Отзыв Stacy о ресторане «Side» в Петербурге

1 комментарий

Ария → Stacy 9 апреля 2010 в 15:12
Новичок
0 отзывов 0
у нас в городе огромное количество различных суши ресторанов, однако, на мой взгляд, СИДЭ - один из лучших, специально приезжаю сюда, если хочу японской кухни. Рекомендую крабовый суп и хэнд-роллы, это действительно вкусно. Также хочу отметить хорошее обслуживание, ну и спасибо шеф-повару конечно.
- Нравится
- Ответить

10 сентября 2014 года

Кухня9

Интерьер10

Сервис10

9.7

Поиск ресторана на свадьбу - дело нешуточное. Уж не помню, сколько сайтов было отсмотрено - в основном, предлагали роскошные банкетные залы с белыми чехлами на стульях и прочей лабудой. Однако, поскольку нам хотелось чего-то более уютно-семейного, подобные варианты не подходили. На свадебной выставке приметили ресторан SIDE. Его буклеты отличались вменяемым дизайном, они предлагали скидку, место производило впечатление милого и душевного.

С тем мы и поехали на первый визит. Разумеется, инкогнито. Заказали греческий салат, стейк, огуречный лимонад, еще что-то. Еда была вкусна, администратор Екатерина (о ней еще пойдет речь) - доброжелательна и полна желания помочь. На том и остановились.

Вообще, я против того, чтобы делить оценки на кухню, интерьер и сервис по той простой причине, что одно от другого неотделимо. Если вам принесут божественный стейк, но при этом нахамят, то и вкус стейка многое потеряет, не правда ли? Поэтому я буду писать исключительно о цельном впечатлении. Целое ведь никогда не сводится к сумме его частей.

Наш свадебный банкет состоялся 26 августа в японском зале ресторана SIDE и прошел прекрасно благодаря сотрудникам этого заведения. Моя бабушка до сих пор вспоминает вкус рыбы - она долго не верила, что это всего лишь треска. Вы скажете: "Да много ли надо, чтобы угодить бабушке?". А я опять отвечу, что дело не в треске, а в атмосфере. И если треской бабушку удивить трудно, то атмосферой еще труднее.

Хочется сказать спасибо администратору Екатерине. С первого дня нашего знакомства она помогала нам, выражая при этом крайнюю степень радушия. С ней мы обговорили и пробковый сбор, и рассадку гостей, и место ди-джея... В общем, наше общение было именно диалогом, что очень ценно в то время, когда каждый слушает только себя.

Во-вторых - официанты. Они блестяще справились со своей задачей быть рядом в нужный момент, но при этом их присутствие было едва уловимым и незаметным.

В третьих, кухня. Ни один гость не ушел голодным. За столом царила синергетическая саморегуляция - кто хотел, брал побольше, кто не хотел - поменьше, и в результате к концу банкета на столе все еще осталась еда. Это очень здорово.

Банкет на 25 человек обошелся нам всего в 37 с чем-то тысяч. Так что ходите на свадебные выставки)) Без скидки было бы на 20-30% дороже, однако подобные затраты вполне посильны и адекватны.

Персонал помог нам и в украшении зала, и в доставке торта, и в том, что задержался после официального закрытия. Это и есть истинно профессиональный и правильный подход к делу.

Так что, мы обязательно к вам вернемся. Спасибо!

11 октября 2012 года

Кухня5

Интерьер5

Сервис1

3.7

Довольно долго я работала рядом с "Сидэ", поэтому заглядывала туда на бизнес-ланч, иногда встречалась с подругами там же после работы. После одного особенно провального посещения, дорогу туда забыла и вспоминать не хочу. Обо всем по порядку.
Вход в ресторан опасен для здоровья - крутые и скользкие в дождь и снег ступеньки, тяжеленная дверь, которую девушке открыть не под силу.
Первый зал в ресторане - для курящих, поэтому если там кто-то сидит с сигаретой в руках, то вновь пришедший гость моментально пропитывается дымом, пока проходит в зал для некурящих, который отделен от первого лишь занавеской.
Интерьер ненавязчивый, особого внимания на себя не обращает, хотелось, чтобы было как-то поуютнее.
Диваны представляют из себя довольно подвижную конструкцию - если ерзает тот, кто сидит за соседним столиком спиной к тебе, это активно ощущается, т.к. диван «один на двоих». Если же сосед с размаху плюхается на спинку дивана, ты получаешь ощутимый толчок в спину.
Меню включает в себя блюда японской и европейской кухни. Стоимость бизнес-ланча 280 руб., в японский входят роллы, суп и горячее + морс/чай, в европейский - суп, салат и горячее + морс/чай. Порции были средними, но относительно недавно поменяли посуду для европейских блюд, после чего супа наливают поменьше, количество горячего тоже как-то сократились. Видимо, это связано с тем, что теперь весь день и до 19:00 предоставляется скидка 20% на меню.
По вкусу еда нормальная, но без особых восторгов. Заметно, когда готовит «хороший» повар, а когда «похуже» - то не досолит, то суп-пюре слишком жидкий, то в курином бульоне плавает кожа вместо мяса.
Обслуживание раз на раз не приходится. Иногда встречают и провожают, а другой раз даже не поздороваются. Иногда заказ приносят быстро, а пару раз я опаздывала с обеда на работу – готовили очень долго, потом счет несли больше 15-ти минут.
Но однажды они переплюнули сами себя: мы с коллегой в очередной раз пришли пообедать, взяли по бульону и хлебную корзину на двоих. Каково же было мое изумление, когда на хлебе я увидела плесень, отчетливо-зелено-голубую плесень! Интересно, официант заметила, что несет клиентам? Или думала, что не заметим мы?!
Когда мы высказали свое возмущение, официант стала придумывать причины и оправдания – якобы повар взял хлеб не тот и не оттуда! А этот, выходит, предназначался кому-то другому?!
Наконец, извинившись, плесневелый хлеб унесли, мы решили-таки дождаться свой бульон, бежать в другое место уже не было времени. Когда через 15 минут его принесли, он был холодным...

Больше я туда ни ногой.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Side»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Side»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 16 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 6 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Side»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой