в поисках где бы поесть если вот она еда.
Зашли и поняли, что насчет поесть это еще не факт - почти полная посадка. Но столик нам все же нашелся. Сели, озираемся, изучаем интерьер. Изучать бы меню, да не дают-с. Ровно когда мы стали обсуждать, не пора ли встать и выйти, принесли подкладки на стол и меню. Мы довольно быстро налистались и определились с заказом, настало второе ожидание официанта. И опять, почти дошли до точки кипения и вот же она.
Записывает и повторяет, уточняя порядок подачи при этом - что эталонно. Редко кто делает все три пункта.

Для скрашивания дальнейшего ожидания на стол прибыли - толстый конверт с "внутренней почтой" - пишите, что заблагорассудится, коробка с игрой, табличка "Хорошего вечера" - все это очень милые детали, но, случись кухне быть плохой, они бы не спасли.

Cпринг роллы с овощами - хороши начинкой и плохи тестом, минимум в два раза толще, чем хотелось бы - а в меню и вовсе "пшеничная бумага", ну какая же бумага, это картон, который еще немного и гипсо-.
y4m1C4JzaeLKHC9YAUP6DFb2VgkTi7nqTMha5PpVIl_h0e3uyM4RRWnfpa9nbin6_x0JaLNV5i8HZjB4CBrDbzy7UdYljLGafawkg2k3MWwKtxGb3UlG7hrOaKUJM9VWNiOjpKuX9SppHRT8hnvnil55tJvCmL0qXFV7se75myFKE2_LzCPM1q7g_HCIdmTx1JB3VV2efSDX9XaznOFFyMtdw?width=660&height=371&cropmode=none

Салат экзотический - кольца кальмара в панировке, слайсы огурца, заправка с сильным вкладом кунжутного масла. Не пресно, но как-то просто для салата.
y4myjfRKyQ3DLQNCBrMuQBUfS_hpc-cTGa5RAtZQzGt3TI5OdwIWhnvBivRdcuCqJdf1xM8K57qLPAYoE5mpBtRY4S3UiIIYdxsAgtgSL4jyEfrCgiV2XhCLtmeycZIsXtKKrG-RuKNyHMOhEBpHxGla5-Ctf2mfbloF-snZ3X34S9eRjOQRrc2nlVgcskGxDxejsJRcQNCTMzjGyccMR2wIA?width=660&height=371&cropmode=none

Том ям - впервые на моем томямном пути версия без креветок, но с мини осьминогами. Оттенки вкуса все на месте, но слишком много сладости. Получился острый, но слишком сладкий суп. Да, том ям, но не на пятерку, потому что переложили сахара. Несъедобных палок и листочков не нашлось кроме единственного листика лайма. Отдельно принесли кинзу (посыпал) и лимон (?!). Напоминаю, что интерробанг - выражение удивления, но никак не одобрения. А то опять придут ужасаться "как хвалить том ям с лимоном?!".
y4mnSk-y0rHYI91x1C0Qs8VZlsvtTEMUKiG3dWMzQUqF_USPyqO-v8YTBzqCVb9Y2MHjMVQWqkMkJUlFmkmAuz6ezRlBEkzQExlLouh9wpnDMueypy3z1k3H6U7bNXWzfdXJMILaWqB2fUm7-NwhZYVlZcOYDDoMwIIFaqPd6ORwYm1OqpNX-DUrVAakbMy2_V3ZdNMbtuoXOHpbCEezCwRrw?width=660&height=371&cropmode=none

Тартар опален с одной стороны, с другой через весь древесный спил вероломно раскинулся бальзамический развод. Или не бальзамический. Мы не стали выяснять, мы просто его сторонились. В мясе легкий горчичный привкус, не мешающий, а хорошо подчеркивающий насыщенный вкус кусочков крупной рубки. Если забыть про черный зигзаг рядом - отлично.
y4mbwlVF-sNfwX74g8jv6VKBj9fE1_m6v_EbRyS8F7HaPblLkR34FBV9DwwwDnQifYWJDz6sYOGo46_9AGuM37Wijig4QX_hLkFlhJ-gVaX04lj8LsnqTGvwKAiQKz6AUlYus3laQsaxBomFfC72rA3te1bReufQGcpzRff4e3ZtW3ldBf0tPgREhVhSLCnwje_pPyQ24rAJu75eP7gmuEjFQ?width=660&height=371&cropmode=none

