Вчера заказывал доставку и остался немного разочарован. Возможно причиной тому тот факт, что я был в первой сотне клиентов, когда Дуо запустили этот проект - так вот, тогда это был эффект вау - качество было реально на высоте, ребята явно старались, чувствовалась рука и контроль Блинова. Сейчас же ощущение, что процесс поставлен на поток, и качество, к сожалению, упало до среднестатистического в этом ценовом сегменте. Во-первых, канул в лету маринованый тунец, который клали и в боулы и в татаки, ну и на суши тоже. А тот тунец был огонь. Вместо него теперь простой дешевый аками, который кладут все, и это печально - такой нигири с тунцом заказываешь только один раз( Во-вторых, рис - из отличного превратился в просто хороший, видимо опять же сказывается поток, либо более низкая квалификация поваров, либо переход на более дешевый исходник. Если после того первого заказа вера в избитый ролл Филадельфия была чудесным образом восстановлена, сейчас - это обычный ролл с качеством чуть выше среднего. Маринованых огурчиков, которые, на мой взгляд, делают чуть ли не основной вкус боулов, стали класть гораздо меньше( По-прежнему кладут в заказ очень хороший соевый соус, васаби и имбирь. Привезли вовремя, хотя время доставки 80 минут - немалое, особенно с учётом того, что расстояние от кухни до места заказа можно пешком пройти за полчаса. В общем, все хорошее когда-нибудь заканчивается, и это печально.