Возьмите перчаточки, предлагает официантка, поставив на стол спил с чизбургером и картошкой. Опешив на секунду, вытягиваю из диспенсера пару одноразовых. Раз дают перчатки, значит, сделали бургер, рукамипоедабельный? Тонкие булки и очень толстая котлета - толстая и вкусная котлета, не Рэд, но концептуально близко. Соус и сыр почти не текут. Все портит айсберг. Его скользкие пластины при давлении на бургер катапультируют содержимое наружу - хорошо, в сторону едока. Доедал пустые булки с соусом, соус переслащеный, как по мне. Берите пример с Рэда, подайте салат РЯДОМ.
y4mEbZd3K7vzLKIzt1gJGd-M_VAEZSgaTGjZmGDO4Tg0N3EMu959GJNxJGYAZzdn1HLAT-POjIOcziRyKgZ2PDKY5KdLeiHCcVQ50YWPGmDTps26WcN_8UDw1jwvA87f0qDxBp93D1ppPZ6dn3wbkfwbdNnEwssXE8andt6TLP8wWRvPwAa-Onl7rBZ1KvBo_afenwXmKePS7kbHdpu8vrQgg?width=660&height=371&cropmode=none

Пива, извините, самый странный выбор из виденных мной за долгое время. Ни одного лагера или светлого эля. Два крафтовых сорта - стаут и вишневое. Ну, пили чай. Микрочашки оказались скорее хорошей идеей - даже небольшой чайник растягивается на весь ужин.

Что сказать. Чизбургер вкусный - но айсберг. Тартар вкусный - но разводы чего-то. Том ям вкусный, но лимон принесли. Салат вкусный, но не салат. Роллы вкусные, но тесто. Вот и получается, что впечатление хорошее - но.

y4mk-DeyJpQmJqh__rn9IxfPprGpwvJEdXNoWPJb-i3M5fYz1wrtdIsc5bc7Kwym4taKbXrmUsSG7K3282lTfaOYYM_cnG-Qjhe5EIsx5jWvfR-eoONEeWdL6dNRhpkKMYccln7T6JDTRF_V_j1uMwzkyBdHCsgWvKN_h54swU66xMcAnVo6BdEd86iYqsFEs_EnfbV435K09lmr24uwbLSTg?width=371&height=660&cropmode=none

4 комментария

  • thebuddycafe
    Официальный ответ
    thebuddycafe   → john5r  26 июля 2017 в 21:25
    Представитель заведения
    Здравствуйте, мы благодарим Вас за объективный отзыв и постараемся исправить все недочёты.
    Хотелось бы добавить, что в нашем меню есть тёмный и светлый эль и лагер.
    Будем видеть Вас снова у нас в гостях!
    • john5r
      john5r  → thebuddycafe  27 июля 2017 в 15:55
      Гурман
      224 отзыва 2915
      y4mqMFpwLOObqWydrTbteHh52ae0gc-zp9MsLrWsBp1NfqShntMRxzc4UHS1Pk83gxCnWfF1gzFcCd94xtmTCNlvRvlyU9J3BHN6Dhxjip2VaHmV45AePXaA60caiHk7jdcB8v_qNpyFSpCmAd93lf3ZNxcDIaLva2pXsUseEfseKiQH9HhrBbF5PZoDtsaxfK80o2e-J4xsUFkTjW-jZdcNQ?width=371&height=660&cropmode=none

      действительно, лагер я пропустил - Кроненбург меня не заинтересовал

      но где на этой странице светлый эль?
  • Cristiano
    Cristiano  → john5r  18 июля 2017 в 23:25
    Ценитель
    1 отзыв 141
    НО перчатки для бургеров предлагают еще в SFB1 и в Beer burger.
    • john5r
      john5r  → Cristiano  19 июля 2017 в 09:22
      Гурман
      224 отзыва 2915
      Первое из этих мест всячески упоминало об этом в анонсах, так что там бы не удивился. Но тут и в прочих перчатки - это неожиданность, пусть и не неприятная.